Táplálkozás a hagyományokkal szemben rendben van-e, ha ezt különleges alkalmakkor kényezteti

A Schoolies probléma, amely nem kerül a címoldalra

Ha még mindig a 20-as éveiben élne a szüleivel?

A fiatal maradás titkát rejti magában?

Legyen szó kellemes csokoládétortáról, csábító sajttálakról vagy hatfogásos ebédről, nehéz elkerülni azt a tényt, hogy az ünnepek szorosan összefonódnak az étellel. Tanácsokkal bombáznak minket a legegészségesebb ételekkel kapcsolatban, és sok ember bűnösnek érzi magát, ha túlságosan elárasztja magát.

Tehát mi a legjobb módja a különleges alkalmak megközelítésének? Ha a lehető legegészségesebb választást választja, vagy minden étrendi szabálynak ki kellene mennie az ablakon?

Dr. Elena George, akkreditált gyakorló dietetikus, a Deakin táplálkozási és dietetikai oktatója úgy véli, hogy sokat lehet nyerni abból, ha alkalmanként pontosan azt eszünk, amit akar. 'Mindennek mérsékelten híve vagyok, ezért úgy gondolom, hogy az ételek különleges alkalmakon való kényeztetése és élvezete teljesen rendben van. Az ünnepi évszakok és ünnepek társadalmi életünk és kultúránk igazán fontos részét képezik. Olyan időszakok vannak, amikor barátainkkal és családunkkal gyülekezünk, és hagyományok vannak az ételek elkészítésére és megosztására, valamint az együtt töltött időre. ”

A kutatás azt az elképzelést is alátámasztja, hogy ez a fajta ünnep jót tesz az egészségünknek és a jólétünknek. "A legtöbbet kutatott egészséges táplálkozási szokások, mint például a mediterrán étrend, másokkal való étkezést javasolnak" - magyarázza Dr. George. ’Ha együtt eszünk, különösen különleges alkalmakkor, akkor nagyobb eséllyel terítjük meg az étkezőasztalt, és az élmény gyakran kevésbé kapkodó és élvezetesebb. Ezek az idők fontos emlékekké válnak. ”

Adja át a vajat, hagyja ki a bűntudatot

A gondolkodásmód megváltoztatásával a kényeztetésnek nem kell nagy problémát jelentenie. "Ez csak étel, a nap végén" - mondja Dr. George. "A szokásosnál nagyobb mennyiségű étkezés alkalmanként nem befolyásolja hosszú távú egészségét, ezért úgy gondolom, hogy a felfogás megváltoztatásáról és a" mindennapi ételek "és az" olykor ételei "megfelelő egyensúlyáról van szó."

Ha azért vered magad, hogy valami egészségtelenet eszel, érdemes ezt kicsit tovább felfedezni. A bűntudat kevésbé egészséges döntésekhez vezethet. Dr. George elmagyarázza: „Azt hiszem, mindez az étellel fennálló kapcsolatból fakad. Fogyassza a kevésbé egészséges ételeket, amikor valóban kedve támad hozzájuk, és valóban élvezi őket ahelyett, hogy bűnösnek érezné magát. Ez azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy teljesen lemond az egészséges táplálkozásról. ”

Dr. George szerint az ételek betiltása csak jobban akarja őket. ’Csak legyen, amire vágysz. Van belőle egy kis mennyiség, de élvezd. Amint azt mondod, hogy nem lehet valami "valaha", akkor jobban akarod. "

Ha a problémát különösen összetettnek találja, segítséget nyújthat egy szakértővel való találkozáshoz személyre szabott tanácsokért. "Ha úgy érzi, hogy folyamatos támogatásra van szüksége egy dietetikus meglátogatásához, valamint oktatáshoz és személyre szabott fenntartható viselkedésváltoztatási stratégiákhoz juthat, jó út lehet."

- Csak legyen, amire vágysz. Van belőle egy kis mennyiség, de élvezd. Amint azt mondod, hogy nem lehet valami "valaha", akkor jobban akarod. "

Dr. Elena George,
Testedzés és táplálkozástudományi iskola, Deakin Egyetem

Meglepő egyensúly különleges alkalmakkor

Dr. George szerint a legfontosabb, hogy alkalmanként megtartsuk a kényeztetést. ’Szeretek 80/20-as szabályként gondolni rá. Ha teljes, egészséges ételeket eszik az esetek 80% -ában, a kevésbé egészséges ételeket pedig 20% -ban, akkor valóban jó egyensúlyt teremt. Úgy gondolom, hogy az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód az egyensúlyról szól. ”

Az éberség asztalra hozása egy másik módja annak, hogy pozitív váltást hozzon az ünnepi étkezéshez. „Válasszon olyan ételeket, amelyeket igazán szeret - mondja Dr. George. "Vegye ki az élményt, érezze az étel szagát, lassan fogyasszon, jól rágjon, élvezzen minden falatot és élvezze azt az élményt, amelyet szeretteivel megoszt."

Dr. George szerint az étkezés egyensúlyának megteremtése is segíthet. ’Válasszon különféle ételeket. Adjon hozzá különböző színű zöldségeket és salátákat a tányérjához. Tartson egy kis szünetet, mielőtt másodpercekre indulna: ha még mindig kedve támad 15 vagy 20 perc múlva, akkor legyen egy második segítsége, de hagyjon magának egy kis időt az étel megemésztéséhez. Ha alkoholt fogyaszt, próbáljon felváltani egy alkoholmentes italt vagy vizet. ”

Vissza a pályára

Tehát mit kell tennie, ha úgy érzi, hogy túlzottan engedett magának? Ha rossz napja van vagy rossz étkezése van, Dr. George azt javasolja, hogy fogadja el és lépjen tovább. "Néha, amikor valaki úgy érzi, hogy egészségtelenül döntött, akkor továbbra is azt eszik, amit csak akar, mert úgy gondolja, hogy már leestek a kocsiról, miközben valójában csak egy étkezés volt. Csak térjen vissza az egészséges ételválasztáshoz. ”

Tudatában lenni azoknak az ételeknek, amelyek nagyszerű érzéseket keltenek Önben, segíthet a különleges alkalmak élvezetében, miközben egészséges marad az étrend alappillére. "Az én filozófiám valóban az egyensúlyról szól, és ha kényezteti magát arra a napra, akkor kicsit más, mint december egész hónapjára kényeztetni. Hagyja, hogy élvezze ezeket a tapasztalatokat, de ne feledje, milyen mindennapi ételek és néha ételek. ”