Fitness turmixgép

Csatlakozzon ingyen!

Csatlakozzon ingyenesen, és kezdje el felépíteni és nyomon követni az edzéseket, kérjen támogatást a Fitness Blender többi tagjától és még sok mást!

Sokan nem úgy gondolják, hogy a táplálkozás fontos tényező a testmozgásban és a sérülések helyreállításában, de a legtöbb egészségügyi és testedző szakember számára a táplálkozás létfontosságú szerepet játszhat a sérülések helyreállításában és a testedzésben.

A táplálkozás nyilvánvalóan fontos, ha részt vesz egy edzésprogramban, de ugyanolyan fontos, ha sérülésből próbál felépülni. Bátorító kutatások történtek a táplálkozás használatával kapcsolatban a teljesítmény növelése és a gyógyulás felgyorsítása érdekében, ha sérült. A táplálkozás a testmozgás okozta sérülések negatív hatásainak ellensúlyozására is használható.

Az esetleges sérülések gyógyulási szakaszában kerülni kell az energia-, fehérje- és egyéb tápanyaghiányt.

A sérülés bekövetkezése után gyulladásos válasz lép fel. A gyulladásos szakasz a sérülés után legfeljebb 4 napig tarthat. A gyulladásos szakaszban fontos, hogy táplálékkal próbáljuk kezelni a gyulladást.

Az egyszeresen telítetlen zsírok és az omega 3 zsírok gátolják a gyulladást. Fontos az omega 6 és az omega 3 zsírsavak jobb egyensúlyának elérése. Ha kevesebb omega 6 ételt és több omega 3 ételt eszel, akkor a túlzott gyulladás elhárul, és a kollagén termelés jobban támogatott. Az olívaolaj, a vegyes diófélék, az avokádó, a lenolaj, az őrölt len és más magvak bevitele segíthet abban, hogy elérje azt a célt, hogy elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat fogyasszon. A halolaj-kiegészítőket is felhasználhatja e cél elérése érdekében. Érdemes csökkentenie az omega 6 ételek fogyasztását, amelyek olyan dolgokat tartalmaznak, mint a kukoricaolaj, a napraforgóolaj, a gyapotmagolaj, a szójaolaj és más olajok. Az előzetes bizonyítékok azt is mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak és a kreatin használata ellensúlyozhatja az izomvesztést és fokozhatja a hipertrófiát.

A gyógyulás első szakaszában, a gyógynövények segíthetnek a gyulladás kezelésében is, ami segíthet csökkenteni a gyulladáscsökkentőktől, például az NSAID-októl való függőséget. A curry por és a kurkuma a gyömbércsalád részét képezi, és régóta gyulladáscsökkentő szerként használják a sebgyógyulásban. Ha curry-t ad az étrendhez, vagy kurkuma-kiegészítőt szed, ez segíthet csökkenteni a gyulladást. Kimutatták, hogy a fokhagyma gátolja a gyulladásos enzimeket és fokozza a gyógyulást. Az ananász bromelént tartalmaz, amely egy másik gyulladáscsökkentő növényi kivonat, amely jó az emésztéshez, valamint gyulladáshoz és fájdalomcsillapításhoz. A kakaó, a tea és a bogyók az antioxidáns aktivitás révén segíthetnek a gyulladás kezelésében, és befolyásolhatják a sejtek növekedését és az új kapillárisok fejlődését a szövetek regenerálása során.

A gyulladáscsökkentő reakció előnyös a gyógyulás ösztönzésében, de ha ez a válasz túl agresszív és károsítja a környező szöveteket, akkor a túlzott gyulladás kezelésére szükségünk van; a túlzott gyulladás kontraproduktív lehet a gyógyulás szempontjából, és a táplálkozás fontos tényező lehet ebben. Másrészt a gyulladás drasztikus csökkentése sem lehet ideális az optimális gyógyuláshoz, mivel a gyulladásos válasz felelős számos olyan folyamat elindításáért, amelyek döntő fontosságúak az optimális gyógyulás szempontjából. Számos testmozgás okozta sérülés egészséges testedzőknél vagy sportolóknál nem lenne elég súlyos ahhoz, hogy ellenőrizhetetlen gyulladással járjon, ami azt jelentheti, hogy ezekben az esetekben a gyulladás csökkentésére irányuló táplálkozási beavatkozások ellenjavalltak lehetnek. A gyulladás kezelésében a megfelelő megközelítés gondos mérlegelése fontos az optimális gyógyuláshoz.

A gyógyulás következő két lépése a proliferációs fázis, amely 4-21 napig tart ahol a sérült szövetek elkezdenek eltávolodni a sérülés helyéről, és a gyulladás kezd megnyugodni, és az átalakulási fázis 21 naptól 2 évig tart a sérülés után, amikor a hegszövet lebomlik és erősebb szövetekkel helyettesül.

Amikor a szövetek átalakulnak, a test további követelményeket támaszt. Amikor egy sérülés gyógyul, az anyagcsere sebessége növekedhet. A sérülési folyamat számos metabolikus reakcióra támaszkodik, és a vitaminok és ásványi anyagok kulcsszerepet játszhatnak. Az A-vitamin, a C-vitamin, a réz és a cink ebben az időben a fő szereplők. Az A-vitamin fokozhatja és támogathatja a korai gyulladást a sérülés során, és segítheti a kollagénképződést és a gyógyulást. A C-vitamin fontos szerepet játszik a kollagén szintézisében. A réz segíthet a vörösvértestek képződésében, és a C-vitaminnal együtt elasztint képez és megerősíti a szöveteket. A cink kritikus szerepet játszik a szövetek regenerálódásában is, és hiányosságot társítottak a gyenge sebgyógyuláshoz. Vannak más tápanyagok, amelyeket szuper regeneráló tápanyagként jelölnek, ezek közé tartozik az arginin, az ornitin, a glutamin és a HMB, amelyek mind felgyorsíthatják a gyógyulási folyamatot.

A sérülés alatti táplálkozás fontos a maximális gyógyulási potenciál eléréséhez. Javasoljuk, hogy egész nap kis ételeket fogyasszon, fehérjét, gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, diót, magokat és olajokat tartalmazó ételeket fogyasszon. A gyógyulási folyamat fokozása érdekében gyógynövényeket, fitokemikáliákat, vitaminokat, ásványi anyagokat és szuper tápanyagokat is tartalmazhat.

Ha egy sérülés immobilizálást igényel, fontos, hogy az immobilizáció során bekövetkező izomtömeg-veszteség miatt fehérjét is vegyen be étrendjébe. Összességében fontos, hogy bárki, aki megsérült vagy műtét után gyógyuljon, egyensúlyban lévő étrendet fogyasszon minimálisan feldolgozott ételekkel, és tartalmazzon teljes ételből készült összetevőket. Az étrend összetételét meg kell változtatni, ahogy a sérülés gyógyul és az aktivitási minta megváltozik.

A lényeg az, hogy a táplálkozásnak valóban van jelentősége a gyógyulási folyamatban, és fontos szempontnak kell lennie a kezelési rend kidolgozásakor, amikor bármilyen sérülésből felépül.

Írta: L. Augustyn, fizikoterapeuta

Hivatkozások
Tipton K. A testmozgás okozta sérülések táplálkozási támogatása. Sport Med. 2015; 45 (1. kiegészítés): S93-S104.