Off The Mat

Jelenleg egy hathetes kezdő tanfolyamot oktatok egy csodálatos hallgatói csoportnak, amely inspirált. Az egyik első életmódbeli változás, amely akkor következik be, amikor elkezdi gyakorolni a hatha jógát, az a diéta változása. Néhány alapvető útmutatást szerettem volna felajánlani az étkezésről a hallgatóim számára.

Nagyon sok vélemény és táplálkozási útmutató van a különféle jóga és spirituális közösségek ételeiről. Annyira megforgathatja a fejét, és túlterhelést érezhet. Sok extrém diétát tanítanak és ösztönöznek; diéták nem biztos, hogy mindenkinek megfelelőek. Bizonyos mértékű nyomás nehezedik, amikor az ember belemegy egy spirituális életmódba, hogy alkalmazkodjon az ideális étrendhez. Megint nem vagyok biztos benne, mennyire egészséges ez sem.

Amit úgy döntünk, hogy eszünk, annak mély pszichológiai következményei vannak. A vágyott ételek kapcsolódnak érzelmi állapotunkhoz, valamint családi, társadalmi és kulturális feltételekhez. Ez egy nagy projekt, amellyel foglalkozni kell. Az étkezési mód megváltoztatása annyit jelent, hogy megváltoztatja a gondolkodás mélységét és a szokásos viselkedést.

Először is, nem hiszem, hogy van egy "helyes" étkezési mód. Nincs egy, mindenki számára megfelelő étrend. Mindenkinek különböző igényei vannak több biológiai és körülményi tényező alapján. Több olyan hallgatóm volt, akik életük során olyan egészségügyi problémákkal küzdenek, amelyek diktálják az étrendjüket. Az embereknek különböző a vércsoportja, a hormonális egyensúlya, az alkata stb. Javaslom, ahelyett, hogy megpróbálná kényszeríteni vagy rögzíteni magát egy meghatározott étrend betartására, hogy megközelítse azt oly módon, hogy nyitott legyen a test reakciójára a kapott tápanyagokra. Mint minden más, a változás is állandó. Legyen jelen a bekövetkező változásokkal szemben.

Az első változás, amelyet a jóga hoz, egy mélyebb tudatosság és aggodalom, ami az ember testébe kerül. A jógik nem a kezdeti szenzoros élményért esznek. Mélyebben megvizsgálják, hogy az étel miként táplálja a testet, az emésztés könnyebbségét, és azt, ahogyan ez befolyásolja az energiaszintjüket és az elméjüket. Ez egészen más megközelítés az ételekkel szemben, mint Amerika nagy része. Például a zsíros gyorsétterem jóízű lehet az elfogyasztás első pillanatában, de figyelje meg, hogy érzi magát később? Tartósan fenntartja az energiáját? Összeomlik? Kitör a bőre? Sima az emésztésed? ?

Az első meglehetősen univerzális váltás, amelyet mindenkinek ajánlok, az, hogy megpróbálja elkerülni a konzerv, dobozos vagy kémiailag módosított ételek fogyasztását. Próbálja meg eltávolítani a szennyeződéseket az étrendből. Egyél minél több friss ételt. Szerves, nem GMO a legjobb, ha lehetséges. Minél tisztább, annál jobb. Próbálja elkerülni a feldolgozott cukrot. Meglepődne, hogy mennyi cukrot adnak mindenhez. Olvassa el a címkéket! Nem feltétlenül kell cserélnie az elkészítendő ételeket. Talán módosíthatja őket egy kicsit.

Ha van kedves foga, próbáljon egy kicsi, kedves sivatagra korlátozni magát vacsora után. Kis mennyiségben néhány dolog, például az étcsokoládé, még pozitív hatással is lehet a testre. Az édes sóvárgást próbálja pótolni természetes cukrot tartalmazó gyümölcsökkel. Ha szereti a gyümölcslevet vagy a fagylaltot, keressen valamit, amelyhez nincs hozzáadva cukor. Használj némi fegyelmet. Cukortúlterhelésen vagyunk! Próbáljon elbocsátani üdítőket és igyon több vizet.

Ha fogyni próbál, javasoljuk, hogy csökkentse étrendjéből a búza (igen, ez sört jelent) és a feldolgozott cukor bevitelét. A búza egy másik anyag, amelyet szinte mindenhez hozzáadnak. A gluténmentes termékekre több lehetőség kínálkozik a piacon, és az árak egyre ésszerűbbek. A rizs, a quinoa és a spagetti tök jó alternatívát jelentenek a nagy adag kenyérrel szemben, amint azt mondják nekünk, hogy együnk egy nap.

Légy egészséges! Az egészség megőrzése azt jelenti, hogy olyan ételeket fogyasztunk, amelyek a test számára előnyösek, és kimerülnek. Válasszon olyan ételeket, amelyek akadályozzák a gyógyulást. Az étel lehet gyógyszer.

Ez a téma túl nagy egy blog számára. Ez egy kezdet. Annyi részletet lehetne megemlíteni az étel és a gunák mentális vonatkozásairól (sattva, radzsák és tamák). Még egy napra elmentem. Célom az volt, hogy új hallgatóknak adjak néhány alapvető irányt. Táplálkozás és egészség érdekében egyél.

Ami az étel és a szellemiség mélyebb szintjén történik, annak tudatában van annak a kapcsolatnak, amit eszel, amelynek politikai, környezeti és etikai vonatkozásai vannak. Ezen a szinten mély és heves viták folynak. Megfigyeltem az ítéletet. Ezért szeretném elkerülni, hogy túlságosan elmélyüljek ebben a vitában. Talán írok egy nyomon követõ blogot, ha arra kérik.

Egyelőre alapvető útmutatást szeretnék adni az újabb diákoknak, hogy takarítsák meg étrendjüket és jobban érezzék magukat. A diéta közvetlenül tükrözi a fizikai és lelki Földdel való kapcsolatát. Testét szó szerint maga a Föld alkotja. Ez tükrözi azt is, ahogyan érzi magát és bánik magával. Bánj magaddal kedvesen, szeretettel. Táplálja magát pozitív, egészséges táplálékkal!

Azt javaslom, hogy gyakorolja a jógát, és hagyja, hogy az étrend természetesen megváltozzon, szemben a túl sok túl gyors kényszerítéssel. Légy megfigyelő. Figyelje meg, hogy a különböző ételek hogyan érzik magukat. Nézze meg, mi működik és mi nem. Kísérlet. Te vagy a tudós! Próbáljon olyan döntéseket hozni az étrenddel kapcsolatban, amelyek támogatják a legnagyobb jót, bármit is jelent ez számodra pillanatnyilag. Ne ítélkezz szigorúan magad vagy mások felett. Gyakorold az önelfogadást. Tegyen apró lépéseket a legmagasabb egészségi állapot és jólét elérése érdekében.

Ha érdekel az ayurvéda, amely az indiai egészség és gyógyítás ősi rendszere és a jóga testvértudománya, azt javaslom, látogasson el a workshopra, amelyet idén tavasszal rendezek Christine Hoarral. Az ájurvéda egyedülálló nézőpontot kínál az étrendben, amely minden ember számára egyedi. Christine képzett ayurvédikus életmód tanácsadó. Az Ájurvéda április 22–24-én workshopot tart a Külső Bankokban. Az esemény részleteit a weboldalamon tekintheti meg: www.ashtangayogaobx.com.

Michelle Dorer
Tulajdonos, igazgató, tanár - Ashtanga Yoga Center, Outer Banks, NC