Menük

utoljára frissítve: 2020.05.11

Kezdők

Burrata

sült saláta kitûnõ/savanyított lilahagyma/sült vajmogyorótök/alma/fehér balzsam-vanília babos vinaigrette

Pekándió-kérges Brie

aszalt meggylekvár/sült saláta kitûnõ saláta/crostini

Grillezett portabella gomba

pirított piros paprika/fehér bab hummus/crostini

Rák torták

paradicsom-tárkony beurre blanc/ropogós cipős krumpli

Sült Polenta

rozmaring és mézzel átitatott gomba

Fa kemencében sült karfiol

napon szárított paradicsomos pesto mártással

Calamari Fritti

paradicsom-kapribogyó mártással

Bravó! Antipasto

válogatott grillezett hús/sült zöldség/sajt (vegetáriánus kérésre)

Kicsi 14 dollár nagy 20 dollár

Bruschetta

meleg paradicsom/bazsalikom/lilahagyma/balzsam/crostini (gluténmentes opció kérhető)

A nap levese

Különleges, házi készítésű levesünk. Kérdezze meg szerverét az étrendi igényekről.

Paradicsom-bazsalikomos leves

Saláták

Klasszikus Caesar *

római/parmezán/focaccia krutonnal (gluténmentes lehetőség külön kérésre elérhető)

Mezei zöldek

mesclun saláták/kalamata olívabogyó/szőlőparadicsom/focaccia krutonnal/citrusos vinaigrette (gluténmentes opció kérhető)

Spenót

kecskesajt/gomba/kandírozott dió/pancetta/meleg balzsamos vinaigrette

Fél 8 dollár, egész 11 dollár

Csirke és édesburgonya

mesclun saláták/szárított áfonya/kandírozott dió/gorgonzola/szőlőparadicsom/focaccia krutonnal/gránátalma vinaigrette (gluténmentes opció kérhető)

Feketedett marhahús

sült saláta kitûnõ/faszénes piros és ropogós hagyma/friss mozzarella/szárított cseresznye/fenyõmag/szõlõparadicsom/focaccia krutonnal/balzsamos vinaigrette (gluténmentes lehetõség kérésre)

Délnyugati Fried Oyster

mesclun saláták/fekete bab salsa/tortilla csíkok/szőlő paradicsom/sült pirospaprika és koriander krém/narancs-chipotle vinaigrette

Lángolt sárgaúszójú tonhal *

mesclun saláták/szalonna/gyógynövényes fűszeres pekándió/pácolt lilahagyma/gorgonzola/zöldhagyma/keményre főtt tojás/kalamata olívabogyó/szőlőparadicsom/citrusos vinaigrette

Növényi Napóleon

grillezett padlizsán/napon szárított paradicsom pestó/kecskesajt/rozmaring gomba/karamellizált hagyma/pirított piros paprika/szőlőparadicsom/focaccia krutonnal

Saláta kiegészítők

Kecskesajt

Szardella

Grillezett csirkemell

Grillezett Jumbo garnélarák

Grillezett lazacfilé

Füstölt lazac

Párolt langusztafark

Jumbo Lump rákhús

Ráktorta

Sült osztriga

Fatüzelésű pizzák

Klasszikus nápolyi vagy teljes kiőrlésű kéreg; gluténérzékeny kéreg (2)

Vezúv

marinara/mozzarella/kecskesajt/sült fokhagyma/prosciutto/sült saláta kitûnõ/szárított vörös chile

Garnélarák és bazsalikomos pesto

fontina/mozzarella/napon szárított paradicsom/articsóka szív

Milano

béchamel/fontina/csirke/karamellizált hagyma/gorgonzola/napon szárított paradicsom

Füstölt lazac

mascarpone-kapros kenés/fontina/kapribogyó/lilahagyma/metélőhagyma

Carne

marinara/friss mozzarella/pepperoni/olasz kolbász/prosciutto/pancetta

Zöld szín

spenót/sült fokhagyma/rozmaring gomba/pirított pirospaprika/kecskesajt/parmezán/friss bazsalikom

Vegano

bazsalikomos pesto/ratatouille/grillezett portabella/spárga/sült saláta kitûnõ/napon szárított paradicsom/fenyõmag/érlelt balzsam/kesudió parmezán

Négy évszak

marinara/mozzarella/prosciutto/articsóka szív/rozmaring gomba/friss bazsalikom

A Nap Pizza

kérje a szerverétől a mai különlegességet

Paszták

Helyettesítsen gluténmentes tésztát 2 dollárért

Campanelle Heirloom cseresznye paradicsommal

pancetta/friss mozzarella/bazsalikom pesto-citromos krém (gluténmentes opció kérhető)

Angyal haj egyösszegű rákhússal

édes borsó/extra szűz olívaolaj/fehérbor/gyógynövényes morzsa (gluténmentes opció kérhető)

Angyal haj Jumbo garnélával

bazsalikom és menta/extra szűz olívaolaj/fokhagyma/fehérbor/spárga/szárított pirospaprika (gluténmentes opció kérhető)

Langingfarkú linguine

andouille/articsóka szív/paradicsom/gomba/bazsalikomos pesto/kreol krém (gluténmentes opció kérhető)

Fatüzelésű lasagna

friss tésztalapok/ricotta/marinara/házi őrölt marhahús/mozzarella

Angyal haj fésűkagylóval és garnélával

kukorica/szőlőparadicsom/shiitakes/spenót/sherry redukció (gluténmentes opció kérhető)

Linguine húsgombóccal

marinara/friss bazsalikom/parmezán

Fettuccine Alfredo

nehéz tejszín/szerecsendió/parmezán (gluténmentes opció kérhető)

A nap rizottója

kérje a szerverétől a mai különlegességet

Előételek

Borjú Marsala

shiitakes/marsala krém/piros burgonya/grillezett spárga (gluténmentes opció kérhető)

Grillezett sárgaúszójú tonhal

grillezett padlizsán/fonnyadt spenót/paradicsom, kapribogyó és bazsalikomos salsa/érlelt balzsam (gluténmentes opció kérhető)

Focaccia Gremolata-kérges lazac

yukon arany burgonyapüré/ratatouille (gluténmentes opció kérhető)

Grillezve 8 oz. Filé

parmezán burgonya "kikövez"/grillezett spárga/portboros demi glace

Csirke Cacciatore

csont nélküli, bőr nélküli csirkemell/zöld paprika/gombás gomba/paradicsom/pancetta/piros chili paprika/piros burgonya (gluténmentes opció kérhető)

14 oz. Angus Ribeye

füstölt tengeri só vegyület vaj/örökös paradicsom paradicsom rizottó (gluténmentes opció kérhető)

Kacsamell

két burgonya és karamellizált hagyma hash/francia zöldbab/füge-marsala csökkentés (kérésre gluténmentes lehetőség)

Dupla vágott sertésszelet

yukon arany burgonyapüré/fonnyadt spenót/mostarda-tejszín (gluténmentes opció kérhető)

Borjúparmezán

marinara/mozzarella/fettuccine alfredo

New Orleans stílusú Simmons harcsa és dara

szőlőparadicsom, andouille és kukorica veloute/szarvasgomba puha polenta (gluténmentes opció kérhető)

Vörös hal

yukon arany burgonyapüré/francia zöldbab/paradicsom-tárkony beurre blanc (gluténmentes opció kérhető)

Fésűkagyló

napon szárított paradicsom és spenót rizottó/ropogós hagyma/salsa verde (gluténmentes opció kérhető)

Vegetáriánus tányér

grillezett padlizsán/grillezett portabella gomba/választható: sült vagy puha szarvasgombás polenta vagy fehérbab hummus/szezonális zöldségek (gluténmentes lehetőség külön kérésre)

Steak Add Ons

Grillezett Jumbo garnélarák

Jumbo Lump rákhús

Rákos farok

Gorgonzola kék sajt

Portobello gomba

Rozmaring gomba

Karamellizált hagyma

* Nyers vagy alul főtt tojás vagy hal fogyasztása növelheti az étkezéssel járó megbetegedések kockázatát, különösen, ha bizonyos betegségei vannak

utoljára frissítve: 2020.05.11

Kezdők

Burrata

sült saláta kitûnõ/savanyított lilahagyma/sült vajmogyorótök/alma/fehér balzsam-vanília babos vinaigrette

Pekándió-kérges Brie

aszalt meggylekvár/sült saláta kitûnõ saláta/crostini

Grillezett portabella gomba

pirított piros paprika/fehér bab hummus/crostini

Rák torták

paradicsom-tárkony beurre blanc/ropogós cipős krumpli

Sült Polenta

rozmaring és mézes gomba

Fa kemencében sült karfiol

napon szárított paradicsomos pesto mártással

Calamari Fritti

paradicsom-kapribogyó mártással

Bravó! Antipasto

válogatott grillezett hús/sült zöldség/sajt (vegetáriánus kérésre)

Kicsi 13 dollár nagy 20 dollár

Bruschetta

meleg paradicsom/bazsalikom/lilahagyma/balzsam/crostini (gluténmentes kérésre)

A nap levese

Házi különleges napi leves. Kérdezze meg szerverét az étrendi igényekről.

Paradicsom-bazsalikomos leves

Saláták

Klasszikus Caesar *

római/parmezán/foccacia krutonnal (kérésre gluténmentes)

Bravó! Mezei zöldek

mesclun saláták/kalamata olívabogyó/szőlőparadicsom/foccacia hajtások/citrusos vinaigrette

Spenót

kecskesajt/gomba/kandírozott dió/pancetta/meleg balzsamos vinaigrette

Fél 8 dollár, egész 11 dollár

Csirke és édesburgonya

mesclun saláták/szárított áfonya/kandírozott dió/gorgonzola/szőlőparadicsom/foccacia krutonnal/gránátalma vinaigrette (kérésre gluténmentes)

Feketedett marhahús

sült saláta kitûnõ/szénnel piros és ropogós hagyma/friss mozzarella/szárított cseresznye/fenyõmag/foccacia krutonnal/balzsamos vinaigrette (kérésre gluténmentes)

Délnyugati Fried Oyster

mesclun saláták/fekete bab salsa/tortilla csíkok/szőlő paradicsom/sült pirospaprika és koriander krém/narancs-chipotle vinaigrette

Sárgázott tonhal

mesclun saláták/szalonna/gyógynövényes fűszeres pekándió/pácolt lilahagyma/gorgonzola/zöldhagyma/keményre főtt tojás/kalamata olívabogyó/szőlőparadicsom/citrusos vinaigrette

Növényi Napóleon

grillezett padlizsán/napon szárított paradicsom pestó/kecskesajt/rozmaring gomba/karamellizált hagyma/pirított piros paprika/szőlőparadicsom/foccacia krutonnal (kérésre gluténmentes)

Saláta kiegészítők

Kecskesajt

Grillezett csirkemell

Szardella

Grillezett Jumbo garnélarák

Grillezett lazacfilé

Füstölt lazac

Párolt langusztafark

Jumbo Lump rákhús

Ráktorta

Sült osztriga

Fatüzelésű pizzák

Klasszikus nápolyi vagy teljes kiőrlésű kéreg; gluténérzékeny kéreg (2)

Vezúv

marinara/mozzarella/kecskesajt/sült fokhagyma/prosciutto/sült saláta kitûnõ/szárított vörös chile

Garnélarák és bazsalikomos pesto

fontina/mozzarella/napon szárított paradicsom/articsóka szív

Milano

béchamel/Fontina/csirke/karamellizált hagyma/gorgonzola/napon szárított paradicsom

Füstölt lazac

mascarpone-kapros kenés/fontina/kapribogyó/lilahagyma/metélőhagyma

Carne

marinara/friss mozzarella/pepperoni/olasz kolbász/prosciutto/pancetta

Zöld szín

spenót/sült fokhagyma/rozmaring gomba/pirított pirospaprika/kecskesajt/friss bazsalikom/parmezán

Vegano

bazsalikomos pesto/ratatouille/grillezett portabella/spárga/sült saláta kitûnõ/napon szárított paradicsom/fenyõmag/érlelt balzsam/kesudió parmezán

Négy évszak

marinara/mozzarella/prosciutto/rozmaring gomba/articsóka szív/friss bazsalikom

A Nap Pizza

kérje a szerverétől a mai különlegességet

Paszták

Helyettesítsen gluténmentes penne-t további 2 dollárért

Campanelle örökös cseresznye paradicsommal

pancetta/friss mozzarella/bazsalikom pesto-citrom krém (gluténmentes kérésre kapható)

Angyal haj egyösszegű rákhússal

édes borsó/extra szűz olívaolaj/fehérbor/gyógynövényes morzsa (gluténmentes kérésre kapható)

Angyal haj Jumbo garnélával

bazsalikom és menta/extra szűz olívaolaj/fokhagyma/fehérbor/spárga/szárított pirospaprika (kérésre gluténmentes)

Langingfarkú linguine

andouille/articsóka szív/paradicsom/gomba/bazsalikomos pesto/kreol krém (kérésre gluténmentes)

Fatüzelésű lasagna

friss tésztalapok/ricotta/marinara/házi őrölt marhahús/mozzarella

Angyal Haja Fésűkagylóval és Garnélarával

kukorica/szőlőparadicsom/shiitakes/spenót/sherry redukció (kérésre gluténmentes)

Linguine Húsgombóval

marinara/friss bazsalikom/parmezán (gluténmentes kérésre kapható)

Fettuccine Alfredo

nehéz tejszín/szerecsendió/parmezán (kérésre gluténmentes)

Előételek

New Orleans-i stílus Simmons harcsa és dara

szőlőparadicsom/andouille/kukorica/szarvasgomba puha polenta

A nap omlettje

három tojásos omlett/oldalválasztás

Vörös hal

yukon arany burgonyapüré/francia zöldbab/paradicsom-tárkony beurre blanc

Gyógynövényes kéregű lazac

angyal haj tészta/paradicsom/kapribogyó/bazsalikomos pesto (gluténmentes kérésre kapható)

Grillezett csirkemell

yukon arany burgonyapüré/francia zöldbab/érlelt balzsam/paradicsom, kapribogyó és friss bazsalikomos salsa

Vegetáriánus tányér

grillezett padlizsán/sült vagy szarvasgombás puha polenta vagy fehérbab hummus/portabella gomba/szezonális zöldségek

Vegán burger

paradicsom/pácolt lilahagyma/chili-fokhagymás "vegán" -ízes/búzás zsemle/oldalválasztás: friss gyümölcs; napi leves - kérje meg a szervert az igazolásról; romaine, spenót vagy mesclun zöldek balzsamás vinaigrettel, narancs-chipotle vinaigrette vagy gránátalma vinaigrette

Ebéd kombók

Élvezze mindkét világ legjavát a BRAVO finom kombinációival! kedvencek.

Tésztasaláta

egy fél adag linguine és húsgombóc, fettuccine alfredo vagy fettuccine bazsalikomos pestóban választott császár vagy mesclun zöld salátával (gluténmentes tészta és krutonnal kérhető + 2 dollárért)

* Gluténmentes * Diót tartalmaz

Leves és saláta

egy tál paradicsomos-bazsalikomos leves vagy aznapi levesünk választott császár- vagy mesclun-zöld salátával (gluténmentes krutonnal kérésre kapható)

* Nyers vagy kevéssé főtt tojás vagy hal fogyasztása növelheti az étkezés által okozott betegségek kockázatát, különösen bizonyos betegségei esetén. Ha ételallergénjei vannak vagy egyéb étrendi igényei vannak, kérjük, beszéljen a szerverével. Számos étkezési lehetőségünk van, és hozzáértő munkatársaink szívesen segítenek!

utoljára frissítve: 2019.10.14

Rák torták

három rák sütemény/paradicsom-tárkony beurre blanc/ropogós cipős krumpli/szezonális zöldségek

New Orleans-i stílusú garnélarák és dara

szőlőparadicsom/andouille/kukorica/szarvasgomba polenta

Borjúhús Piccata

kapribogyó és citrom/piros burgonya/szezonális zöldségek

Borjú Marsala

shiitakes/marsala krém/ropogós piros burgonya/szezonális zöldségek

Reggeli Pizza

besamel/mozzarella/füstölt szalonna/olasz kolbász/karamellizált hagyma/rántotta

BRAVO! Benedek

túl könnyű tojás/grillezett prosciutto/focaccia pirítós/languszta korona. Oldalválasztás: friss gyümölcs, mezei zöld saláta, cézár saláta vagy napi leves, hasábburgonya 1 dollár, édesburgonya krumpli 2 dollár, spenót saláta 2 dollár

megfeketedett vörös álsügérrel 22 dollár rákkalkal 19 dollár

Rákhús omlett

mozzarella/csomós rákhús/paradicsom-tárkony beurre blanc. Oldalválasztás: friss gyümölcssaláta, mezei zöld saláta, cézár saláta vagy a napi leves, hasábburgonya 1 dollár, édesburgonya krumpli 2 dollár, spenót saláta 2 dollár

"Club-Style" BLT

füstölt szalonna/római saláta/paradicsom/sült fokhagymás majonéz. (Gluténmentes kenyér kérésre kapható.) Oldalválaszték: friss gyümölcs, mezei zöld saláta, cézár saláta vagy napi leves, hasábburgonya 1 dollár, édesburgonya krumpli 2 dollár, spenót saláta 2 dollár