Triatlon Fórum

Bejelentkezés szükséges az új szálak indításához

teljes

A válaszok elküldéséhez bejelentkezés szükséges

Mi a marhahús? Hogy lehet, hogy csak alacsony zsírtartalmú/zsírmentes tejjel olvastam a "modell diétákat" (a mérésről szóló első cikkben szereplő kifejezés)? Tiszta kíváncsiság itt - nem állítok állást.

Amikor első lányunk átköltözött a bolti tejbe, elkezdtünk bio teljes tejet vásárolni. Ez 2 1/2 évvel ezelőtt volt. Hetente legalább 2 gallonon megyünk keresztül. Én vagyok az elsődleges fogyasztó a ginormous gabonatálam között reggel és az edzés utáni csokoládé tej között. 6'-1 "vagyok és 157 font.

A zsírtartalom, vagy valami más? Versenyezzek haza, hogy kiöntsem a hűtőszekrényben maradtakat, és petróleummal tisztítsam ki a rendszeremet?

Eh a súlya rendben van. Tartsa a teljes tejet.

Ha több fehérjét szeretne zsírjára, igyon 1,5x sovány tejet. Ha több fehérje zsírra vágyik, igyon 1x teljes tejet.

Tartsa észben a makrókat. Ne egyél a feldolgozott vacak felett. A pihenés magától működik.

Valójában néhány hete hallottam egy NPR jelentést, amely számos tanulmányra hivatkozik, amelyek állandóan azt mutatják, hogy a teljes tejet fogyasztók nem túl valószínűek túlsúlyosak, mint azok, akik nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú tejet isznak.

Úgy tűnt, nem tudják, mi történhet. A feltételezések szerint vagy a tejzsír másképpen metabolizálódik, mint a többi zsír, vagy hogy az emberek tudat alatt beállítják étrendjüket, és azt gondolják, hogy a nem zsír sokkal egészségesebb. Más szavakkal, nem zsíros joghurtom volt, így most ehetem azt a darab tortát. Vagy hogy azok az emberek, akik teljes tejet keresnek, nagyobb valószínűséggel keresnek más teljes vagy kevésbé feldolgozott ételeket.

Egyetért. Az egész, alacsony zsírtartalmú tejtermék továbbra is átveszi évtizedek óta tartó rögeszméinket az étrendünkben lévő "egész" élelmiszerek eltávolításával vagy feldolgozásával. Az 50-es évek élelmiszer-technológiai forradalmából fakad (konzervipari, fagyasztási, tartósítási stb.). Úgy gondoltuk, hogy valamilyen folyamat feldolgozásának képessége valahogy jobbá teszi az ételt, és elveszítettük az eredeti koncepciót, hogy csak megőrizzük, hogy megfelelő választékot kapjunk az ételekből a tél folyamán.

Az étkezés nagyon egyszerű, ha a lehető legegyszerűbb ételek fogyasztására gondolsz:

  • Marhahús.
  • Zöldségek.
  • Diófélék.
  • Bab
  • Gyümölcsök.
  • Tojás (csirke, strucc, bármi).
  • Teljes tej (tej).
  • Erjesztett egész tejtermék (sajt, joghurt).
  • És néhány szem, amikor 80 kilométert tett meg és gyors energiára van szüksége.
Ne felejtsük el, hogy ezeken az élelmiszereken nincs túl sok árfelár, mert nincs sok feldolgozás. Az élelmiszeripari vállalatok óriási ösztönzőket mutatnak be, hogy erősen feldolgozott és csomagolt ételeket áruljanak Önnek, mert ott van a profit.

Nem sok haszon származik abból, ha egy csomó organikus gallérzöld 1,99 dollárért árul, vagy egy alma 25 centért.

Manapság annyi dolog hangos falatokká sűrűsödik, általános fogyasztásra. A futásteljesítmény változhat.

Mint te, tejet iszom. A heti két litered nem bírna 2 napot a hűtőmben!

A nyugati társadalmakban sokan túl sokat esznek, és az étel túl sok zsírtartalmú. Az eredmény az, hogy sok/a legtöbb ember túl kövér. Nem mind, de a legtöbb. A legtöbb embernek előnyös lesz az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása. A teljes zsírtartalmú teljes tejről az alacsonyabb zsírtartalmú fajtákra való váltás a legtöbb ember számára előnyös lehet, különösen akkor, ha sok tejet iszik.

A zsír figyelembe veszi a magas kalóriatartalmú problémákat, de a belső egészségügyi kérdéssel is foglalkozni kell. Bár kívülről nem lehet kövér, a zsírbevitel, beleértve a tejet is, artériás elzáródást vagy legalábbis annak kezdetét okozhatja. Az alacsonyabb zsírbevitel, beleértve a tejet is, segíthet a szív és az artériák egészségében, még akkor is, ha kívülről nem vagy kövér.

Az egyetlen módja annak, hogy megtudja, hogy a zsírbevitel, tejfogyasztással vagy anélkül, kérdés-e az Ön számára, az a tesztelés. Keresse fel orvosát, és vegyen néhány vérvizsgálatot. Az eredmények nem vezethetnek más vizsgálatokhoz, de tesztelje és használja az információkat annak eldöntésében, hogy a teljes tej vagy az alacsony zsírtartalmú változat az Ön számára. Nincs mindenki számára megfelelő válasz.

Hasonló módon a sóbevitelem is kérdés. Számos szívproblémám van, plusz magas testedzéses vérnyomásom. Sok embernek magas a vérnyomása a magas sófogyasztás miatt. Szív- vagy vérnyomásproblémákkal küzdő embereknek a sóbevitel csökkentése érdekében a legtöbb ember nem gondolkodó. A legtöbb vérnyomásproblémában szenvedő ember béta-blokkolókra kerül. Kardiológusom kipróbálta a béta-blokkolókat, de a mellékhatások esetemben nem voltak elfogadhatók. Teljesen más gyógyszeres kezelést kapok. A tesztelt nátriumszintem nagyon alacsony, és nem vagyok sót szerető, ezért étellel nagyon kevés sót veszek be. Ráadásul a gyógyszereim valóban eltávolítják a sót a rendszeremből. Valójában meg kell kényszerítenem, hogy több sót fogyasszak, mint amennyit jól érzem magam evés közben! Volt egy szívem CT-angiogramja, és a kardiológusom azt mondta, hogy a szív artériáim "jobbak, mint a tankönyvek"! Kifejtette, hogy a tankönyvekben az artériákat mindig legalább némi plakk/koleszterin felhalmozódással mutatják, az enyémek pedig abszolút semmit sem mutatnak. Az extra só nem kérdés számomra.

Érdekes, hogy amikor egyszer kaptam a gyógyszertárat a gyógyszertárból, volt egy röpirat, miszerint, mivel vérnyomásmérő gyógyszereken vagyok, korlátoznom/csökkentenem kell a sófogyasztásomat! Megkerestem a kiadót erről, elmagyaráztam a helyzetet, és azt ajánlottam, hogy kérjenek tanácsot mind a kardiológusomtól, mind a tablettagyártótól. Becsületükre legyen mondva, hogy ezt tették. Azóta átdolgozták röpiratukat, hogy a béta-blokkolókkal csökkenteni kell a sófogyasztást. Már nem biztosítják a brosúrát azoknak az embereknek, akik kapják a gyógyszeremet.

Kétszeres a véleményem. Tesztelje le, hogy megtudja, hol áll. Fogyasszon, hogy megfeleljen a helyzetének, ne az átlagos lakosságnak.
TriDork

"A boldogság mítosz. Minden, amiben reménykedhet, az az, hogy egyszer-egyszer lefektetik, egyszer-egyszer részegek és naponta esznek csokoládét"