Teniszcsillagok - Mit esznek?

esznek

Gondolkodott már azon, vajon mit esznek a teniszezők, ami lehetővé teszi számukra, hogy testüket ilyen hosszú ideig az abszolút határokig tolják?

Az Australian Open (AO) döntőjének közeledtével jó ötletünk van arról, hogy a játékosok mit szolgálnak a pályán - de mit szolgálnak ki?

A profi elit tenisz nagy intenzitású sport, amelynek fontos szerepe van a teljesítmény-táplálkozásnak. A mérkőzéseket számos sorozatban (általában 3 vagy 5) játszják, nőknél legfeljebb 3, férfiaknál 4-5 óráig tartó játékok. A szünetek rövidek, ha a játékosok kevesebb, mint egy percet kapnak a pontok között, 90 másodpercet a végek megváltoztatásáért, és csak 2 percet a szettek között.

Ha idén figyelted volna az AO-t, láttad volna, hogy a sportolók az egész pályán dartoznak. Ezek az ismételt rövid intenzitású futások nagy hatással lehetnek a sportoló tárolt szénhidrátjaira. Ez problematikussá válik egy olyan bajnokság során, mint az AO, ahol a sportolók naponta vagy több napon keresztül több játékot is játszhatnak, kevés idővel tölthetik be boltjaikat.

Egy másik dolog, amit figyelembe kell venni, az a hőség! A hidratálás fontos, különösen, ha a játékosok hosszabb ideig, kis szünetekkel játszanak a megfelelő hidratálás érdekében.

Edzés közben

Az AO vezetéséig és a mérkőzések között fontos, hogy a sportolók növeljék energiájukat és szénhidrátjaikat. A szénhidrátok elengedhetetlenek ahhoz, hogy megfelelő üzemanyagot biztosítsanak mind a teljesítmény, mind a visszanyerés szempontjából (a készlet feltöltése). A sovány fehérjék (azaz tonhal, csirke, sovány húsdarabok) az izmok helyreállításához, valamint a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű állatok védelme és helyreállítása további fontos összetevők.

Valószínűleg megtalálja a sportolókat, akik készen állnak egy üveggel folyadékot kortyolgatni! A kiszáradás ugyanis negatívan befolyásolhatja a teljesítményt, a készségeket és a döntéshozatalt. A meleg időjárás fokozott izzadtságot és ennek nagyobb kockázatát jelenti. A sportolók ezekben a napokban többet isznak az izzadságveszteség pótlására.

Meccs előtt - üzemanyag

3-4 óra) a sportolók szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztanak, kevés fehérjével és folyadékkal. Ezek a szénhidrátok állandó energiaraktárat fognak fenntartani, hogy a későbbiekben a mérkőzéseken keresztül hatalmat nyerjenek. A fehérje jó bók az étkezésnek, azonban a meccs után inkább szükséges. Ez lehet csirke és saláta szendvics, bolognai spagetti vagy müzli gyümölccsel. Tölthetnek apró harapnivalókkal is, például joghurttal, gyümölcsökkel vagy egy marék dióval.

Meccs közben - Hidratál

A folyadékpótlás kulcsfontosságú a folyadékok pótlásához és a kiszáradás megelőzéséhez. A gömbös gyerekek gyakran készen állnak folyadékkal és törölközővel, hogy a hidratálás mindig elérhető legyen. A meccs során annyi energiát használnak fel, hogy a glikogénkészletek (azaz a tárolt szénhidrátok) kimerülnek. Ezért fontos ezeknek az üzleteknek a feltöltése.

Azoknál a sportolóknál, akik nem szeretnek enni a meccs alatt, gyakran támaszkodnak gélekre, golyókra, gumicukrokra és sportitalokra. Más sportolók inkább egy hagyományosabb lehetőség mellett döntenek, és egyenek egy kis harapnivalót, például energiaszeletet, szárított gyümölcsöt vagy egy darab gyümölcsöt, például egy banánt. Ezek javíthatják a teljesítményt és késleltethetik a fáradtság kialakulását.

Meccs utáni - helyreállítás

Az AO-hoz hasonló versenyek során fontos, hogy a sportolók a lehető leghamarabb kezdjék meg a gyógyulást tápláló táplálékot a meccs után, mivel a következő meccs gyakran nincs messze. Annyi energiát költöttek el, így itt a legfontosabb a testük tankolása. Az uzsonnának tartalmaznia kell szénhidrátokat üzemanyagként, fehérjét az izmok helyreállításához és helyreállításához, valamint rengeteg folyadékot a veszteségek pótlásához. A gyümölcs és a zöldség antioxidáns tulajdonságai miatt is fontos, hogy megakadályozzák a betegség túlzott megterhelését.

Néhány példa: tojásos saláta szendvics, ízesített tej és egy marék dió, csirkesaláta és avokádó pakolás vagy bolognai spagetti oldalsó salátával.

Mit esznek a csillagok játékuk előtt?

RODGER FEDERER

  • Reggeli: házi készítésű gofri, friss gyümölcs kompót nélkül, friss gyümölcslével, kávé és ecetes lövés
  • Meccs előtt: tészta könnyű mártással
  • Meccs közben: csokoládé ízű energiarudak és banán

Más napok/Kedvenc ételek: Olasz, japán, indiai, fagylalt, csokoládé, fonduta (svájci sajtétel), raclette (tányéron megolvasztott sajt).

RAFAEL NADAL

  • Meccs előtt: tengeri tészta vagy garnélarák gombóc
  • Meccs közben: banán és izotóniás energiaitalok
  • Után: olajbogyó és csokoládé, édesanyja házi paella

NOVAK DJOKOVIC - gluténmentes

  • Reggeli: müzli mézzel és gyümölccsel vagy zöld és friss zöldségekkel
  • Ebéd: zab, szárított áfonya, arany mazsola, tök- vagy napraforgómag és szeletelt mandula rizzsel vagy mandulatejjel, banánnal, bogyókkal vagy szeletelt almával
  • Meccs előtt: olívaolajos tészta és fokhagymagerezd sárga tökkel, cukkini, spárga, szárított paradicsom és vegán sajt
  • Matc utánh: hal vagy tengeri sügér mangóval, papaya salsa és sárgarépa gyömbérleves.
  • Snackek: áfonyás mandulavaj turmixok

CAROLINE WOZNIACKI

  • Reggeli: palacsinta
  • Meccs előtt: tészta
  • Meccs közben: energiadarabok, banán és német energiaital
  • Meccs után: eper ízű ital és nehéz vacsora pulykával, csirkével vagy steak rizzsel és burgonyával

SIMONA HALEP

  • Játék előtt: sushi vagy tészta olívaolajjal és parmezánnal
  • Játék közben: banán és energiadarabok
  • Meccs után: pizza

  • Ezt a cikket Lauren Hancox (a The Biting Truth dietetikus gyakornoka) társszerzője írta.
  • A The Biting Truth egyéb táplálkozási cikkeiért kattintson ide.
  • A tenisz sporttáplálkozásával kapcsolatos további információkért kattintson ide.

Iratkozzon fel havi hírlevelünkre!

Csatlakozzon levelezőlistánkhoz, hogy megkapja a legújabb recepteket, blogokat és frissítéseket.