Tervezze meg a húsvéti étkezéseket a szénhidrát-korlátozások kezelése érdekében

A cukorbetegségben szenvedő zsidó embereknek, akik a húsvétot ünneplik, meg kell tervezniük, hogyan fogják kezelni a szénhidráttartalmú ételek fogyasztását - javasolja a Diabetes UK.

étkezéseit

Mivel a kovásznak tekintett élelmiszerek nincsenek az asztalon, sokan jobban támaszkodnak a burgonyára. Míg a cukorbetegek sokféle étel mellett élvezhetik az étrendet, az összes szénhidrát, beleértve a burgonyát is, hatással lesz a vércukorszintjükre, emelve emelésüket, ezért fontos figyelni az adagok méretét.

A pészah-t a Nissan zsidó hónapjának 15-től 22-ig tartják, amely idén április 22. péntek estétől április 30. szombatig tart.

"A kulcs a moderálás"

Emma Elvin, a Diabetes UK klinikai tanácsadója elmondta: „A pészah egyedülálló kihívást jelenthet a cukorbeteg zsidó emberek számára, mivel megváltoznak azok a szénhidrátok, amelyeket szabad enniük, de alapos tervezéssel körültekintően azzal, hogy mire cserélik a szokásos ételeket. nem feltétlenül kérdés.

„Ha otthon teszteli a vércukorszintjét, érdemes ilyenkor rendszeresebben foglalkoznia. Ha megszámolja a szénhidrátokat és módosítja az inzulinadagokat, ne felejtse el meghatározni a különféle ételek szénhidráttartalmát. És függetlenül attól, hogy cukorbeteg-e vagy sem, a matzah minden nap sok vajjal és lekvárral reggelire nem egészséges választás senkinek.

„A családi összejöveteleken sok desszertet, kekszet és rengeteg nagyobb adagot szolgálnak fel. A legfontosabb a mértékletesség, az adagok figyelése és annak tisztázása, hogy a kezelés hogyan befolyásolhatja a cukorbetegség kezelését. Alkalmas alkalmi édesebb finomságok fogyasztása az egészségesebb receptek és snackek fogyasztása körül - rengeteg javaslat található a Diabetes UK Enjoy Food receptkeresőjéről.

"Gondoljon az adagméretekre"

„A Seder ideje alatt elhúzódó étkezés kihívást jelenthet, mivel hajlamos a normálisnál többet enni, és ez befolyásolhatja a cukorbetegség kezelését. Ne felejtsen el gondolkodni az adagok méretén és egyensúlyozni az alkalmi ételeket az egészségesebb ételekkel. És ha inzulininjekciókat vagy pumpát használ a cukorbetegség kezeléséhez, akkor meg kell beszélnie az egészségügyi csapattal az inzulinadagok kezelésének legjobb módját ebben az időben.

„Érdemes elgondolkodni a négy kis pohár boron vagy szőlőlében is, amelyet hagyományosan a Seder alatt isznak. Mindannyiunknak korlátoznunk kell az alkoholfogyasztás mértékét, ezért ragaszkodjon a kis poharakhoz, és az étkezés többi részében igyekezzen vizet inni vagy hozzáadott cukor nélküli üdítőket inni.

"A másik fontos dolog, amire emlékezni kell, hogy aktív maradjon, például egy matzah-csörgéssel, mivel ez segít a vércukorszint kezelésében. Egy vagy két magas vércukorszint-érték nem befolyásolhatja a cukorbetegség hosszú távú kontrollját, de az emberek törekedni kell a tartósan magas leolvasások elkerülésére. ”

További információért forduljon egészségügyi szakemberéhez, vagy hívja a Diabetes UK Careline telefonszámot a 0345 123 2399 telefonszámon, az egészséges receptekért pedig keresse fel az Enjoy Food oldalakat.