Tojás étrend

Tojás-étrend-terv: mi ez és hatékony-e?

A tojásdiéta alacsony szénhidráttartalmú, kalóriatartalmú, de fehérjében gazdag étrend. Úgy tervezték, hogy segítsen a fogyásban anélkül, hogy feláldozná az izmok felépítéséhez szükséges fehérjét. Ahogy a neve is mutatja, a tojás, mint fő fehérjeforrás fogyasztását hangsúlyozza.

A tojás étrendnek több változata van, de mindegyikben csak vizet vagy kalória nélkül inni lehet. A szénhidrátokban és természetes cukrokban gazdag ételek, mint a legtöbb gyümölcs és minden kenyér, tészta és rizs, kikerülnek az étrendből, amely általában 14 napig tart. Csak reggeli, ebéd és vacsora. Nincs snack, a vízen vagy más, nem kalóriatartalmú italokon kívül.

Tojás étrend

Leírás

Vigyázni és figyelemmel kell kísérnie az előrehaladást, mert ez a diéta nem ajánlott, mivel rendkívül kiegyensúlyozatlan és alultápláltságot okozhat.

Hozzávalók

Tojás diéta étkezési terv
Noha a tojástáplálásnak többféle változata létezik, ezek főleg ugyanúgy működnek. Minden nap tojással kezdi, és a nap folyamán továbbra is kis adag sovány fehérjét fogyaszt.
A sovány fehérje a következőket tartalmazza:
tojás
csirke
pulyka
hal
A fogyasztható gyümölcsök és zöldségek a következők:
grapefruit
brokkoli
spárga
cukkini
gomba
Spenót

Utasítás

A tojásdiéta hagyományos változatában minden étkezéskor tojást vagy más sovány fehérjeforrást, például csirkét vagy halat fogyaszt. Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket vagy grapefruitokat a reggeli és a vacsora tartalmazza. Az étkezési terv a következőket tartalmazza:
Reggeli: 2 kemény tojás és 1 grapefruit, vagy 2 tojásos omlett spenóttal és gombával
Ebéd: 1/2 sült csirkemell és brokkoli.
Vacsora: 1 adag hal és zöld saláta.
A tojásdiéta másik változata a tojás- és a grapefruit-diéta, ahol minden étkezés alkalmával fél grapefruitot eszel meg (ahelyett, hogy naponta kétszer választható). A diéta ezen változatának étkezési terve a következőket tartalmazza:
Reggeli: 2 kemény tojás és 1/2 grapefruit.
Ebéd: 1/2 sült csirkemell, brokkoli és 1/2 grapefruit
Vacsora: 1 adag hal és 1/2 grapefruit.
A petesejt-diéta végső változata, amely kevésbé gyakori, az „extrém” tojás-diéta. Ebben a változatban az emberek csak főtt tojást esznek és vizet isznak 14 napig.

A tojásdiéta mellékhatásai.

A petesejt-étrend leggyakoribb nem kívánt mellékhatása az energiahiány, amelyet sokan érezni fognak a szénhidrátok kimerüléséből. Ez megnehezíti a gyakorlatot.

A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend hirtelen megváltoztatása szintén nehéz lehet az emésztőrendszer számára. Ennek eredményeként hányingert, székrekedést, puffadást és rossz leheletet tapasztalhat.

A tojásokban szintén nagyon magas a koleszterinszint, 186 gramm, vagyis az ajánlott napi érték 63 százaléka. Kutatások azonban kimutatták, hogy nem az élelmiszerek koleszterinje aggódik a szív egészségéért, hanem a telített és transz-zsírok.

Egy 2015-ös tanulmány arról számolt be, hogy azoknak a férfiaknak, akik heti hatnál több tojást fogyasztottak, 30 százalékkal nagyobb volt a szívelégtelenség kockázata. Megnövekedett az iszkémiás stroke kockázata is. Hetente hat vagy kevesebb tojás fogyasztása férfiaknál vagy nőknél nem befolyásolta a vérzéses stroke-ot, a miokardiális infarktust vagy a szívelégtelenséget.

Mivel a tojás nem tartalmaz rostot, ügyeljen arra, hogy más ételeket is tartalmazzon, amelyek elegendő mennyiségben tartalmaznak. Ily módon ideiglenesen nem befolyásolja a bélműködést, és nem éheztet egészséges bélbaktériumokat.

Mivel ez a fajta étrend nem fenntartható, sokan visszatérnek a régi étkezési szokásokhoz, amint elkészült. Valószínűleg visszanyerik a súlyt, ha nem is többet. Ez egy jojó étrendhez vezethet, ami nem egészséges.

Biztonságos ez a diéta?

Az orvosi közösségekben az általános egyetértés az, hogy a tojás diéta nem a legbiztonságosabb módja a fogyásnak.

Ha a tojás diéta bármelyik változatát követi, akkor a kalóriája napi 1000 kalóriánál kevesebbet fog elérni. A Harvard Medical School szerint nem biztonságos, ha a nők napi 1200 kalóriánál kevesebbet fogyasztanak, a férfiak pedig 1500-nál kevesebbet fogyasztanak, hacsak orvosi szakember nem felügyeli őket.

Hetente legfeljebb hét tojás elfogyasztása, vagy egyes tanulmányokban még több, biztonságosnak tűnik az általános lakosság számára, nincs nyilvánvaló hatása a kardiovaszkuláris kockázatra. Ezzel valóban csökkentheti a stroke kockázatát. Egy 2015-ös tanulmány megerősítette, hogy még néhány cukorbeteg ember is bőségesebben fogyaszthatja a tojást, mint azt korábban gondolták, körülbelül 12 hetente, a koleszterinszint romlása vagy a vércukorszint szabályozása nélkül.

Egy tanulmány szerint a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend a szív- és érrendszeri betegségek nagyobb kockázatával járhat. A konkrét vizsgálat hátránya, hogy nem kontrollálta vagy hangsúlyozta a szénhidrát- vagy fehérjeforrások típusait, amelyek jelentősen befolyásolhatták a vizsgálat eredményét.

A napi elegendő rostfogyasztás elengedhetetlen a bélbaktériumok táplálásához. Az amerikaiak már jóval az ajánlott napi rostbevitel alatt vannak. Mivel a rost főleg a hüvelyesekben, gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban található meg, a tojás diéta megnehezítheti az amúgy is alacsony rostbevitelt.

Hogy elvegye

Bármilyen extrém összeomlási étrend, amelynek célja a hirtelen fogyás, működhet, ha fenntartható. Az ilyen étrendek azonban általában kompenzálják az egészségtelen következményeket. A tojás étrend nem fenntartható, és a legtöbb ember, aki ezt követi, szinte azonnal visszanyeri súlyát, amint folytatja a normál étrendet. Hatékonyabb növelni a testmozgást, és olyan kiegyensúlyozott ételeket választani, amelyek korlátozzák a kalóriákat, a magas cukortartalmú ételeket és a feldolgozott ételeket.

És ha nagyon komolyan gondolja a fogyást, akkor meg kell próbálnia egy ingyenes fogyókúrás indítást, nincs mit veszítenie, és az egész világnak nyernie kell.