Tojás gombával és rozmaringgal sült

2016. február 13-án írta Elina Dunford

Mi a kedvenc reggelid? A családunkban sok van - zabkása, chia puding, muffin egy csésze kávé mellett, valamint tojás is, amelyet leginkább hétvégén fogyasztunk el. Szeretem a tojásokat minden formában és formában - főtt, sült, buggyantott, rántott, omlett, zöldségekkel, lazacgal, avokádóval stb.

Az egyetlen ember, aki nem eszik tojást a házunkban, a gyermekeim, akiknek a tojás-intoleranciája súlyos, ami komoly dolog, úgyhogy ne vacakoljon a tojással, ha nem jól tolerálja őket, de ha mégis - ez egy csodálatos és tápláló étel.

A tojás igazi szépségápolási étel, mivel rengeteg szépségápolási előnye van! Először is, a fehérje és vitaminok, például a B12 és a biotin segítenek táplálni a hajat, a bőrt és a körmöket. A tojások tele vannak Omega 3 zsírsavakkal, amelyek gyönyörű, tiszta bőrt és fényes hajat adnak Önnek. A tojásban található Omega 3 mennyisége a csirke étrendjétől függően változhat, ezért a legjobb organikus szabad tartású tojásokat kell keresnie, jobbak a helyi gazdáknál.

Ma reggel egyszerű, de tápláló reggelit fogyasztottunk - gombával sült tojást és rozmaringot.

A rozmaring csodálatos ízt ad az ételnek, a gombák pedig nagyon töltelékessé teszik. Hozzáadtam néhány friss rozmaringot a kertemből a gombasütéshez, és a ház szaga mennyei volt!

rozmaringgal

VitaminokKözepes méretű tojásonként% RI100 g-onként
= tartalma
2 közepes tojás% RI
A-vitamin 64mcg 8% 126mcg 16%
D-vitamin 1,6 mcg 32% 3,2 mcg 63%
B2-vitamin (riboflavin) 0,25 mg 18% 0,5 mg 36%
B12-vitamin 1,4 mcg 56% 2.7mcg 108%
Folsav 24mcg 12% 47mcg 24%
Biotin 10mcg 20% 20mcg 39%
Pantoténsav 0,7mg 12% 1,4 mg 23%
Kolin 144mg Én sem 285mg Én sem

ÁsványokKözepes méretű tojásonként% RI100 g-onként% RI
Foszfor 91mg 13% 179mg 26%
Jód 25mcg 17% 50mcg 34%
Szelén 12mcg 22% 23mcg 42%

És most láthatja, hogy ezek a vitaminok és ásványi anyagok mit tesznek a testének!