A legjobb 10 étel, amelyet kipróbálhatunk Japánban

Az utazóknak javasoljuk, hogy olvassák el az FCO utazási tanácsát a gov.uk/foreign-travel-advice címen arról az országról, ahová utaznak.

Ha úgy gondolja, hogy ebben az útmutatóban vannak helytelen vagy elavult információk, kérjük, küldjön e-mailt nekünk a [email protected] címen.

Egyedülálló és megdöbbentő Japán a bináris fájlok országa. Mind a hagyományos, mind az ultramodern között terül el, a lenyűgöző természeti tájak mellett zümmögő városok találhatók. Élelmiszere híresen tápláló, szuperfriss, szezonális termékeken alapuló étrenddel. 10 ételt választottunk ki, amelyeket meg kell keresni látogatáskor.

Ne hagyja el Japánt anélkül, hogy megpróbálná ...

1. Sushi

Próbálja elkészíteni saját füstölt makréla makiját az egyszerű receptünkkel.

Nézze meg videónkat arról, hogyan készíthet saját sushit.

2. Ramen

Készítsen saját ramen tésztalevest egy megnyugtató, mégis egészséges vacsorához.

3. Unagi

Az Unagi folyami angolna, amelyet általában szénen grilleznek, és édes grillmártással lakkoznak. A folklór szerint az unagi az ideális ellenszer a japán döbbentő nyarak hőségére és páratartalmára. Ez a régi Japán finomsága, és a legtöbb, angolnára szakosodott étterem csodálatosan hagyományos megközelítést alkalmaz. Friss, vadon kifogott unagi májustól októberig kapható.

4. Tempura

Próbáljon saját maga elkészíteni ropogós rákot vagy készítse el az alap tempura tésztánkat, és készítsen különféle ropogós ételeket.

5. Kaiseki

Részben vacsora, részben műalkotás, a kaiseki Japán haute konyhája. Évszázadokkal ezelőtt keletkezett a kiotói tea-szertartás mellett (és Kiotó továbbra is a kaiseki otthona). Nincs menü, csak egy apró tanfolyamok körmenete, aprólékosan elrendezve a tökéletes edényeken. Csak friss alapanyagokat használnak, és mindegyik ételt úgy tervezték, hogy az aktuális szezont idézze.

6. Soba

Próbálja ki ötleteinket soba tésztával való főzéshez.

7. Shabu-shabu

A Shabu-shabu a japán onomatopoeia, amely vékony marha- vagy sertésszeleteket hallatszik pálcika segítségével fortyogó húslevesben. Ez egy dekadens étel, márványos húsos tálakat hoznak az asztalra, hogy az étkezők egy-egy falattal készítsék el magukat (csak egy pillanatig tart).

8. Okonomijjak

Próbálja elkészíteni a japán okonomiyaki receptet, amely tele van hiteles ízekkel és textúrákkal.

9. Tonkatsu

Próbálja ki a tonkatsu sertéshús változatát finom szósszal egy egyszerű japán ünnephez.

10. Jakitori

Készítse el a finom ragacsos yakitori csirke változatát szója és mirin mártással.

Nézze meg Tokióban a tíz legfinomabb ételt, ahol finomabb japán ételeket kóstolhat meg, valamint a Tokióhoz vezető végső gasztronómiai útmutatónkat.

A japán konyha rajongója? Egyetért-e választásunkkal, vagy hiányoltuk kedvencét? Oszd meg alább a must-try ételeket ...