Tudnivalók, mielőtt tesztelnék az élelmiszer-érzékenységet

Ebben a cikkben:

  • Élelmiszer-érzékenység vs ételallergia
  • Laktóz intolerancia
  • Coeliakia
  • Böjtölés
  • „Ki akarja próbálni” azokat az ételeket, amelyeket korábban megszüntettek
  • Terhesség vagy szoptatás
  • Szteroid gyógyszerek

Élelmiszer-érzékenység vs ételallergia

Az ételérzékenységi teszt NEM allergiás teszt. Fontos megjegyezni, hogy az ételallergia és az ételérzékenység nagyon eltérő. Az allergiákat az IgE antitestek, az érzékenységet pedig az IgG közvetítik.

everlywell

Laktóz intolerancia

Tesztünk nem képes kimutatni a laktóz intoleranciát. A laktóz egy cukor, és teszteljük a fehérjéket. A laktóz intolerancia különbözik a tejtermékekre adott IgG-reakciótól.

Coeliakia

Ha celiaciát diagnosztizáltak nálad, és a glutént eltávolította az étrendből, akkor ezt a tesztet nem szabad felhasználni a diagnózis megerősítésére. Általában ezt a tesztet olyan élelmiszerek szűrésére végzik, amelyekre immunrendszere esetleg reagál. Amikor az ételek kikerülnek az étrendből, a tested nem termeli ezeket az antitesteket.

Felhívjuk figyelmét, hogy étkezési érzékenységi tesztünk nem szolgál a lisztérzékenység diagnosztizálásában, vagy bármilyen más betegség vagy állapot diagnosztizálásában. A cöliákia diagnózis összetett, és általában vérvizsgálatok és egyéb eljárások kombinációját igényli. Azok az antitestek, amelyeket általában a lisztérzékenység miatt tesztelnek, nem ugyanazok az antitestek, amelyeket az ételérzékenységi tesztünkben mérünk.

Böjtölés

Az étkezési érzékenységi teszt előtt nem szükséges böjtölni. A teszt előtt nem szükséges semmilyen módon módosítani az étrendet. Az élelmiszer-érzékenységi teszt magában foglalja a vér vételét és különféle élelmiszereknek való kitételét annak érdekében, hogy felmérje az immunreakciót, amely bizonyos típusú antitesteket generál.

„Ki akarja próbálni” azokat az ételeket, amelyeket korábban megszüntettek

Ha egy potenciálisan „problémás” ételt szeretne visszacsatolni az étrendbe, hogy meggyőződjön arról, hogy a teszt eredményei még mindig érzékenyek-e rá, akkor a tesztelés előtt körülbelül 4-6 hétig ajánlott ezt az ételt fogyasztania. Felhívjuk figyelmét, hogy ha ennek az ételnek az elfogyasztása során tüneteket tapasztal, akkor már azonosított egy érzékenységet.

Terhesség vagy szoptatás

Terhesség vagy szoptatás alatt rendben van az Élelmiszer-érzékenységi teszt elvégzése. A hormonok nem befolyásolják az eredményeket. Ne feledje azonban, hogy a teszt eredményei tükrözik a jelenlegi étrendjét. Ha étrendje drasztikusan megváltozott a terhesség vagy a szoptatás alatt, akkor javasoljuk, hogy várjon.

Szteroid gyógyszerek

A szteroid gyógyszerek befolyásolhatják az immunrendszert és az antitest válasz kialakításának képességét. A vizsgálat elvégezhető, de az eredményeket az egészségügyi szolgáltatónak a megfelelő klinikai körülmények között kell értelmeznie.