UCLA táplálkozási oktatás

Fizikai vizsgálat: A fizikai vizsgálat során bizonyos kockázati tényezők és a tápanyaghiány vagy -felesleg jelei azonosíthatók. Bármelyik jel ritkán diagnosztizálható; minél több jel jelenik meg, annál valószínűbb, hogy alultáplált egyént tükröznek.

Haj: fénytelen, száraz, ritka, hulló

Szem: felhős, sápadt, száraz, vörös, tompa

Ajkak: duzzadtak, pirosak, oldalán repedések vannak

Az íny: vérzik, rendellenesen piros, duzzadt

Fogak: a fogzománc eróziója a bulimiában a kiváltott hányás következtében

Nyelv: duzzadt, piros, repedezett, glossitis, atrofikus nyelvű papillák a riboflavin, niacin, folát, B-12 vitamin, fehérje vagy vas hiánya miatt

Bőr: száraz, pelyhes, hiperpigmentált, decubiti van jelen, a bőr turgora csökken, a fehérje, a C-vitamin, a cink hiánya miatt gyenge a sebgyógyulás; xantómák a megnövekedett szérum lipidtartalom miatt

Köröm: kanál alakú, törékeny és barázdált

Arc: sötét bőr, hámló bőr, sápadtság

Kezek: sima részek az ujjak és a körmök hátán bulimia esetén, hányástól nem

Alsó végtagok: ödémásak

Izmos: pazarolt, gyenge, gyengéd, xantómák (ín, sík, tenyér) hiperlipidémiában

Neurológiai: apátia, letargia, dezorientált, memóriavesztés és paresztézia

Laboratóriumi vizsgálatok: Számos laboratóriumi vizsgálat hasznos információkat nyújthat a betegek tápláltsági állapotáról, valamint egészségügyi állapotukról.

• A gyerekek oktatása a táplálkozásról - a kreatív, szórakoztató oktatás leköti a tömeg figyelmét
• A cukorbetegség táplálkozással kapcsolatos oktatási tanulmánya randomizált kontrollált vizsgálat A összehasonlító hatékonyság
• A legjobb tankönyvek, amelyek megtaníthatják magukat a táplálkozásra
• Miért Isn; t A táplálkozási oktatás kiemelt fontosságú az állami iskolákban Egy zöld bolygó
• A végső testépítő étrend, táplálkozási és edzésterv férfiak és nők számára, Jenny Allan

---