Vacsoraötletek a 2-es típusú cukorbetegséghez

Egy személy kezelheti a cukorbetegséget testmozgás, egészségügyi ellátás és gondos étrend-tervezés kombinációjával. Az étkezési idő változatos, ízletes és kielégítő lehet a cukorbetegségben szenvedők számára.

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) jelentése szerint az Egyesült Államokban jelenleg több mint 30 millió ember szenved cukorbetegségben, további 84 millió felnőtt pedig prediabéteszben szenved, 90% -uk nincs tudatában.

Ebben a cikkben néhány izgalmas, tápláló étkezési lehetőséget nézünk meg a cukorbetegek számára. Ismertetjük azokat a fontos szempontokat is, amikor étterembe étkezünk, vagy másoknak főzünk, és megbeszéljük, hogyan lehet kezelni az alkoholfogyasztást.

Megosztás a Pinteresten A vacsorának nem kell kedvesnek lennie a cukorbetegek számára.

Az egészséges étrend követése nem feltétlenül jelenti azt, hogy bármilyen típusú cukorbetegségben szenvedő embereknek fel kell adniuk kedvenc ételeiket.

A legfontosabb a megfelelő mennyiségű étkezés és a fehérjék, szénhidrátok és zsírok egyensúlyának biztosítása, különös tekintettel a rostokra.

Az alábbiakban klasszikus amerikai ételek fogyaszthatók cukorbetegeknek. Az emberek alkalmazhatják ezeket egyénre szabott étkezési tervekre, amennyiben gondosan ellenőrzik az adagokat.

Bármely étkezés után végzett testmozgás csökkentheti a vércukorszintet. A fizikai aktivitás lehetővé teszi az izmok számára, hogy inzulin nélkül távolítsák el a glükózt a véráramból. Ez különösen hasznos az alkalmi édességek vagy nehéz étkezések elfogyasztása után.

Tippek a gyors, egészséges étkezéshez

A következő tippek segíthetnek a cukorbetegeknek abban, hogy egészséges és érdekes vacsorákat készítsenek:

Tartson készletet fagyasztott zöldségekből, alacsony nátriumtartalmú konzerv paradicsomból és alacsony nátriumtartalmú konzerv babból.
Fontolja meg a saláta megkóstolását.
A tojás vacsorára is kiváló lehet. Az omlett kiváló fehérjeforrásként szolgál.
Készítsen elő egy adag lassú főzésű chilit több napos tárolásra és fogyasztásra. Korlátozza az adag méretét körülbelül egy csésze chilire, és tegyen hozzá egy nagy salátát vagy egy zöldség oldalát ezzel a töltelékkel.
Kombinálja a fagyasztott zöldségeket teljes kiőrlésű vagy csicseriborsós tésztával a magasabb rosttartalom érdekében, dobja keverés közben, vagy adjon hozzá egy fagyasztott, teljes kiőrlésű pizza kéregbe.
Élvezze a kukorica tacókat rotisserie csirkével, zöldségekkel, salsa és zsírmentes görög joghurttal.

A cukorbetegeknek étkezés után egy adag gyors vagy rövid hatású inzulint kell szedniük, még akkor is, ha van egy pumpájuk, amely lassabb hatású inzulint szolgáltat a vércukorszint szabályozásához étkezésen kívül.

Fontos megbeszélni a megfelelő inzulinadagot a cukorbetegség kezelésére szakosodott egészségügyi szolgáltatóval.

A következetes, kiegyensúlyozott étrend fenntartása segíthet a cukorbetegeknél a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában.

Az adag ellenőrzése szintén fontos. A „lemezes módszer” egy olyan eszköz, amely segít az embereknek könnyebben ellenőrizni az adagok méretét.

Számos szervezet, köztük az American Diabetes Association, egyetért ezzel a módszerrel. Nagyon hasznos lehet vacsorák tervezéséhez és étkezési tervek kidolgozásához.

Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket:

Rajzoljon egy képzeletbeli vonalat a lemez közepére.
Ossza fel az egyik felét két további részre, úgy, hogy a táblája most három részből áll.
Töltse meg a legnagyobb részt, a tányér felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel, mint spenót, zöldbab, salsa, gomba, brokkoli vagy más.
Használjon fehérjéket a kisebb szakaszok egyikének vagy a lemez negyedének kitöltéséhez. Az egészséges lehetőségek közé tartozik a bőr nélküli csirke, a lazac, a garnélarák, a tempeh vagy a tofu, a tojás és a sovány pulyka. A hüvelyesek akár a fehérje, akár a keményítő részbe beleférhetnek, mivel mindkét tápanyagot biztosítják.
A maradék negyedet szemek, hüvelyesek és keményítőtartalmú zöldségek tölthetik be. Ide tartozhat a kukorica, a bab, az édesburgonya, a quinoa és a teljes kiőrlésű kenyér.
Töltse ki az étkezést gyümölcs vagy tejtermék adagjával.

Ez a módszer lehetővé teszi a cukorbetegek számára, hogy könnyebben vizualizálják tápanyag-bevitelüket.

A cukorbetegség-barát vacsoráknak nem kell kizárniuk a desszertet vagy a csemegét. Az étkezés fő részében visszatartva a szénhidrátban gazdag ételeket, mint például a kenyér vagy a tészta, azt jelenti, hogy a cukorbeteg ember a „megtakarított” szénhidrátokat egy kis desszert adagra költheti.

Ne felejtsen el 2 órával étkezés után vércukorszintet olvasni.