Vajon a Dukan-diéta vajon?

Ami a zsír gyors lehúzását illeti, a Dukan-étrend valóban rákerülhet: az esküvőjének levágására való törekvésként egy kolléganő egy hónap alatt öt kilót fogyott, és egyszer sem érezte éhségét. De hány dukani bhakta még mindig azt mondhatja, hogy karcsúbb néhány évvel a pályán?

Az étrendről szóló hosszú távú klinikai vizsgálatok hiányában a francia Journal magazin Femmes Santé női magazin csaknem 5000 ember felmérésén keresztül kereste a válaszokat, akik a programot fogyás céljából használták. A franciák végül is hosszabb ideig voltak nálunk. Míg Dr. Pierre Dukan The Dukan Diet 2010-ben érkezett az ausztrál könyvesboltokba - és azóta több mint 100 000 példányt adott el -, először egy évtizeddel ezelőtt jelent meg Franciaországban.

A Dukan-étrend értékelése. Előnyei és hátrányai a népszerű étrendnek.

A felmérés jelentése - Dukan-diéta néven - és utána? - megállapította, hogy a diéta korai szakaszában tapasztalható gyors fogyás ellenére a válaszadók többsége visszateszi az összes lefogyott súlyt. Két év után az emberek 75 százaléka visszanyerte testsúlyát, amely négy év után 80 százalékra emelkedett.

Ha még nem dudáltál magadnak Dukannal, az segít tudni, hogy a programnak négy fázisa van. Az első a „támadás” fázis, amikor gyakorlatilag csak állati fehérjét eszel, és gyümölcsöt vagy zöldséget legfeljebb 10 napig. A második „körutazási” szakasz több fehérjét tartalmaz, de minden második nap megengedett a zöldségfélék használata, a harmadik „konszolidációs” szakaszban pedig néhány szénhidrát és egy kis gyümölcs kerül be. De bár csak a sovány hús, a belsőségek, a baromfi, a hal és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek - és nem egy falat gyümölcs vagy zöldség - elfogyasztásának kezdeti fázisa hangzik a legnehezebben, ez az étrend utolsó „stabilizációs” szakasza, amelynek célja a maradék az életed, ez megakasztotta a legtöbb embert.

A francia jelentés szerint az étrendet elbukó emberek csaknem kétharmada nem tudta betartani ezt a fenntartási fázist, ahol a hét hat napján teljesen normálisan eszik, de hetedikén csak a fehérjét. Ezen emberek többsége nem magát az étrendet hibáztatta, hanem saját képességét, hogy ragaszkodjon hozzá.

Egy ausztrál barát, akinek két szúrása volt Dukanban - és visszahozta az összes elvesztett súlyt -, ehhez kapcsolódhat. Megsemmisítése nem a nem gyümölcs vagy zöldség szakaszának székrekedése volt, hanem csak egy héten egyszer ragaszkodott egy fehérjéhez. Elég egyszerűnek hangzik, de az aktív társadalmi élet és az ütemterv váratlan megváltoztatása könnyedén kisiklatja - mondja.

De mint a felmérésben szereplő sok ember, ő is a saját be nem tartását okolja az étrend helyett - és mint a francia válaszadók egyharmada, hajlandó újabb lövést adni Dukannak.

Ami az esküvőjére öt kilót fogyott menyasszonyt illeti, a súly hamarosan visszatért egy hónapos nászútra Európában.

"Gyors kozmetikai megoldásként nagyszerű volt" - számol be. „De ez nem fenntartható - különösen, ha mással élsz együtt. „

Okozhat-e hosszú távú problémákat a Dukan-étrend? További kutatások nélkül, amelyekre a jelentés készítői felhívtak, lehetetlen megismerni. De a jelentésben kommentált francia szakértők szerint a korlátozó, gyors hatású étrendnek visszahatása lehet.

Az egyik az, hogy a kilók leadásának sikertelen kísérletei megzavarhatják az önbecsülést, ami súlyosbíthatja a túlsúlyos és már depressziós problémákat. A másik az, hogy az a súlygyarapodás, amely akkor következhet be, ha ezek a diéták nem működnek, megváltoztathatja a test összetételét, növelheti a zsír százalékát és csökkentheti az izmokat - mondja Dr. Boris Hansel, a párizsi Pitié-Salpêtrière Kórház endokrinológusa. Amikor elveszítjük izmainkat, az anyagcsere lelassul, megkönnyítve a súlygyarapodást.

Hogyan viszonyul a Dukan más étrendekhez? Amerikai táplálkozási tudósok, dietetikusok és orvosok testülete éppen 25 étrendet rangsorolt annak alapján, hogy mennyire könnyen betarthatók, valamint mennyire táplálóak, biztonságosak és hatékonyak a fogyás, a szív egészsége és a cukorbetegség megelőzése szempontjából. A Dukan a 24. helyre került, az egyik hátránya az, hogy megnehezíti a kellő kálium, az ásványi anyag, amely fontos a vérnyomás egészségének megőrzéséhez.

A sikertelen kilókiadási kísérletek megzavarhatják az önbecsülést, ami súlyosbíthatja a túlsúlyos és már depressziós problémákat.

Kipróbálta a Dukan diétát? Hosszú távon működik? Vagy csak „gyors megoldásként” használta?