Van-e kávé a tiszta étkezési étrenden?

Mindig azt feltételeztem, hogy a kávé nem tartozik a tiszta étrendbe, mivel mindenki mindig megpróbálja "méregteleníteni" a koffeint.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

van-e

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Van-e kávé a tiszta étkezési étrenden?

Úgy tűnik, hogy a kávé rappelt. Rengeteg jó dolog van benne, köztük sok ugyanaz a flavanol és antioxidáns, amelyet a kakaóban találunk. Egy tanulmány megállapította, hogy étrendünkben a kávé az antioxidánsok első számú forrása. Joe Vinson, a Scrantoni Egyetem PhD vezető kutatója szerint „az amerikaiak több antioxidánst kapnak a kávéból, mint bármely más étrendi forrás. Semmi más nem jön közel.

Nem vagyok benne biztos, hogy ez többet mond-e a kávéról vagy arról, hogy az amerikai étrend mennyire szánalmas, de gyanítom, hogy ez egy kicsit mindkettőből. Mi, amerikaiak, nagyon finom ételt eszünk - amúgy a legtöbben -, de a kávé még mindig antioxidáns nehézsúly. Az egyik tanulmány a Circulation folyóiratban arra a következtetésre jutott, hogy azoknak a kávéfogyasztóknak, akik napi egy-öt csészét isznak, sokkal kevesebb a szívbetegségük, a cukorbetegségük és az idegrendszeri rendellenességek.

A kávéivással kapcsolatos kutatások eléggé lenyűgözőek voltak. Nem meglepő, hogy a kávé növeli az energiát. Ezt úgy teszi meg, hogy elfoglalja a szervezetben egy adenozin nevű vegyület receptorhelyeit, ami általában nagyon pihentető lenne. Ha az adenozin blokkolva van, akkor több dopamin és noradrenalin van az agyában, és ez jobb memóriát, éberséget, reakcióidőt és kognitív funkciót jelent. Kutatások szerint a kávéfogyasztás 11–12% -kal javíthatja a fizikai teljesítőképességet.

Csökkenti a Parkinson-kór, a köszvény és az Alzheimer-kór kockázatát is. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy a kávéivóknál alacsonyabb a máj- és végbélrák, világszerte a rákos halálozás második és negyedik oka.

És igen, a kávé segít a zsírégetésben, 3–11% -kal növelve az anyagcserét!

Van-e hátránya? Igen. Úgy tűnik, hogy genetikai összetevője van annak, hogy a szervezet hogyan metabolizálja a kávét. Úgy tűnik, hogy egyes emberek nem szenvednek kárt, míg mások, akik lassan metabolizálnak, alvásmegszakadást és magas vérnyomást tapasztalnak. Ha kávétól kapja az idegességet, tartsa alacsonyan a bevitelt, és ne igyon 16 óra után.

Ne feledje, hogy a kávé az egyik legtöbb növényvédőszer-permetezett növény, amiről tudok, ezért mindenképpen ajánlom, hogy organikusan menjen, amikor csak lehetséges.