Vanília holland baba (felfújt palacsinta)

Hozzávalók

3 evőkanál vaj

holland

3/4 csésze univerzális liszt

3/4 csésze tej, 20-30 másodpercig melegítve a mikrohullámú sütőben

1 evőkanál cukor

2 teáskanál tiszta vanília kivonat

Cukrászdai cukor porosodáshoz

Útmutatások

  1. Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Tegye a vajat egy nagy, sütőálló, nonstick pirítós serpenyőbe, és tegye a sütőbe.
  3. Közben egy turmixgépben összekeverjük a tojásokat, a lisztet, a meleg tejet, a cukrot, a vanília kivonatot és a csipet sót, és közepes-nagy sebességgel turmixoljuk egyenletessé. (Ha kézzel keveri, keverje össze a tojásokat a tejjel, amíg a keverék világossárga és már nem lesz szálkás, kb. 1 percig. Adja hozzá a lisztet, a cukrot, a vaníliát és a csipet sót, és erőteljesen habverővel távolítsa el a csomókat. másodpercig.)
  4. Óvatosan vegye ki a forró serpenyőt a sütőből. A vajat meg kell olvasztani. Forgassa a vajat a serpenyőbe, hogy teljesen bevonódjon, majd öntse a maradék vajat a tésztába, és keverje össze az impulzust. Öntsük a tésztát a forró serpenyőbe, és tegyük vissza az edényt a sütőbe. Addig főzzük, amíg a palacsinta közepén puffan, és a szélén aranybarna lesz, 20-25 percig.
  5. Spatula segítségével vegye ki az egész holland babát a serpenyőből, és tegye néhány percre hűtőrácsra, hogy a gőz el tudjon távozni anélkül, hogy az alja mentén kondenzálódna, és a palacsintát elázná tenné. Enyhén lehűtött por cukrász cukorral. Szeletelje a palacsintát 8 ékre egy tálaló tálon vagy vágódeszkán.
Kategóriák:

Szórakoztató családi hétvégék

Valami mást keres?

Vanília holland baba (felfújt palacsinta)

Banán holland baba palacsinta

Holland Baba

Cseresznye mandula holland baba

98 vélemény

Fel akartak használni néhány almát, mielőtt elromlottak volna, de továbbra is tejmentesek maradtak egy olyan élelmiszer-kihívás miatt, amelyben részt veszek. Ezt a receptet használtam, és a tejet nem tejcukormentes alternatívával és vegán vajjal cseréltük fel. Sült almával feltöltötte. Mondhatod, hogy YUM ?! Olyan finom lett, alig várom, hogy a kihívás véget érjen, hogy ezt tejtermékekkel kipróbálhassam.