Vegán lencse árpapörkölt

Oké srácok. Minden viccet félretéve, ez a pörkölt az egyik legjobb dolog, ami valaha kijött a konyhámból. Majdnem közzétettem egy képet egy pelyhes, vajas desszertről, amelyen olvasztott csokoládé futott végig az oldalon, hogy itt megismerhessem a véleményemet ... vagyis hihetetlen ízű.

Komolyan, hogyan lehet egészséges pörkölt nyálasnak tűnni? Tegyen mellé egy nagy darab vajjal elfojtott szénhidráttartalmú kenyeret? Valószínűleg.

Mondom neked, hogy nem könnyű az egészséges élelmiszerek értékesítése a internetes területeken. Csak nem.

Valahogy vicces, ennek a pörköltnek a születési története. Amikor a múlt héten egyik este a konyhámban álltam, és vacsorát készítettem, a szemem átsuhant a pulton, míg egy kissé elszíneződött üveg lencse megakadt a szememben. Némán gondoltam magamban, miért vöröslenek?

Igen, erre volt szükségem, mire rájöttem, hogy az örökkévalóság érzésében nem készítettem semmit lencsével. Azt hiszem, a hónapokig tartó napfény a konyhaablakomból kiszívta az életet, mármint a színt, a kis srácokból, de ki tudja.

Szégyellem, hogy ilyen sokáig megfeledkeztem kedves kis lencséimről. Olcsóak, egészségesek és hihetetlenül sokoldalúak. Minden utolsó megérdemel egy biztonságos otthont valaki hasában.

Egy ideje az agyamban van a gombás árpalevesem, de úgy döntöttem, hogy kipróbálok valami újat, hogy felhasználhassam a lencsét.

Tehát alapvetően egy csomó cuccot dobtam egy fazékba, és ez kijött. Brácsa!

A gyógynövények, a vörösbor és a gomba gazdag ízt ad, amely kielégítő és megnyugtató. Aztán természetesen ott van az összes zöldség, lencse és árpa, hogy alvás közben énekelje a testét. Mint boldog, csendes, jól kipihent módon… rendben, ez rossz metafora volt.