Veggie Brownies recept - Cukkini és cékla!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Lásd a közzétételi politikámat.

Ez veggie brownies recept egyike azoknak, amelyeknek ízelítenie kell, hogy higgyen. Csomagolva 2 csésze cukkini és 1 csésze répa, nem gondolhatja, hogy nagyon jóízűek lehetnek. Nem csak brownie ízűek, hanem a kedvenc vegán brownie receptem is! Ezek rejtett zöldséges brownie jön ki tökéletesen gluténmentes vagy búzaliszt és vannak szója mentes is!

Ha édes csokoládét kínál, minden bűntudat nélkül, akkor ez a zöldséges sütemény recept csak az, amit keres!

Ezeknek a süteményeknek az ötletét Rachel barátomtól kaptam, aki a legfinomabb gluténmentes brownie-t készíti cukkinival. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom egy kicsit egészségesebbé tenni őket azzal, hogy kissé csökkentem a cukrot és az olajat, és répát adok hozzá. Meglepetésemre finomak lettek! A legjobb az egészben, hogy a cukkini és a répa utáló fiam SZERETI őket!

Mi van, ha el kell rejtenem a zöldségeket a válogatósok elől?

Ha válogatós étkezők vannak, győződjön meg róla, hogy a cukkinit nagyon finomra vágta egy konyhai robotgépben. Ez segít elrejteni a kis zöld hajlítást.

A zöldséges brownie tetején lesz néhány apró cukkini, ezért egy csokoládé fudge-t készítek, hogy elrejtsem őket, és még egy réteg finomat adok hozzá! Ez a cukormáz komolyan elképesztő, és nagyon ajánlom a használatát!

Hogyan készíthetek zöldséges süteményeket?

Vágj fel 2 csésze cukkinit nagyon finom darabokban a konyhai robotgépben. (Ez általában körülbelül 8-10 hüvelyk hosszú cukkini).
Ezután pürésítsen 1 csésze előre főtt céklát. (Ehhez egy merülő turmixgép működik a legjobban). Találok előre főtt céklát, amely készen áll a fogyasztásra a Trader Joe's vagy más nagyobb élelmiszerboltokban. Használhat konzerv répát, vagy párolhatja és meghámozhatja a friss céklát.
Keverje össze az apróra vágott cukkinit és a répapürét egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a maradék hozzávalókat és keverjük össze.
Öntsön olajozott 8 × 11-es tepsibe és 30 percig sütjük.
Hagyja a brownie-t teljesen kihűlni majd keverje össze a fudge cukormázát, és öntse egyenletesen a brownie tetejére. (választható)

Most nézd meg, ahogy a gyerekek zabálják a zöldségeket!

Pro tippek:

Ezek a barnák között vannak süteményes és furcsa. Az embereknek erős véleménye van a kedvenc brownie típusukról, ezért a tiéd tökéletesítése érdekében érdemes kissé beállítani.
Cakey Brownies: Növelheti a szódabikarbónát 1/2 ek.
Fudgy Brownies: Csökkentse a szódabikarbónát 1/2 teáskanállal a fudgy brownie esetében.
Ha gluténmentesen szeretné elkészíteni őket, a gluténmentes liszt receptem remekül működik!

Tetszik lopózni extra zöldségekben, ahol csak lehet?

Próbálja ki ezeket az egészséges vegán muffinokat rejtett zöldségekkel, ezek egészséges muffinok, amelyek íze olyan, mint egy cupcake! Imádni fogja a Spenót Muffinjaimat is!

Ne felejtsd el később rögzíteni ezt a zöldséges sütemény receptet!