Egy Malvern család téli csodaországgá alakítja otthonát

Ashvini Mashru MA, RD, LDN

T íme egy tévhit, miszerint az újév a tökéletes alkalom a fogyókúrás program megkezdésére. Bár nagyszerű motivátor lehet, a fogyókúrás rendszerek bármikor elindíthatók. Ashvini Mashru, a Malvern's Wellness Nutrition Concepts tulajdonosa úgy véli, hogy amikor az ember valóban készen áll, elkezdheti az egész életen át tartó változásokat a tartós egészségügyi előnyök érdekében. Testreszabott programok révén messze túlmutat a gyors megoldásokon és a divatos diétákon. Mashru, aki táplálkozási oktatásban szerzett mester diplomát, bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus táplálkozási szakember, több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik, segítve az egyéneket abban, hogy tartósan befolyásolják egészségüket.

K: Miért nem működnek a divatos diéták a tartós fogyás érdekében?

V: A divatos diéta a fogyás nagyon korlátozott eszköze. Jellemzően a kalóriák csökkentését vonják maguk után, így naponta csak 500 vagy 1000 kalória marad. Gyakran más gyors javításokkal párosulnak, például lé tisztítással vagy étkezés pótlásával. Rövid távúak, nem fenntarthatóak, és a divatos diéták többsége nem reális. Például a káposztaleves-diéta vagy a grapefruit-diéta, vagy a szénhidrátmentes diéta során az emberek kereskedelmi termékeket vásárolnak. Életed végéig nem élhetsz ezeken a diétákon.

K: Milyen problémákhoz vezethet a divatos diéták?

V: A legtöbb ember nem veszi észre, hogy amikor folytatják és megszakítják ezeket a diétákat, valójában többet ártanak a testüknek. Elkezdi korlátozni a szénhidrátokat, ami az első energiaforrás, amelyet a test éget. Miután a szervezetben hiányoznak a szénhidrátok vagy a kalóriák, a víz elkezdi távozni a testből, ennek eredményeként az emberek kiszáradhatnak, és olyan tüneteik lehetnek, mint fejfájás, fáradtság vagy szédülés. Az Ön által követett étrendtől függően nem kap állandó szénhidrát-, fehérje-, zsír- és rostellátást a nap folyamán, hogy stabilan tartsa a vércukorszintet, és emiatt megemelkedhet és gyorsan csökkenhet, ami idővel inzulinrezisztencia. Megölheti az anyagcseréjét is.

K: Hogyan lehet megtörni a ciklust?

V: A legtöbb ember egy napról a másikra megváltoztatja súlyát. Az emberek egyik napról a másikra nem híznak, ezért nem szabad arra számítaniuk, hogy egyik napról a másikra lefogy. Idő, sok elszámoltathatóság, sok munka és elkötelezettség kell hozzá. Végezzen apró változtatásokat, és összpontosítson azokra a kis változtatásokra, amelyeket minden egyes nap elvégezhet.

K: Hogyan segíthet egy dietetikus a viselkedés megváltoztatásában?

V: A dietetikusok képzése segít az embereknek abban, hogy egészséges életmódot válasszanak. Minden ember életmódjának, orvosi helyzetének megfelelően testre szabom - ha cukorbetegségben, magas koleszterinszintben vagy gyomor bypass betegségben szenved. Van egy-egy foglalkozásunk, hogy elszámoltathassuk Önt a fogyás céljaival kapcsolatban. Arra is oktatom az ügyfeleket, hogyan legyenek egészségesek, milyen legyen az egészséges étkezés.

K: Miért hatékony viselkedésváltozás a fogyáshoz?

V: Mielőtt megváltoztatnánk a viselkedést vagy az életstílust, az embereknek meg kell érteniük, hogy itt az ideje a változásnak. A viselkedésmódosítási stratégiák magukban foglalják a fizikai aktivitás növelését és az egészségügyi célok kitűzését. A dietetikusok segíthetnek a fogyásban azáltal, hogy áttekintik a korábban alkalmazott súlycsökkentési módszereket, értékelik a jelenlegi helyzetet, és segítenek konkrét, reális célok kitűzésében, hogy fokozatosan megváltoztassák viselkedésüket tartós fogyáshoz. A viselkedés megváltoztatása az életmód általános megváltoztatása - nemcsak az étel, hanem a testmozgás, a stressz is. Mindennek össze kell jönnie ahhoz, hogy megtörténjen a fogyás.

K: Milyen módon lehet felelősségre vonni az embereket?

V: Javaslom a célok kitűzését - mérhető, elérhető, reális és időszerű célok kitűzését - és leírását. Tegye az íróasztalra, a konyhai naptárba vagy a hűtőszekrénybe. Ossza meg családtagjával vagy kollégájával, aki felelősségre vonhatja Önt. Az önszámlálás kis időt vesz igénybe. Keressen támogatást egy barátjától, szülőjétől, partnerétől vagy az irodában tartózkodó valakitől.

K: Hogyan készülhet fel arra, hogy megváltoztassa az életmódját, különösen az ünnepek környékén?

V: Mindig azt mondom az embereknek, hogy az ünnepek alatt legyenek figyelmesek arra, mit, mennyit és mikor esznek. Mindig tegyél fel magadnak kérdéseket: Tényleg meg kell enned azt a másik darab tortát, vagy igyál egy másik koktélt? Figyelem és lépést tartani a rutinokkal és az apró változtatásokkal - csomagoljon egy ebédet, szánjon időt, még akkor is, ha 10 perc a testmozgás, sok vizet iszik, egészséges reggelivel kezdi a napot -, valóban összeadódik, hogy biztosan kapjon az ünnepi szezonban, és ne szerezzen további 10 fontot. Az emberek azt gondolják, hogy az ünnepek zöld utat jelentenek a falatokra, és ennek a mentalitásnak meg kell változnia. Legyen szem előtt tartva és tisztában legyen azzal, mit tesz a testébe.