Vitaminok és kalcium

Az egyik gyakoribb kérdés, hogy ajánlok-e kiegészítőket. Nagyon keveset ajánlok közülük. Hosszabb böjt esetén ajánlok egy általános multivitamint, bár kevés bizonyíték van arra, hogy hasznos lenne. Valójában szinte minden vitamin-kiegészítő haszontalannak bizonyult. Bizonyos esetekben, mint a B-vitamin, rosszabb, mint haszontalan. Valamennyi vitamin a népszerűség és a népszerűség időszakain megy keresztül. Rosszabb, mint a középiskola. Egyik percben te vagy a legnépszerűbb gyerek az osztályban, aztán a következő vagy a röhögés.

Az 1960-as években a vitaminok királya a C-vitamin volt. Linus Pauling az egyetlen ember, aki két megosztatlan Nobel-díjat nyert - egyszer a kémiaért, egyszer a békéért. Határozottan megingathatatlanul meggyőződése volt, hogy a modern táplálkozás számos problémáját mega dózisú C-vitaminnal lehet orvosolni. Azt javasolta, hogy a magas dózisú C-vitamin megelőzze vagy gyógyítsa a közönséges náthát, az influenzát és még a rákot is. Még azt is javasolta, hogy „az összes rák 75% -át egyedül a C-vitaminnal lehet megelőzni és gyógyítani”. Ez természetesen vadul optimista. A következő évtizedekben számos tanulmány készült, amelyek egyértelműen bebizonyították, hogy a legtöbb C-vitamin-állítás egyszerűen hamis remény volt. Kiderült, hogy a C-vitamin egyedüli betegség a skorbut. Mivel nem bánok sok 15. századi kalózsal, számomra nem túl hasznos.

Miután a C-vitamin-kiegészítés nagyrészt haszontalan volt a betegségek megelőzésében, a következő nagy remény az E-vitamin volt. A dicsőség legfőbb állítása „antioxidánsként” volt. Állítólag az E-vitamin semlegesítené az összes csúnya szabad gyököt, amely elmondhatatlan kárt okozott érrendszerünkben. Az E-vitamin bevétele megakadályozza a szívbetegségeket - mondták nekünk. Kivéve persze, hogy semmit sem tett. A HOPE-próbára, amelyre most leginkább az ACEI gyógyszerosztály kardiovaszkuláris védelemben történő felhasználásának megállapítására irányuló vizsgálatok egyikeként emlékeztünk. Ez a randomizált kontrollált vizsgálat azonban azt is megvizsgálta, hogy az E-vitamin megakadályozhatja-e a betegségeket. Sajnos a válasz nemleges volt. Az E-vitamin-kiegészítők nem akadályozták meg a szívbetegségeket vagy agyvérzést. Valójában a vitamincsoportban több beteg meghalt, szívrohamot és stroke-ot kapott, bár ez statisztikailag nem volt szignifikáns. A C-vitamin mellszobor volt, és az E-vitamin is. De a szégyen felsorolása nem áll le itt.

A következő nagy remény a B-vitamin volt. A 2000-es évek elején nagy volt az érdeklődés a homocisztein nevű vérvizsgálat iránt. A magas homocisztein szint korrelált a szívbetegségek fokozott kockázatával. A B-vitamin csökkentheti a homocisztein szintjét, de hogy ez jobb egészségügyi eredményeket eredményez-e, nem tudni. Számos nagyszabású kísérlet indult ezzel a reménnyel. Ezek egyike volt a NORVIT-vizsgálat, amelyet 2006-ban publikáltak a rangos New England Journal of Medicine-ben.

A hír lenyűgöző volt. Elképesztően rossz, vagyis. A placebó (cukortabletta) szedéséhez képest a foláttal, a B6-vitaminnal és a B12-vitaminnal történő kiegészítés több szívrohamot és stroke-ot adott az embereknek. Igen. A vitamincsoportnak nem volt jobb, rosszabbul. De rosszabb hír még várat magára, ha elhiheti. 2009-ben a kutatók a B-vitamin-kiegészítés két randomizált, kontrollált vizsgálatát tanulmányozták, és megállapították, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának emelése mellett a rák kockázata 21% -kal nőtt! Hoppá! A daganatos halálozás kockázata 38% -kal nőtt. A haszontalan vitaminok szedése egy dolog, az aktív káros vitaminok szedése pedig valami más.

A B-vitamin-kiegészítők használata vesebetegségek esetén hasonlóan elkeserítő volt. A DIVINe-vizsgálat két krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő beteg csoportját randomizálta placebóra vagy B-vitamin-kiegészítőkre azzal a reménnyel, hogy lelassítja a vesebetegség progresszióját. A homocisztein szintje magas a CKD-ben, és a vitaminok képesek voltak csökkenteni ezeket a szinteket. De voltak-e valódi változásaik? Persze. A B-vitamin használata rontott a helyzeten. Sokkal, sokkal rosszabbul. Megduplázta a rossz eredmények előfordulását. Újabb szög a homociszteintörténet és a B-vitamin-kiegészítők koporsójában. További 10 év kutatási pénzt pazaroltak el.

Ennek a hibás tudásnak az az ironikus része, hogy még mindig fizetjük az árát. Dúsított búzaliszt például a teljes kivont jóságú búza, majd bizonyos vitaminok cseréje. Tehát szinte az összes vitamint eltávolították, és hatalmas vas- és B-vitamin-adagokkal helyettesítették. Tehát amit kaptunk, az egy hatalmas B-vitamin-felesleg volt. Nem mintha azt hinném, hogy ez rosszindulatú volt. Az embereket leginkább olyan tápanyaghiányok aggasztották, mint a beri beri, a vashiányos vérszegénység és nem annyira mással. A probléma természetesen az, hogy vannak olyan adatok, amelyek azt mutatják, hogy nagy adag B-vitamin beadása növelheti a rákos megbetegedések számát és rohamokat hallhat.

De miért is lehetnek rosszak a B-vitamin-kiegészítők? Végül is a folát-kiegészítők jelentősen csökkentették az idegi csőhibák előfordulását a terhesség alatt. Mint minden más az orvostudományban, ez is összefüggés kérdése. B-vitaminra van szükség a sejtek növekedéséhez. A növekedési időszakokban, mint a terhesség és a gyermekkor, ez jó dolog.

A probléma teljesen más felnőttkorban. A túlzott növekedés NEM jó. A leggyorsabban növekvő sejtek a rákos sejtek, ezért szeretik, szeretik, szeretik az extra B-vitamint. Nem olyan jó nekünk, embereknek. A túlzott növekedés még a rendszeres sejtek esetében sem jó, mert hegesedéshez és fibrózishoz vezet. Ez megmagyarázza, hogyan kap több szívrohamot, stroke-ot és vesebetegséget. A szív- és érrendszeri betegségeket az érelmeszesedés okozza, az artériák megkeményedése és a túlzott fibrózis valószínűleg súlyosbítja.

A kalcium-kiegészítőket természetesen évtizedek óta ajánlják az orvosok, mint megelőző stratégiát az oszteoporózis ellen. Mindent elmagyaráztam ebben a néhány évvel ezelőtti előadásban: „A kalcium történet”. Szinte minden orvos kalcium-kiegészítőket ajánlott az oszteoporózis megelőzésére.

Miért? Az indoklás az, hogy a csontokban sok a kalcium, ezért a kalcium elfogyasztásával erősebbé kell tenni a csontokat. Ez természetesen az az érvelés, amelyet egy harmadik osztályos tanuló használhat, de ez a lényegen kívül. Az agy fogyasztása okosabbá tesz minket. A vesék fogyasztása javítja a veseműködést. Jobb…. De bárki is, ez a gyermeki okfejtés körülbelül 50 évig tartott.

Úgy teszünk, mintha a bizonyítékokon alapuló orvoslás világában élnénk. Ahogy a kalóriákkal is megbeszéltük, úgy tűnik, bizonyítékokra nincs szükség a status quo, hanem csak az „alternatív nézőpontok” szempontjából. Végül elvégeztek egy megfelelő, randomizált, kontrollált vizsgálatot a kalcium-kiegészítésről, és 2006-ban közzétették. A Women's Health Initiative több mint 36 000 nőt randomizált kalcium- és D-vitamin vagy placebo kezelésre. Aztán több mint 7 évig követték őket, és figyelték őket csípőtörésekre. Vajon 7 éven át minden nap kalciumot adott-e a nőknek szupererős csontok, amelyek soha nem repedtek meg?

Alig. A teljes törés, a csípő, a csigolya vagy a csukló törései között nem volt különbség. Más szavakkal, a kalcium-kiegészítők teljesen haszontalanok voltak. Valójában ez nem igaz. Jelentős különbség volt. A kalciumot szedőknél lényegesen több vesekő volt. Tehát valójában ártottak nekik, ha ezeket a tablettákat szedték. Szép. Örülnek ezek a nők, hogy hűségesen szedték tablettáikat az elmúlt 7 évben minden nap?

Mi az oka annak, hogy ezek a kiegészítők nem hasznosak és többnyire károsak? Ez tényleg elég egyszerű. A racionális kezelés előírása érdekében meg kell értenie a betegség kiváltó okát (etiológiáját). A mai betegségekkel küzdő betegségek - elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, csontritkulás, rák, szívbetegségek stb. NEM VITAMIN HIBÁSBETEGSÉGEK. Ha ezek nem a vitaminok hiánya által okozott betegségek, miért várhatnánk a kiegészítést? Tisztázzuk. Ha vitaminhiányos betegségben szenved (pl. B12-vitamin-hiány), akkor igen, vitamint kell szednie. Ha elhízott vagy szívbetegségben szenved (azaz NEM vitaminhiányos betegségek), akkor valószínűleg nem részesül előnyben.

Vegyünk egy hasonlatot. Tegyük fel, hogy az autónk nem jár, mert a motor felrobbant. Ezután valaki azt mondja: „Ó, hé, volt időm, amikor az autónk nem futott, mert kifogyott a benzin. Ezért több benzint kell az autóba tölteni ”. De nem működik. Mert kezelnie kell a kiváltó okot. A probléma az volt, hogy a motor felrobbant. Nem igazán érdekel, mennyi gáz van az autóban ebben a helyzetben.

Tehát, ha vitaminhiányos betegségeket (skorbut, beri beri, osteomalacia) kezelünk, akkor a vitaminok pótlása nagyon logikus és hatékony. Ha elhízást kezelünk, akkor a vitaminok pótlása teljesen és teljesen felesleges. Nem aggódom az ételek tápanyagsűrűsége miatt, mert nem tápanyaghiányos betegséget kezelek. Azonban az emberek szeretik eladni a legújabb legnagyobb fogyókúrás kiegészítést (zöld kávé, málna-ketonok, PGX, rost, Sensa stb.).

Ha felteszi a kérdést: „Mit fogyaszthatok/szedhetek/kiegészíthetek a fogyáshoz?” akkor teljesen rossz irányba haladsz. A kérdés, amelyet fel kell tennie: „Mit tehetek NEM enni/szedni/kiegészíteni a fogyást? " Az utóbbi kérdés megválaszolásához szükséges pénz nagyságrendekkel kisebb, mint az elsőre próbálkozni.

Számos egészségügyi okból fontos a fogyás. Javíthatja vércukorszintjét, vérnyomását és anyagcsere-egészségét, csökkentve a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatát. De ez nem könnyű. Itt tudunk segíteni.