10 csodálatos egészségügyi előny, ha több rostot fogyasztunk

Mikor gondolja a rostot izgalmasnak? Igen, ez soha nem lesz. De ez a kutatás segít meggondolni magát.

Ha több rostot fogyaszt, akkor számos egészségügyi előny származik belőle. Íme a rost 10 egészségügyi előnye, amelyek arra ösztönzik Önt, hogy jóllakjon. Ráadásul íme 10 étel, amely több rostnál van, mint egy alma, hogy könnyebben el tudjon érni.

1. Fogyni fog

Még akkor is, ha a rostbevitel növelése az egyetlen étrendi változás, amit lead, kilót fog leadni. Azok a fogyókúrázók, akiknek azt mondták, hogy legalább 30 gramm rostot kapjanak naponta, de más étrendi paraméterek hiányában jelentős mennyiségű súlyt vesztettek, találtak egy friss tanulmányt az Annals of Internal Medicine-ben. Valójában majdnem annyit veszítettek, mint egy csoport, amely sokkal összetettebb étrendet követett el, amihez korlátozni kellett a kalóriákat, a zsírt, a cukrot és a sót, valamint növelni kellett a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonafogyasztást. A rostban gazdag ételek nemcsak gyorsabban töltik fel és hosszabb ideig elégedettek, hanem megakadályozzák, hogy a szervezet felszívja az elfogyasztott ételek kalóriáinak egy részét. "A rost kötődik a zsír- és cukormolekulákkal, amikor az emésztőrendszerében haladnak, ami csökkenti a ténylegesen kapott kalóriák számát" - magyarázza Tanya Zuckerbrot, R.D., az F-Faktor Diéta szerzője. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik megduplázták a rostbevitelüket az ajánlott mennyiségig, 90 és 130 kalória között döntöttek napi bevitelükből - ez egy év alatt 9–13 font súlycsökkenéssel egyenlő. Tudjon meg többet a rostokról és a fogyásról, valamint arról, miért kellene ennél többet ebből a hét magas rosttartalmú ételekből, amelyek segíthetnek a fogyásban.

2. Fenntartás egészségesebb súly az idő múlásával

Igen, ez is segít elkerülni a fontok visszahelyezését. Azok az emberek, akik több rostot kaptak, általában soványabbak voltak, míg az elhízottak átlagosan csaknem napi 1 grammal kevesebb rostot kaptak, mint a normál testsúlyú résztvevők - derült ki egy tanulmányból a Dél-Karolinai Orvostudományi Egyetemen. A Georgia State University legújabb kutatása szerint pedig az egerek olyan étrendet folytattak, amelyből hiányzott a rost-specifikusan oldódó rostok súlya, és több testzsírjuk volt azokhoz képest, akiknél nem volt hiányos. Ráadásul a megfelelő oldható rostot kapott egerek még a magas zsírtartalmú étrend mellett is ellenálltak a zsírgyarapodásnak.

3. Csökkentse a 2. típusú cukorbetegség kockázatát

Ez egy megalapozott tény. Egy 19 tanulmány friss elemzése például azt találta, hogy azok az emberek, akik a legtöbb rostot fogyasztották - több mint 26 grammot naponta - 18 százalékkal csökkentették a betegség esélyét, szemben a legkevesebbet fogyasztókkal (kevesebb, mint 19 gramm naponta). . A kutatók úgy vélik, hogy a rost egy-két ütése a vércukorszint állandó szinten tartása és az egészséges testsúly fenntartása segíthet megakadályozni a cukorbetegség kialakulását.

4. Csökkentse a szívbetegség esélyét

A napi elfogyasztott 7 gramm rost után a szívbetegség kockázata 9 százalékkal csökken, és a BMJ-ben közzétett 22 tanulmány áttekintését találta. Ez részben annak köszönhető, hogy a rost képes felszívni a felesleges koleszterint a rendszerben, és áthelyezni, mielőtt eltömítené az artériákat. (További szív-egészséges étrend-tippeket kaphat.)

5. Legyen egészségesebb bélbaktérium

A mikrobiomot alkotó jó hibák rostokból táplálkoznak és virágoznak. Amint a bélbaktériumaid rágják a G.I-ben erjedt rostokat. traktusban (delish), rövid láncú zsírsavakat állítanak elő, amelyek számos előnnyel járnak, beleértve a szisztémás gyulladás csökkentését, amely összefügg az elhízással és szinte minden fő krónikus egészségügyi problémával. Egy nemrégiben készült olasz kutatás kimutatta, hogy a magas rosttartalmú mediterrán étrendet a rövid szénláncú zsírsavak magasabb szintjével társítják. "És már néhány napon belül elkezdheti látni a bélbaktériumok változását" - mondja Kelly Swanson, Ph.D., az Urbana-Champaign Illinoisi Egyetem táplálkozástudományi professzora. A fogás: Következetesen elegendő grammot kell kapnia - ideális esetben minden nap, ha nem a hét legtöbb napján -, hogy továbbra is élvezhesse az előnyöket. A rostokkal való takarékosság a baktériumok populációját oly módon változtatja meg, amely növeli a test gyulladását. Nézze meg ezeket a finom teljes kiőrlésű recepteket, hogy kitöltse a rostot.

6. Csökkentse bizonyos rákok kockázatát

Minden elfogyasztott 10 gramm rost 10% -kal csökkenti a vastagbélrák kockázatát és 5% -kal csökkenti az emlőrák kockázatát - áll az Annals of Oncology folyóiratban megjelent tanulmányban. A rostok rákellenes hatása mellett az olyan ételeket is tartalmazó ételekben, amelyek olyan zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaznak, antioxidánsokban és fitokemikáliákban is gazdagok, amelyek tovább csökkenthetik az esélyeket - jegyzi meg Sheth. Olvasson még többet az étrendjéről és a rák kockázatáról.

7. Éljen tovább, Periódus

A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói nemrégiben azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik gyakran fogyasztottak rostban gazdag gabonaféléket és teljes kiőrlésű gabonákat, 19, illetve 17 százalékkal csökkent a halálozás kockázata bármilyen okból - összehasonlítva azokéval, akik kevésbé rosttartalmúak voltak viteldíj.

8. Legyen több, Nos, Rendszeres

Cseszd meg mindazt, amit szeretsz, de "a székrekedés az egyik leggyakoribb G.I. panasz az Egyesült Államokban" - mondja Zuckerbrot. És nem kell, hogy elmondjuk, nem szórakoztató. A rost lágyabbá és vastagabbá teszi kakáját - mindkettő felgyorsítja testének átjutását.

9. Szerezzen be egy teljesen természetes méregtelenítőt

Kinek kell lé tisztítani? A rost természetesen súrolja és elősegíti a toxinok eltávolítását a G.I. traktus. Zuckerbrot elmagyarázza: "Az oldható rostok felszívják a potenciálisan káros vegyületeket, például a felesleges ösztrogént és az egészségtelen zsírokat, mielőtt a szervezet felszívódna." És hozzáteszi, mivel az oldhatatlan rostok gyorsabban mozognak a dolgok miatt, korlátozza azt az időtartamot, amíg a vegyi anyagok, például a BPA, a higany és a növényvédő szerek a rendszerben maradnak. Minél gyorsabban mennek keresztül rajtad, annál kevesebb esélyük van arra, hogy kárt okozzanak. (Ne hagyja ki: Miért kellene kihagynia a tisztítást.)

Bizonyos típusú oldható rostokkal szinkronizált "prebiotikumok", amelyek a spárgában, a póréhagymában, a szójababban, a búzában és a zabban megtalálhatók, növelik az ásványi anyagok, például a kalcium biológiai hozzáférhetőségét az elfogyasztott ételekben, ami segíthet fenntartani a csontsűrűséget.

További szálas történetek és receptek: