10 magas fehérjetartalmú zöldség, amelyet ma el kell kezdenie enni

Súlycsökkentő gyógyító utamon az egészségem gyökeres átalakításának kiindulópontja az volt, hogy valódi ételeket, különösen zöldségeket fogyasszak.

Néhány héten belül a valódi ételek, különösen a fehérjében gazdag zöldségek elfogyasztása után (más egészséges protokollokkal kombinálva) több energiám lett, és éreztem, hogy a túlsúlyom könnyedén és természetesen felszabadul, még évekig tartó próbálkozás után is. A legjobb az egészben, hogy kezdtem újra magamban érezni magam.

Itt van egy lista 10 magas fehérjetartalmú zöldségből, amelyeket hozzáadhat az életéhez, hogy több energiát kapjon, és természetes módon segítse az élénk egészség megteremtését.

1. Borsó

Nem csak a borsó az egyik kedvenc konyhai adalékom, de kiváló fehérjeforrás is. A borsó frissen vagy fagyasztva fogyasztható, és a zöldségfélék közül a legmagasabb fehérje áll rendelkezésre. Tehát, amikor legközelebb egy kis fehérje feltöltésre vágyik, ne felejtsen el egy marék borsót adni az étkezéshez.

2. Spenót

Lehet, hogy már ismeri a spenótot népszerű "szuper ételként", de most megeszi, tudván, hogy ez is nagy fehérjeforrás. Ez a zöldség vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal van ellátva, és ezen a sötétzöld színen belül is rengeteg fehérje van.

3. Kale

Valóban az egyik legjobb zöldség és zöldség választás, a kelkáposzta a szuper étel meghatározása. Készítsen belőle salátát, adjon hozzá levest vagy rakott tésztát, vagy keverjen egy marékot zöld turmixba, tudván, hogy megkapja a fehérjét.

4. Brokkoli

A fehérje mellett a brokkoli rostokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban is magas. A vitaminok széles választékával főtt vagy nyers brokkolit használhat fő menüpontként. Fogyasszon brokkolit salátákban, levesekben, vagy egyszerűen párolja magát egy friss citromlével.

5. Csírák

Nagyon sokféle friss hajtás érhető el, és azt szeretem bennük, hogy addig élnek, amíg nem választja ki őket. (Ennél frissebb nem lehet.) A csírák egészséges adalékot adnak a szendvicsekhez, salátákhoz és levesekhez. Próbálja megkeverni a rendelkezésre álló különféle hajtásokat, mivel a különféle fajták mind finomak.

6. Gomba

A gomba szilárd állagú és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a cordycep, a reishi és a maitake fajták ízletes, tápláló és tartalmas főétkezés. Szeretem forró grill alatt főzni őket, csepegtető olívaolajjal. Amikor már majdnem elkészültek, egyszerűen töltsön rá egy kevés frissen vágott fokhagymát és petrezselymet, majd süsse még egy kicsit (a fokhagyma főzéséhez). Tálaljuk frissen rántott bio tojással az egészséges hétvégi villásreggelihez.

7. Kelbimbó

Ez a keresztesvirágú zöldség nemcsak fehérjében, hanem rostban is magas. Kislányként emlékszem, hogy nem nagyon kedvelte a kelbimbót. Szerencsére az ízlelőbimbóim fejlődtek! Próbáljon meg sütni egy tepsiben egy csepegtető olajjal és egy csepp tengeri sóval egy finom változatért.

8. Articsóka

Articsókát sokféle módon fogyaszthat, beleértve kevert, párolt vagy pörkölt. Olyan finomak és tartalmasak (a magas fehérjetartalomnak köszönhetően), hogy nagyon jól elkészítheti őket az étkezés fő részévé, amint az a római ősi zsidó gettókban történt sok évvel ezelőtt!

9. Spárga

A spárga nem csak magas fehérjetartalmú, hanem segíti a szervezetet a méregtelenítésben is. A spárga szintén magas rosttartalmú, amely feltölti Önt, és étkezés után elégedettnek és jóllakottnak érzi magát.

10. Kukorica

A magas rosttartalma mellett egy adag kukorica szilárd fehérje lyukasztót tartalmaz. A legjobb, ha frissen fogyasztja a csutkából, és fagyasztott vagy konzervdarabokkal is kihasználhatja a szezonon kívüli előnyöket.

További ötleteket a test és az élet természetes gyógyításáról itt tölthet le a Fogyás gyógyító utazás című könyvem egy ingyenes fejezetéből.