18 egészséges recept a sajt szerelmeseinek

Tehát, mint mindenki.

Valószínűleg a sajtra gondolva szendvicsek szivárgására, pezsgő gratinosra és sistergő pizzára gondol. Igen, mi is. De van egy másik, mérsékeltebb sajtvilág, egy olyan világ, amelyben ez a legkedveltebb étel inkább együttes lehet, mint totális díva. Ésszerű felhasználás esetén a megfelelő sajt az edényt a jótól az uh-mazingig emeli. Ja, és magas a fehérjetartalma! De valóban meg kell győznünk, hogy sajtot eszel? Nem gondolta. Minden további nélkül ellenőrizze az alábbi 18 egészséges sajt receptet.

sajt

A gőzölés visszatért! Az ecettel és fűszerekkel infúzióban lévő folyadék ízesíti a céklát főzés közben.

Nem kelkáposzta? Használjon mángoldot vagy más kiadós zöldet.

Ne nevessen - léteznek jó gluténmentes tészták. Az Andok álma elkészíti kedvenc héjainkat.

Szó szerint grillezett sajt. Szeretjük a nyikorgó textúrát és a sós falatot. Tökéletesen illik grillezett sült zöldségünkhöz.

Igazi beszélgetés: Ezt az ételt akkor kell elkészíteni, amikor a paradicsom tetőzik - a gazdák piacán éreznie kell illatát, mielőtt meglátja őket. A pillanat csak évente egyszer fordul elő, ezért használja ki a legtöbbet (vagyis nagyon keveset tegyen velük). Ez része a BA Best-nek, az alapvető receptjeink gyűjteményének.

Ha átfedik a filót a recept töltelékével, gondosan, de gyorsan dolgozzon, hogy a filo ne száradjon ki sütés előtt.

A pirítós pita chips, a ropogós romaine és a hűvös uborka egy közel-keleti stílusú saláta receptet eredményez, amely menet közben összeáll.

Nagyot esett a za’atar paszta ebben a mindennapi frittatában, amely ötvözi az olívaolajat, a citrom héját és a fokhagymát. Készítsen extra adagot, és tartsa kéznél, hogy illatos befejező ételízesítőként használhassa más tojásos ételekhez, sült zöldségekhez vagy rizzsel sült krumplihoz.

Olyan dobó alkalmazást keres, amely sokkal fantasztikusabbnak tűnik, mint amilyen? Ne keressen tovább, mint ez a gussied-up kecskesajt helyzet.

Szeretjük Halloumi csikorgó textúráját, de néhány szakadt sózott mozzarella ugyanolyan jó lenne (csak ne próbálja meg grillezni).

Ez a görög feta terjedés (ejtsd: ch-tee-pee-tee) jelentése „megvert”, hagyományosan mozsárral és mozsárral. Ízesíthetjük édes vagy csípős paprikával, vagy mindkettővel. Ez a recept finomra vágott sült paprikát tartalmaz. Ezt a receptet a Washington DC-beli Zaytinya-tól kérték.

Ez nem az edények lépéseinek vagy összetevőinek számáról szól. Ha okosan vásárol, főszezonbeli termékeket és minőségi fehérjét vásárol, akkor egyáltalán nem kell sokat tennie (mint például ezzel az egyszerű saláta recepttel). A gyümölcs caprese saláta ötleteiről itt olvashat bővebben.

Tálalja ezt a salátát, amint összeáll, így az összes paradicsomlé és íz marad ott, ahová tartozik.

Feltétlenül tálalja ezt a salátát krutonnal vagy kérges kenyérrel. A paradicsom, a tök és az öntet levei varázslatos kombinációt eredményeznek - szükséged lesz valamire, amivel felitathatja. A hátrányos helyzetű sajtról, a ricotta salata-ról itt olvashat bővebben.

Az öntetben gyakorlatilag nincs olaj, egyensúlyban tartva a savasságot az almalé édességével, valamint a sajt és a dió zsírosságával. Ez a recept a New York-i Flora bárból származik - a menü alvó slágere.

Túl vagyunk azon, hogy gondosan le kell vágnunk a héjat a citrusfélékről, mielőtt felszeleteljük őket; Először csak megpucolva megőrzi természetes formáját és időt takarít meg. Ez a recept a L'Oursin-től származik, Seattle, WA.

A szilva a nyári csillagok. Csak akkor szabad enni és főzni velük, ha csúcsértékűek, bőségesek és sokféle változatban széles körben elérhetőek.

Az édesburgonya elkészítésének ez a zseniális módja arra készteti, hogy minden rossz szót visszavegyen, amit valaha is mondott róluk. Ez a recept Lord Stanley-től származik, az egyik legjobb 10 étteremtől, 2016-ban Amerika legjobb új éttermeiből.