2013 legjobb és legrosszabb: Étel és ital

legrosszabb

Fotó: Matt Licari

Fotó: James Dickinson

Fotó: Steve Hedberg

Fotó: Ash Daniel

Fotó: Steve Hedberg

Fotó: James Dickinson

Legjobb fánk Dixie Donuts 2901 W. Cary St., 359-1119 Mozgás a régimódi mázas felületen, az ínyenc fánk az új kedvence. Betsy Thomas és J. Frank tulajdonosok 20 különböző ízű tortafánkot árulnak, kezdő Virginian édesburgonya mázzal és pekándióval kezdve a Bali Burst kókuszdióval, mésszel és gyömbérrel. "A mi dolgunk egy sült csemege és a különféle érdekes ízek felhasználása, [olyasmi készítése], amilyet még soha nem volt fánkján" - mondja Thomas. 2. Vidéki stílusú fánk 3. Nappali fánk A legjobb helyben készített kenyér Montana Gold Bread Co. 3543 W. Cary St., 359-7700 Kövesse a cheddar fokhagyma illatot, amely a Cary utcán árad, és megérkezik Sher és Rich Lahvic pékségébe, amelyet közel 20 évvel ezelőtt nyitottak meg. "A hírnév igénye a mézes teljes kiőrlésű" - mondja Sher. Sütőik saját búzát őrölnek, és minden kenyeret kézzel gyúrnak. A vágott alapanyagok közül a kiadós fehér, a fahéjas kavaró, a challah, a francia kovász, a fahéjas-mazsolás-diós és a fokhagymacsomó található. 2. Billy Kenyér 3. Sub Rosa