3 jó étel beteg gyerekeknek

A kicsi érzi az időjárást? Ezek a tápanyag-növelő receptek segítenek abban, hogy jobban érezzék magukat.

beteg

Az év ezen időszakában kezdődik a köhögés és szippantás szezon. Úgy tűnik, hogy a gyerekek egy kalapcseppnél hibákat szednek össze. Szerencsére a kicsik gyorsan visszapattannak, és leküzdik a következő fertőzést, amely egy kissé jobban hangolt immunrendszerrel van felszerelve.

De mit táplálunk kicsinyeinkkel, hogy segítsünk nekik felgyógyulni náthától vagy influenzától? Mit tegyünk, ha egyáltalán nem hajlandók enni semmit?

Íme néhány praktikus tipp.

Folyadék az étellel szemben

Miközben a csecsemő vagy gyermek rosszul van, a folyadékfogyasztás válik a fő prioritássá az étellel szemben. Ha csecsemője vagy kisgyermeke nem hajlandó enni valamit, koncentráljon a folyadékfogyasztására. A csecsemők hajlamosabbak a kiszáradásra, mint az idősebb gyermekek, és korlátozott lehetőségek vannak folyadékbevitelük fenntartására. A jégkrémek kiváló folyadékforrás a kisgyermekek számára - különösen, ha torokfájásuk vagy fülfájásuk van.

Mit tápláljon a beteg gyermekével

Ez nem megfelelő alkalom új, kalandos ételek kínálására. Legyen egyszerű és adjon gyakran kicsi táplálékot kicsiének. Összpontosítson arra, hogy fehérjében gazdag ételeket adjon neki; fontos az immunrendszered számára, és segít helyrehozni a sérült testszövetet. De ne kínáljon gazdag, zsíros ételeket, amikor gyermeke rosszul van, vagy éppen felépül egy betegségből.

Ételek, amelyek ütést csomagolnak

  • Fokhagyma: Allicint tartalmaz, amely természetes antibiotikum, vírusellenes és gombaellenes szer.
  • C vitamin: A C-vitamin szintje kimerül, ha beteg vagy. A test C-vitamin-szintjének növelése valóban csökkentheti a megfázásos tüneteket. A C-vitaminra a sebek gyógyulásához is szükség van. Emellett növeli a test vas felszívódását. Jó források a kivi, a citrusfélék, az édes paprika, a feketeribizli, a sötétzöld leveles zöldségek és az eper.
  • Alma: Ez a gyümölcs nagyon könnyen emészthető. Az Egyesült Államokban az orvosok gyakran javasolják a „BRAT” (banán, rizs, alma és pirítós) diétát a hasmenés enyhítésére. A pektin, az almában oldódó rost, szintén segít a székrekedés enyhítésében.

3 jó étel a beteg gyerekeknek, amit kipróbálhat

Tésztás csirkeleves

Feladó: Ebédládák (Ebury Press)

Készít: 6 adagot

Fagyasztásra alkalmas

Hozzávalók

  • 1 csirkemell

Pác

  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • ½ teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 evőkanál méz
  • 1 gerezd fokhagyma, összetört
  • 1,2 liter csirkehús
  • 100g finom kínai tészta, törve
  • 75g fagyasztott vagy konzervált csemegekukorica
  • 3 újhagyma, finomra szeletelve

Módszer

  1. Szeletelje felére a csirkemellet, hogy két vékony filé legyen. Keverje össze a pác összes hozzávalóját, és 30 percig pácolja a csirkét.
  2. Forraljuk fel az állományt. Csökkentse a hőt, és a csirkét kb. 8 percig dinsztelje. Távolítsa el a csirkét réselt kanállal, és töltse le a pácot. Hagyja kissé kihűlni. Nagyon finomra aprítsa a csirkét.
  3. Főzd meg a tésztát a csomag utasításainak megfelelően. Az alapkeverékbe keverjük a csemegekukoricát, az újhagymát és a fenntartott pácot. Felforraljuk, majd hozzáadjuk az aprított csirkét és a tésztát, és átmelegítjük.

Rizottó vajjal és tökkel

Teljes baba- és kisgyermek étkezéstervező (Ebury Press)

Teszi: 4 adag

Hozzávalók

  • 50g hagyma apróra vágva
  • 25g sózatlan vaj
  • 110g basmati rizs
  • 450 ml forrásban lévő víz
  • 150g butternut squash, hámozva és apróra vágva
  • 225 g érett paradicsom, nyúzva, leválasztva és apróra vágva
  • 50g Cheddar sajt, reszelt

Módszer

  1. A hagymát a vaj felében puhára pároljuk.
  2. Keverje hozzá a rizst, amíg jól be nem borul.
  3. Öntsük a forrásban lévő vízzel, fedjük le a serpenyőt fedővel és főzzük 8 percig erős lángon.
  4. Keverje hozzá a vajat. Csökkentse a hőt, és fedőn főzze körülbelül 12 percig, vagy amíg a víz felszívódik.

  1. Közben megolvasztjuk a maradék vajat egy kis lábosban. Hozzáadjuk a paradicsomot és 2-3 percig pirítjuk.
  2. Addig keverjük a sajtot, amíg meg nem olvad.
  3. Adja hozzá a paradicsom-sajt keveréket a főtt rizshez, és óvatosan keverje össze.

Őszibarackos vagy barackos jégkagylók

Feladó: Iskola utáni étkezéstervező (Ebury Press)

Készít: 8 jégkrém

Hozzávalók

  • 400 g lehet őszibarackot felszeletelni gyümölcslében
  • 200 g kád barack vagy sárgabarack joghurt
  • 2 evőkanál porcukor

Módszer

  1. Az őszibarackból engedje le a levét.
  2. Az összes hozzávalót turmixold össze.
  3. Öntsük a jégkrémes formákba, és fagyasszuk körülbelül 3 órán át, vagy amíg szilárd nem lesz.

Ezek a finom jégkrémek kiválóan alkalmasak a torokfájás megnyugtatására, lázas kisgyermek lehűtésére és a kicsik rehidratálására.

További recept-inspirációért töltse le Annabel Essential Guide to Feeding Your Baby & Toddler alkalmazást. Hozzáférhet több mint 200 finom recepthez, valamint számos olyan szolgáltatáshoz, amelyek segítségével családja nyomon követhető és élvezheti az étkezési időket. Töltse le az új verziót az App Store-ból most, vagy látogasson el a www.annabelkarmel.com webhelyre.

Tapasztalt szerkesztõink képzett újságírókkal és szakképzett szakértõkkel dolgoznak, hogy pontos, átlátó és hasznos információkat állítsanak össze a terhességrõl, a születésrõl, a kisgyermekkori fejlõdésrõl és a gyermeknevelésrõl. Tartalmunkat rendszeresen felülvizsgálja tanácsadó testületünk, amely orvosokat és egészségügyi szakembereket is tartalmaz. Találkozzon az Élő és szerető csapattal és online szakértőinkkel.