3. szakasz bébiétel receptek (9-11 hónappal a születés után)

A gyermek edzése a bébiételek fogyasztásának fő étrendjeként a legfontosabb 3. szakasz. Az anyatej vagy a tápszer tej mára kiegészítő táplálékká vált. Ezért a bébiételek elkészítése közben különféle összetevőket kell használnia, hogy a gyermek a lehető legjobban élvezhesse a kiegyensúlyozott étrendet. Annak érdekében, hogy a gyermeknek rengeteg lehetősége legyen a rágódás megszokására, a 3. szakasz bébiételét ebben a szakaszban puha kockákban kell elkészíteni.

Mikor kell elkezdeni a 3. szakasz bébiételét? Mennyi ételt kell adni?

A 3. szakasz bébiétel születése után kilenc hónappal kezdődhet

Kilenc hónappal a születés után az anyatej vagy a tápszeres tej már nem képes elegendő táplálékot biztosítani. Sőt, a gyermeknek is nőtt néhány foga, és nagyon ügyes, és érdeklődik az étel rágása iránt. A gyermek megcsóválja a száját, hogy érezze az étel rágását. Ha egy tál bébiétel kétharmadát be tudja fejezni, akkor nem okoz gondot a 3. szakasz folytatása.

Bébiétel fő táplálékként, anyatej és tápszer táp kiegészítő ételként

Korábban az anyatej és a tápszer a tej volt a fő táplálékforrás a gyermek számára. Most a bébiételnek kell lennie a fő táplálékforrásnak, míg az anyatej és a tápszer kiegészítő tej kiegészítővé vált. Ha növeli a bébiételek mennyiségét, csökkenteni kell az anyatej mennyiségét. A zsírokból származó kalória azonban továbbra is az összes kalória bevitelének 40-50% -át tartja fenn, ezért a gyermeknek továbbra is 700-800c.c-t kell inni. anyatej vagy tápszer tej naponta négyszer-ötször.

Ha a baba előrehaladása lassú volt, akkor nem ajánlatos csökkenteni a tápszeres tej mennyiségét és növelni a bébiételeket, függetlenül a gyermek állapotától, miután egyéves lesz. Ha egy vagy két hónappal a gyermek éves kora után szeretné befejezni a bébiételeket, ennek megfelelően módosítania kell az elválasztott ételek és a tejpor mennyiségét.

Hagyja, hogy a gyermek naponta háromszor fogyasszon bébiételt, a felnőttek étkezésekor

A 3. szakasz során összehangolhatja a gyermek három étkezését a felnőtt étkezési idejével. Kissé növelje a bébiételek mennyiségét, és minden étkezésnek legalább 120 cm3-nek kell lennie, ami megegyezik egy fél gyerek tál étellel. Csak egy vagy két órával hagyja a gyereket szopni a bébiétel elkészítése után. Így a gyermek arra gondol, hogy az anyatej snack.

Mit kell ennie a gyermeknek?

Gabona, zöldség, tojás, hal, hús és gyümölcs

Ha a gyermeknek nincsen allergiája vagy egyéb egészségügyi problémája, a gabonán és a zöldségen kívül, akkor tojást, halat, húst és gyümölcsöt is adhat a gyermeknek, amelyekkel korábban óvatos volt. A gyermekeket a felnőttek által fogyasztott természetes táplálék nagy részével is megetetheti. Az olajos halat vagy húst azonban egyelőre kerülje.

Minden étkezésnek kétnél több tápanyagcsoportból kell állnia

A 3. szakaszban minden bébiétel étkezésnek több mint két tápanyagcsoportot kell tartalmaznia. Általában léteznek minőségi tápanyagok, ha bébiételeket kétféle étel felhasználásával készítenek, amelyek színei nagymértékben különböznek egymástól. Például a fehérje csoportból származó tofu és a vitaminok csoportjából származó zöldségek, amelyek segítik a fehérje felszívódását; vasban gazdag marhahús vagy C-vitaminban gazdag burgonya. Jó ötlet kombinálni őket bébiételre.

Ne egyen közvetlenül felnőtteknek szánt ételeket

Alapvető fontosságú a kiegyensúlyozott táplálkozás a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok öt fő élelmiszercsoportjából. Még akkor is, ha a felnőtt étel nagyon enyhe ízű, fűszereket adtak hozzá, így gyermekek számára nem alkalmasak. A rizs áztatása vízben vagy levesben a gyermek számára sem ideális. Ha felnőtt ételekkel kell etetnie gyermekét, jobb, ha bármilyen ételízesítőt felvesz a gyermek adagjára. Ezután dolgozza fel az ételt a gyermek számára alkalmas valamivé.

Hogyan kell étkezni?

Készítsen rizst, zöldségeket és halat puha kockákra

A gyermek olyan ételeket és rizst is fog élvezni, mint a felnőttek. A rizsnek elég puhának kell lennie ahhoz, hogy a gyermek az ínyével vagy az első fogaival rágódjon. A felnőttek által elfogyasztott rizs korai táplálása emésztési zavarokat okoz a gyermekben, és a táplálékbevitel nem fog növekedni. Ha a gyerekek túl korán kezdenek enni rizst, nem valószínű, hogy képesek simán alkalmazkodni a hús és zöldség fogyasztásához. Jobb, ha egyéves kora után szemcsés zabkását vagy puha rizst ad a gyermeknek.

A zöldségeket és a halakat 0,5 cm-es kockákra kell vágni, és nagyon puhára kell főzni. Finoman aprítson rostban gazdag zöldségeket. Főzés után a hal mérete megnő, és a hús kemény lesz. Tehát a főtt halhúst még finomabban kell felaprítani.

Hagyja, hogy a gyermek kanállal etesse magát, amennyire csak lehetséges

Hagyja, hogy a gyermek tartson egy kanalat, hogy önállóan fogyasszon bébiételt. Előfordulhat azonban, hogy nem képes simán elküldeni az ételt a szájába, a kanállal játszani, mint egy játékot, és még ételt is fröcskölni. Viszont el kell viselnie a fröccsöt. Az etetés gyakran átvétele elrabolja a gyermek lehetőségeit, hogy megtanulja táplálni önmagát. Még akkor is, ha a gyermek szörnyű rendetlenséget okoz az ételében, tartózkodjon az etetéstől. Legyen türelmes és ragaszkodjon ahhoz, hogy ne vegye át az etetést.

A kanál használatának hangsúlyozásának oka az, hogy minél korábban a gyermek tudja, hogyan kell használni a kanalat, annál jobb. Először is, a kanalat használó gyermeknek jobb étkezési szokásai lesznek, és nem alakul ki az a rossz szokás, hogy az ételt válogatja, mint egy tejpalackot használó gyermek. Ráadásul, mivel a gyermeknek nagyobb lehetősége van ujjainak gyakorlására, nagyobb az agy stimulációja. Az agy fejlődését később fokozzák.

Ne adjon fűszereket a bébiételek egyéves kora előtt

Egyes anyák azt gondolhatják, hogy gyermekeiknek jó étvágyuk van, és vízzel megmosott felnőtt ételekkel táplálják őket. Ez nem tanácsos. A gyermek egyéves kora előtt ne adjon sót, szójaszószt vagy cukrot az ételéhez. Erre emlékeznie kell. A szójaszósz szójababból készül, amely allergiát válthat ki a gyermekben. Sőt, a túl sós ételeket nem szabad a gyermeknek adni.

Tipp: Mit kell ennie a gyermeknek egyéves kora után

Friss tej

Ha a gyermek egyéves kora előtt friss tejet iszik, az allergiát, vashiányt és infantiilis vérszegénységet válthat ki. A friss tejben nincs vas, és megakadályozza a vas más élelmiszerekből történő felszívódását. Sőt, a friss tej gyomorpuffadáshoz, étvágytalansághoz és vashiányhoz is vezet.

Fehérje

A tojások nagy valószínűséggel allergiát okoznak. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a gyermekek csak tojássárgáját fogyasszanak nyolc hónappal a születés után, a tojásfehérjét pedig egy évvel a születés után. Meg kell tisztítania a tojáshéjat, és az egész tojást alaposan meg kell főznie. Ételmérgezés veszélye áll fenn, ha a gyermek félig főtt tojást eszik.

édesem

A méz Pasteurellaceae-t (egyfajta baktérium) tartalmaz, amely ételmérgezést okoz. Ezért, ha mézet fogyasztanak, a baktériumok méreganyagokat termelnek a belekben. A Pasteurellaceae csak gyorsfőzőben 30 perc után melegszik. Tehát kerülje a méz berakását a bébiételekbe.

Allergiát kiváltó étel

Kagyló, garnélarák, eper, paradicsom, csokoládé (kétéves korig), mogyoróvaj, földimogyoró (három éves korig), liszt, narancslé, citrom és kukorica allergiát kiváltó étel. Ha lehetséges, hagyja, hogy a gyermek ezeket egyék után töltse be. Allergiás gyermekeknél ezeket az ételeket nem szabad egyéves koruk előtt fogyasztani, különösen a mogyoróvajat és a mogyorót. Kerülje el hároméves korukig történő elfogyasztását.

Tudás dobozban: Hagyja, hogy a gyermek harapnivalót kapjon egyéves kor után

A 3. szakasz során harapnivalókat lehet adni

A gyermeknek a 3. szakaszban elkezdhetik a harapnivalókat. Mivel az anyatejből vagy a tápszerből készült tejből már elegendő minőségű zsír van, csak kis mennyiségű harapnivalóra van szüksége, például sajtszeletekre vagy egy szelet pirítósra. A harapnivalók a reggeli és az ebéd, valamint az ebéd és a vacsora között fogyaszthatók.

Használjon különféle összetevőket tápláló bébiételek elkészítéséhez

A harapnivalók csak az elégtelen kalória és a táplálék pótlására szolgálnak. Készíthet harapnivalókat alma, zöldségfélék, naplótermékek, burgonya, édesburgonya és kukorica felhasználásával. A szénhidrátok a gabonafélék mellett, például hús és hal, szintén tartalmazhatnak.

Ne csak tejet igyon snack közben

Nem tanácsos a gyermeknek csak egy pohár tejet inni snack közben. A gyermek napi háromszögletes étkezés és harapnivaló mellett naponta két vagy három pohár tejet is igyon. Ne igyon azonban többet. Ha túl sok tejet ad a gyereknek, nem tudna enni sok bébiételt. Ez vérszegénységet és székrekedést vált ki.

Adj olyan harapnivalókat, amelyeket a gyermek megrághat

Az üres gyomor érzésének eloszlatása érdekében adjon a gyermeknek olyan ételt, amelyet lassan megrághat. Egy pohár gyümölcslé vagy tej serkenti a bél aktivitását, és a gyermek gyakran sír és ételt akar, mivel nem érzi jóllakottnak. Jobb, ha hagyja, hogy a gyermek gyümölcslét vagy tejet fogyasszon olyan ételekkel együtt, amelyeken rágcsálhat.

Snack két órával étkezés előtt

A harapnivalókat két órával az étkezés előtt kell elfogyasztani, hogy a gyermeknek elegendő ideje legyen megemészteni a rágcsálnivalókat, mielőtt étkezési időszakban bébiételt fogyasztana. Ha a gyermek azért sír, mert étkezés előtt éhes, akkor megkönnyítheti egy szelet almával vagy két szelet kekszgel. Hadd töltsék fel ezek az uzsonnák a hasát, hogy ne legyen olyan üres. Ne hagyja, hogy a gyermek különösen uzsonnázzon, amikor szundításból ébred fel, vagy lefekvés előtt. Ez azért van, mert fogszuvasodást, gyomor-bélrendszeri problémákat okoz, és a gyermekben kialakul az a rossz szokás, hogy ételt válogat.

Nyolc étel a legjobb a 3. szakaszhoz

Használjon különféle összetevőket és főzési módszereket a bébiételek elkészítéséhez a 3. szakaszban. Ne tartalmazzon fűszereket, és az ételt addig kell főzni, amíg nagyon puha nem lesz, hogy a gyermek az ínyével rágódjon.

Tofu rizs sütemények

Hozzávalók: 20g tofu, 10g sárgarépa, 10g burgonya, 10g tök, 1/3 tojássárgája, 1/3 tál rizs, 70c.c. anyatej vagy tápszer tej és 1 kiskanál olaj

1. Főzzük a tofut forrásban lévő vízben körülbelül egy percig. Drain és cefre.

2. Mossa meg a sárgarépát, a burgonyát és a sütőtöket, majd forrásban lévő vízben puhára főzze.

3. Egy tálban keverje egyenletesen az 1., 2., a rizst és a tojássárgáját.

4. Adja hozzá az anyatejet vagy a tápszert, és keverje addig, amíg állaga meg nem pirul.

5. Enyhén olajozza meg a serpenyő alját, és közepes lángon sütje pogácsát aranybarnára.

Csirke és borsó zabkása

Hozzávalók: 10g borsó, 20g csirkehús, 10g fehér gomba, 80g fehér rizs és 150c.c. víz

1. Mossa meg a borsót és blansírozza forrásban lévő vízben. Ezután engedje le.

2. Távolítsa el az olajat és az inakat a csirkehúsból, és finomra aprítsa.

3. Távolítsa el a gomba szárait, és mossa le folyó víz alatt. Ezután vágjuk kockákra kb. 1 cm-re.

4. A 2. sz. Felét megsütjük, amíg félig meg nem fő. Ezután adjunk hozzá elegendő rizst és jól keverjük össze.

5. Adjon borsót darált csirkerizshez, és adjon hozzá elegendő vizet. Felforral.

6. Amikor a kása megpuhul, adjunk hozzá gombát és forraljuk fel.

Párolt sütemény

Hozzávalók: 3 csésze rizspor, 1 kiskanál kakaópor, 2 nagy kanál cukor és kevés só

1. Finoman őrölje meg a rizsport, és adjon hozzá cukrot és sót.

2. Oszd meg a liszt 1/3-át, és keverd jól össze a kakaóporral.

3. Enyhén olajozzon meg egy hőálló edényt. Hozzon létre egy réteget a rizspor felével, majd kakaó keverékkel. Ezután töltse fel a maradék rizsporral.

4. Tegyen egy darab nedves ruhát gőzre közepes lángon, majd tegye a sütemény keverékébe, amikor a gőz elkezd emelkedni.

5. Piszkálj pálcikával süteményt. Ha tiszta lesz, ez azt jelenti, hogy a torta megfőtt.

Szárított hallágy rizs

Hozzávalók: 30g áztatott rizs, 20g szárított hal, 10g kis uborka, 5g sárgarépa, 5g hagyma, 10g nori, ¾ csésze víz és ½ kiskanál olaj

Főzés módja:

1. Vágjon szárított halat 0,5 cm szélesre.

2. Vágjon kis uborkát, sárgarépát és hagymát 0,5 cm szélesre.

3. Öntsön olajat az edénybe, és gyorsan pirítsa meg a hagymát, a sárgarépát és a kis uborkát. Tegyen bele áztatott rizst, és ismét keverje meg.

4. Az összetevők főzése után adjon hozzá szárított halat és megfelelő vizet. Zárja le az edény fedelét és dinsztelje.

5. Amikor felforr, váltson alacsony hőfokra, és még egy ideig dinsztelje. Aprítsd nori-t és keverd el egyenletesen.

Tiszta marhahúsleves és tészta

Hozzávalók: 20g marhahús, 10g spenót, 10g sárgarépa, 30g vékony tészta, 200c.c. víz, 1 nagy kanál kukoricakeményítő

1. Merítse a marhahúst hideg vízbe, hogy megszabaduljon a vértől. Szárítsuk meg és vágjuk apróra.

2. Vágja a spenótot részekre, a sárgarépát pedig 1,5 cm-es kockákra. Főzzünk tésztát és tegyük félre.

3. Öntsön megfelelő vizet az edénybe, és forralja fel. Tegye a marhahúst vízbe és forralja fel.

4. Tegye a spenótot és a sárgarépát a fazékba, mielőtt hozzáadná a tésztát. Felforral.

5. Vastagítsa meg kukoricakeményítővel, és keverje egyenletesen.

Káposztatekercsek

Hozzávalók: 40 g marhahús, 10 g hagyma, 10 g sárgarépa, 1 levél káposzta, 1/3 tojássárgája, ½ nagy kanál kenyérmorzsa és ½ nagy kanál anyatej vagy tápszer tej

1. Finom marhahúst és hagymát darálunk.

2. Vágjuk a sárgarépát 1 cm-es kockákra. Blanch leaf káposzta.

3. Tegye a marhahúst, a hagymát, a sárgarépát, a tojássárgáját, a zsemlemorzsát és az anyatejet vagy a tápszert az edénybe, és egyenletesen keverje össze. Később töltelékként használható.

4. A töltelék becsomagolásához blansírozott káposztalevelet használjon.

5. Adjon hozzá 100 cm3-t. vizet villanybojlerbe és gőzkáposzta tekercsbe főzésig.

Sajt és burgonyapüré

Hozzávalók: ½ burgonya (közepes), 2 nagy kanál anyatej és tápszer és 1/3 szelet sajt

1. Mossa meg a burgonyát és vágja kockákra.

2. Főzzük a burgonyát puhára és pépesítsük.

3. Adjon anyatejet vagy tápszert tejhez a krumplipüréhez, és alaposan keverje össze.

4. Vágjon sajtot 0,5 cm szélességűre.

5. Tegyen sajtot burgonyába, és jól keverje össze.

6. Tegyen burgonyapürét a gyermek kedvenc edényébe, és nyomja meg különféle aranyos formákba.

Rántott fehér hal

Hozzávalók: 40g fehér halhús, 100c.c. tej, 1 kiskanál kukoricakeményítő és egy kis zsemlemorzsa

Tegyen bele 1/3 tojássárgáját, ½ kiskanál lisztet és 1 nagy kanál anyatejet vagy tápszert. Keverje jól a tésztába.

1. Vágja a halhúst 1–6 cm-es csíkokra.

2. A halcsíkokat áztassa 100 cm3-ben. tejjel, hogy megszabaduljon a halszagtól.

3. A halcsíkokat egyenletesen kenje be kukoricakeményítőbe, tésztába és zsemlemorzsába (ezt a sorrendet követve).

4. Az olajat 170 ° C-ra melegítjük, és a halcsíkokat aranybarnára sütjük.

Ezek az információk és néhány recept, amelyekhez felhasználhatja 3. szakasz körülbelül 9-11 hónappal a születés után.