5 szempont az étrend hatására és nem, befolyásolja az egészséget

Joszt Laura, MA

Laura az American Journal of Managed Care ® (AJMC ®) és minden márkanevének, köztük az American Journal of Accountable Care ®, az Evidence-Based Oncology ™ és a The Center for Biosimilars ® szerkesztőségi igazgatója. 2014 óta dolgozik az AJMC ® -en, és 2011-től az AJMC ® anyavállalatánál, az MJH Life Sciences-nél dolgozik. A New York-i Egyetemen üzleti és gazdasági riportokkal rendelkezik.

Nagyrészt köztudott, hogy az egészséges és mértékletes táplálkozás előnyösebb az egészségünk számára. 2017-ben számos olyan hír szólt, amely hazavitte ezt a tudást.

Az életmód megváltoztatása az egészség fontos része, és hatalmas hatással lehet azokra az esetekre, amikor a gyógyszereket nem lehet vagy nem szabad használni. Nagyrészt köztudott, hogy az egészséges és mértékletes táplálkozás előnyösebb az egészségünk számára. 2017-ben számos olyan hír szólt, amely hazavitte ezt a tudást.

Íme 4 módja annak, hogy a diéta befolyásolja az egészséget, és 1 módon, hogy nem.

1. A diéta és a rák megelőzése és eredményei

Az ország különböző rákintézményeiben folytatott együttműködésen alapuló tanulmány bemutatta az eredményeket az Amerikai Klinikai Onkológiai Társaság 2017. évi éves találkozóján, amely során megállapították, hogy az egészséges testtömegű és egészséges étrendet fogyasztó vastagbélrákban szenvedő betegek teljes túlélése és betegségektől mentes túlélése volt. Az egészségesebb életmódot folytató betegeknél 42% -kal alacsonyabb volt a halálozás kockázata, mint az alacsonyabb pontszámot mutató társaikban. A gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag, valamint kevés feldolgozott és vörös húsban gazdag étrendnek pozitív hatása volt.

Egy másik tanulmány szerint az étrend hozzájárulhat az emlőrák megelőzéséhez. Például, hogy az alkohol által kiváltott rákos sejtek a rák átterjedéséhez vezetnek más szövetekbe, és hogy a szója összetevője, a genistein csökkentette az emlőrák kockázatát. Egy harmadik vizsgálat megállapította, hogy az alacsony zsírtartalmú étrendi szokások potenciálisan alacsonyabb emlőrákos halálozási arányhoz kapcsolódnak.

2. A bélbaktériumok csökkentése

A diéta által befolyásolható másik betegségterület a Crohn-betegség. A Case Western Reserve Egyetem Orvostudományi Karának kutatása szerint a magas zsírtartalmú étrend csökkentheti a bél baktériumait, ami segíti a szervezetet a Crohn-kór káros gyulladásának elleni küzdelemben. A vizsgálatot egereken végezték, de a kutatók azt találták, hogy a jó zsírtartalmú étrendben lévő egerekben akár 30% -kal kevesebb bélbaktérium volt. Ennek eredményeként csökkent a súlyos bélgyulladás.

3. Az agy öregedésére gyakorolt hatás

A 2017. évi Idegtudományi Oktatási Intézet kongresszusának előadása kiemelte a testmozgást, az étrendet, az alvást és a halláshatás öregedését. Stephen M. Stahl, PhD, Ph.D., a pszichiátria adjunktusa, a kaliforniai San Diego-i Egyetem elmagyarázta, hogy a diéta, amely gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék nagy mennyiségű fogyasztását és alacsony mennyiségű vörös vagy feldolgozott húst javasol, jobb kognitív funkcióval járnak idősebb felnőtteknél lassabb kognitív hanyatlás és csökken a demencia kockázata.

4. A mértékletesség fontossága

18 országban több mint 135 000 felnőtt adatainak elemzése nyomon követte, hogy az emberek átlagosan 7,4 évig ettek-e, és kinek szív- és érrendszeri betegségei alakultak ki, majd később meghaltak. A kutatók megállapították, hogy a mértékletesség fontos. A legkevesebb halálozási kockázattal rendelkező emberek naponta 3-4 adag gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeset ettek. Ennél több nem nyújtott többletelőnyt.

Ezenkívül a szénhidrátban gazdag étrenddel rendelkező emberek nagyobb valószínűséggel haltak meg, mint azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak. Ez az étrend azonban nem feltétlenül társult a szív- és érrendszeri betegségek magasabb kockázatával.

5. A diéta nem csökkenti a fertőzés kockázatát neutropeniában szenvedő betegeknél

Végül a kutatás egy olyan esetet is talált, ahol az étrendnek nincs hatása. Annak ellenére, hogy nincs bizonyíték, a neutropeniás étrend általános stratégia a rákellátásban. Az ötlet az, hogy a betegek kerüljék bizonyos ételeket, amelyek baktériumokat hordozhatnak a fertőzés kockázatának csökkentése érdekében.

Az Onkológiai Ápolási Társaság 42. éves kongresszusán bemutatott poszter a neutropéniás étrendről szóló korábbi szakirodalmat pillantotta meg, és egyetlen példát sem talált, ahol az étrend csökkentette volna a fertőzöttséget vagy a halálozási arányt. Ennek eredményeként a neutropéniás étrendet hivatalosan eltávolították a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központjának Shadyside Kórházából, ahol a kutatók dolgoztak.