Mindennapi főzés

A cukkinikenyérektől a spirálos tésztákon át a cukkini krumplihoz és még chips-ekig összegyűjtöttük a legkellemesebb felhasználási módokat a nyári tökben. Akár kreatív keto receptekre vágyik, akár csak szezonális ételeket szeretne felvenni meleg időjárási repertoárjába, ezek az ételek megmutatják, milyen sokoldalú lehet a szerény zöldség.

Cukkini krumpli

Ezek a finom cukkini dárdák kiválóan helyettesítik a klasszikus krumplis krumplit. Tálaljuk a választott ételhez, vagy előételként.

Keto Cukkini és Feta Fritters joghurtos mártással

A sima joghurt számos alkalmazással rendelkezik az egészséges konyhában, hozzáadva a krémet, a probiotikumokat, a fehérjét és az elektrolitokat, a káliumot, a magnéziumot és a kalciumot. Ez az egyik kedvenc keto-barát harapnivalónk, amelyet egyszerűen elkészíteni.

Cukkini és Gruyere Frittata négyzetek

Ezek a remek, pelyhes cukkini négyzetek tökéletes reggelit szolgálnak fel. Miután elkészült, vágja a frittatát egyforma négyzetekre, szórja meg sóval, díszítse a julienned bazsalikommal és forrón vagy szobahőmérsékleten tálalja.

Panko-kérges parmezán cukkini

A rántott cukkini rudak ezen egészségesebb, házi változata remek ízének és könnyű ropogásának köszönhetően abszolút tömegkedvelő. Ne felejtse el tálalni őket kedvenc mártással!

Nyár végén zöldséges gratin

A felszeletelt cukkinit, a sárga tököt, a padlizsánt és a paradicsomot sajttal (vagy vegánok számára készült "sajttal") együtt aranysárgára - és ízlésesen - sütjük. Tökéletesen párosul ezen vegán keto vacsora ötletek egyikével.

Remek fehér pizza

Ez a vegetáriánus díszdugó tetején sült fokhagymás ricotta, lilahagyma és - kitaláltad - cukkini található. Nagyon jó, azt állítanánk, hogy ez az egyik legjobb vegetáriánus recept.

Szerezd meg a receptet Ina Garten nagyszerű fehér pizzája

Friss spenótos pesto cukkini tésztával

Készítsen saját alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú cukkini „tésztát” a cukkini hosszú oldalával és a julienne beállítással a mandolinján.

Cukkini kenyér pekándióval

A cukkini kenyér a tökéletes rosttartalmú csemege. Ez a finom recept könnyen elkészíthető gluténmentesen, ezért váltsa be kedvenc búza nélküli lisztjét, és élvezze! További inspirációért olvassa el Anna Olson rövid útmutatóját az összetevők helyettesítéséről.

Szerezd meg a receptet Cukkini kenyér pekándióval

Cukkini Fry Nachos

A megsült, nem sült cukkinikészleteket liszttel, tojásmosóval és Panko morzsa keverékkel bevonják, és aranybarnára főzik. Ahhoz, hogy ezt az ételt nacho szintre vigye, töltse fel a cukkini krumplit sajttal, jalapeñóval, tejföllel, avokádóval, retekkel és korianderral. A Fresh még soha nem ízlett ilyen jól!