Hogyan lehet bármilyen ételt gofrivá tenni, hogy a gyerekek megegyék

Nagyjából bármit bele lehet tenni egy gofrisütőbe.

Korábban azt hittem, hogy a gofrisütők csak gofrit jelentenek. Fiú, tévedtem A Pinteresten egy egész világ van a „gofri” -ból, amelyet aprított édesburgonyával vagy gofrisaragos kukoricakutyákkal készítenek. Az emberek gofrisütőkbe brownie tésztát, fánkot és pizzatésztát tesznek. Még egy teljes könyv is található a Will It Waffle nevű sikeres blogon?

Az a nagy felismerés, amelyet ezeken a képeken keresztül pörgettem: bárkinek, akinek gyereke van, valóban ki kell ásnia a gofrisütőt az alagsorból, és kísérleteznie kell. Valójában a gofrisütők csak az a varázslatos eszköz lehet, amire mindig is reméltél, és amely a gyerekek által elutasított ételeket csábító étkezésekké alakíthatja. A gofrisütők nem csak abszolút mindent ropogóssá tesznek, ami nagyjából gyerekbarát ételszükséglet, hanem csodálatos módja a maradék felélesztésének is (próbáljon odaragasztani néhány maradék raviolit, és meglátja, mire gondolok). A legjobb: mindent egy gofrihoz hasonlítanak. Hé gyerekek, ez nem cukkini - ez egy gofri! Ez nem a tegnap esti spagetti - ez egy ropogós spagetti-pités gofri.

Íme néhány ötlet a gofri túllépéséhez a gofrisütőben, az egészséges lehetőségektől kezdve, amelyek zöldségkárosító hatásúak lehetnek olyan ételekhez, amelyek tiszta gyerekbarát kényeztetés:

1. Vega gofri

A serpenyővel ellentétben a gofrisütő mindkét oldalán hash barnákat főzhet, így tökéletes ropogósságot érhet el anélkül, hogy megfordítaná. De ne korlátozódjon a burgonyára. Aprított cukkini, édesburgonya, sárgarépa, bármilyen típusú tök - mindezeket a zöldségeket fel lehet aprítani és ropogósra főzni a gofrisütőben. Csak aprítsa fel a zöldségeket egy doboz reszelő segítségével, és préseljen belőlük annyi nedvességet, amennyit csak tud. Keverje össze a felaprított zöldségeket sóval, borssal, valamint a kívánt fűszernövényekkel és fűszerekkel. Ezután a gofrisütő mindkét oldalát enyhén megolajozzuk vagy kivajazzuk és hozzáadjuk a zöldségeket. Főzzön a vasaló gyártójának utasításai szerint. Használja ezt a receptet útmutatóként.

A gofrisütő kiválóan alkalmas a megmaradt zöldségpépekhez is. Ropogtassa fel a tegnap esti krumplipürét, édesburgonyát vagy pürésített vajas mogyorótöket, és készítsen belőle egy olyan gofri formát, amelyet a gyerekek imádni fognak. A még gabonamentes, jelentősebb gofriért vegyen egy tippet a Fit Mitten Kitchen blog blogból, és adjon hozzá kókuszlisztet (a szokásos liszt természetesen itt is működne). Ha a gyerekek felkészülnek rá, ezeket a gofri-zöldségeket rántott tojás- vagy joghurtmártással és további zöldségekkel teheti fel. Vagy ragaszthat közéjük sajtot vagy pulykát, és szendvics formában megeheti őket.

2. Mac és sajt vagy spagetti gofri

Tegyen egy megmaradt makarónit és sajtot vagy spagettit egy gofrisütőbe egy extra ropogós tésztához. A gyerekek imádni fogják ennek mac & sajt változatát, mert olyan, mint egy ropogós makaróni és sajt harapás (és imádni fogod, mert nem sült).

3. Fahéjas tekercs gofri

A Pinterest tele van ötletekkel a csomagolt fahéjas tekercs tésztájának a gofrisütőbe helyezéséhez. Ropogóbb és karamellizáltabb fahéjas tekercseket kap - és kevesebb idő alatt! A gofrisavú fahéjas tekercsek tetejére kerülhet az előre elkészített tésztához tartozó cukormáz, vagy bármi, amit csak akar. Ez egy szórakoztató, független főzési projekt gyerekeknek. Felállíthatnak egy fahéjas gofrisütőt, friss gyümölcsöntetekkel, tejszínhabbal és granolával.

A gyerekek (vagy akiket bolondulunk, felnőttek) ugyanazt tehetik sütitésztával - akár házi, akár bolti - vagy brownie tésztával.

4. Gofrisavolt ropogós rizs

Tudod, hogy az a fazék aljára ragasztott ropogós, karamellizált rizs a legjobb? A Will it Waffle? Című filmben Daniel Shumsky főtt rizst sült - egy réteg szedett zöldséggel töltött - a gofrisütőben. Az ő változata a koreai ételen alapszik, bi bim bap, és tartalmazza a kimchit és a fűszeres chili paszta gochujangot. De gyerekbarátabb verziót készíthet úgy, hogy előző este vacsorára ropogtatja a megmaradt rizst, és hozzáad bármilyen tetszetős ízesítőt (szójaszósz, szezámolaj, barbecue szósz - megy a városba).

5. Gofri omlett

Egyszerűen öntsön rántottát bármilyen zöldséggel vagy sajttal összekeverve a gofrisütőbe, hogy a gofri alakú omlett a gyerekek imádják.

6. Zabpehely

Szeretné, ha zabpehelye ragyogó külsővel rendelkezne? Gofri! Ehhez egy nagy adag maradék acélból vágott zab tökéletes.

7. Préselt szendvicsek

A gofrisütő képes elvégezni a panini sajtó munkáját (vagyis nem kell két készülékért rugózni). Helyezzen be egy egyszerű grillezett sajtot vagy egy quesadillát, vagy akár mogyoróvajat és zselét, és nézze meg, milyen izgatottak a gyerekei egy szendvics elfogyasztásakor.

Szerezd meg ezt a receptet

Gofris sonka és sajt olvadva juharvajjal

Nincs gofrisütő? Azonnal vásároljon egyet!