8 zsírégető módszer a tojás fogyasztására

A napi fehérjeszám könnyű emelésén túl - minden 85 kalóriatartalmú tojás szilárd, 7 gramm izomépítőt tartalmaz - a tojás is növeli az egészségét. Aminosavak, antioxidánsok és vas vannak benne. Ne csak a fehérekért nyúlj; a sárgája zsírral küzdő, kolin nevű tápanyaggal büszkélkedhet, így az egész tojás választása valóban segíthet a levágásban.

zsírégető

Amikor tojást vásárol, figyeljen a címkékre. Ha lehetséges, biotermékeket kell vásárolnia. Ezeket az USDA tanúsítja, és nem tartalmaznak antibiotikumokat, oltásokat és hormonokat. Ami a színt illeti, ez a hívása. A színbeli különbség csak a csirke fajtájától függően változik - mindkettőjüknek ugyanaz a tápértéke - mondja Molly Morgan, RD, az igazgatóság tanúsított sportszakértői dietetikusa New York államban.

Íme 8 módja annak, hogy ezt a reggelit az egész napos étrendbe bevegye. Reggeli vacsorára, bárki?

Készítsen vacsorát Frittata


A vacsorához való reggeli nem feltétlenül jelent szomorú tányér rántottát. Próbálja ki ezt a frittata receptet: Verjen fel 6 tojást fekete borssal, egy csipet sóval és parmezán sajttal. Süssen 1/2 csésze apróra vágott spárgát és 1/2 csésze apróra vágott sovány sonkát 1 teáskanál olvasztott vajban vagy kókuszolajban 3 percig egy sütőben biztonságos serpenyőben. Adja hozzá a tojáskeveréket a serpenyőbe, és óvatosan keverje össze. Addig főzzük, amíg a tojáskeverék az aljára meg nem áll, kb. 4 percig, és megszórjuk petrezselyemmel. Helyezze az edényt a sütőbe, és forraljon kb. 3 percig, vagy amíg a frittata enyhén meg nem pirul. Tálalás 3.

Töltse le a szendvicsét

Egy kis tojás csúsztatása a szendvicsre egyszerű módja annak, hogy növelje a déli fehérjebevitelt és elhárítsa a délutáni éhségérzetet. Próbáljon meg egy ebéd BLT-t feltölteni avokádószeletekkel és egy tojással egy karcsúsító fehérje és egészséges zsír kombinációhoz. Étkezés otthon? Főzzön egy napsütéses tojást felfelé a szendvicséhez. A sárgája olyan mártást készít az egész ételhez, amelyet érdemes kitörni a villából és a késből.

Rántott rizs

Igen, gyorsan és egyszerűen elkészítheti saját sült rizst. Ez a recept tökéletes azokra a jogokra, amikor energiára van szüksége - stat! Forraljon fel 1 csésze vizet 1/2 teáskanál sóval és 2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszószt. Adjunk hozzá 1 csésze instant rizst és keverjük össze. Vegye le a tűzről, fedje le és hagyja 5 percig ülni. Közben melegítsen 1 teáskanál szezámolajat egy wokban vagy serpenyőben közepes lángon, mielőtt 2-3 csésze hagymát, zöldbabot és babcsírát és 2 fokhagymagerezdet megpirítana 2-3 percig. Öntsön hozzá 1 felvert tojást, és keverje 2 percig, mielőtt belekeverné a rizst, és keverje össze. Tetejét 2 finomra vágott zöldhagymával és egy csipet borssal. Tetejére keverjük a sült csirkemellet vagy a grillezett garnélarákot.

Ostorozza fel az egészséges Huevos Rancheros-t


A Huevos rancheros nem feltétlenül csak hétvégi étel. Próbáld ki ezt a gyors és egészséges verziót az energiáért, hogy átvészeld a hét közepi púpot. Sauté 1/2 csésze apróra vágott hagymát, egy kockára vágott paradicsomot és 2 evőkanál zöld chilit egy serpenyőben, kömény, só és frissen őrölt bors. Ezután egy külön serpenyőben spritz kukorica tortillákat olajjal és mindkét oldalán melegítsen; félretesz, mellőz. Süssük meg a tojást, és minden tortillát töltsünk fel egy tojás és paradicsom keverékkel. Szórjon cheddar sajtot és koriandert mindegyikre, és készen áll az evésre.

Sűrítse az alapreggelit


Egy nagy tál zabpehely a reggeli menete, igaz? Jobb? Jó! Most vigye ezt a nagy energiát egy főzési trükkel a következő szintre. Szerezzen be egy kis extra fehérjét úgy, hogy egy egész tojást kever be, miközben a zab főz. (Tipp: Tálalás előtt adjon hozzá némi édességet, ha az egészet vanília kivonattal és egy fahéjjal megszórja.) Hasonlóképpen a húsleveseket és a leveseket is sűrítheti úgy, hogy a főzés végén felvert tojást ad hozzá; csak keverje össze és vegye le a tűzről.

Világosítsa fel a francia pirítóst


Van egy egyszerűbb módja a fehérje megszerzésének, miközben kedvenc édes reggelijét élvezheti kréta fehérjeporos palacsinta készítése nélkül. Könnyítse meg kedvenc francia pirítós receptjét úgy, hogy vaj helyett zsír nélküli tejet, teljes kiőrlésű kenyeret és főzősprayt használ. Ez ennyire egyszerű.

Frissítse az omlettet


Szeretjük a lazac és a tojás kombinációját reggel; nemcsak komoly adag egészséges zsírokat tartalmaz, hanem komoly fehérjefecskendezéssel is növeli energiáját. Csak verjen két tojást, miközben egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajat melegít, majd adjon hozzá tojást és kapcsolja alacsonyra a hőt. Főzzük 3-5 perccel, mielőtt feltöltenénk két szelet füstölt lazacot és 1/4 avokádót kockára vágva. Végül hajtsa rá az omlettet egy spatulával, és főzzön még 30 másodpercig mindkét oldalon.

Töltsön meg egy Pitát


Semmi sem egyszerűbb, mint reggel felkeverni néhány tojást, miért ne dobná be őket egy teljes kiőrlésű pitába egy gyors reggeli szendvicsért, amelyet menet közben is könnyű enni? Ha imádja a reggelit a nap bármely szakában, használhatja ezt a trükköt kemény tojással és pitával is ebédre.