HealthyEats

A boltok polcait gyümölcslekeverékek sorakoztatják, amelyek különféle egészségügyi előnyökkel kecsegtetnek. De vajon valóban olyan egészségesek, mint amilyenre fel vannak hipnotizálva? Íme a 3 népszerű bolti gyümölcslekeverék alacsony szintje.

A Naked különféle gyümölcslekeverékeket készít, beleértve az egyik legnépszerűbb fajtájukat, a Green Machine nevet. Reklámozzák terméküket, mondván: „A zöldek az átlagember étrendjének egyik leginkább elfogyasztott ételei. Igyátok őket! Egy 15,2 folyadék uncia tartalmaz 140 kalóriát, a napi A-vitamin adagjának 50% -át és a napi ajánlott káliummennyiség 11% -át.

Ami az összetevők listáját illeti, az első 4 összetevő az almalé, a mangó püré, az ananászlé és a kivi püré. A brokkoli, a spenót, az árpafű, a búzafű, a petrezselyem, a gyömbérgyökér és a kékalgák szintén szerepelnek az összetevőkben, a természetes aromákkal együtt.

Bár az összetevők ártalmatlannak tűnnek, néhányuk kölcsönhatásba léphet specifikus gyógyszerekkel és egészségi állapotokkal. Ezenkívül a túl sok A-vitamin bevétele mérgező lehet (különösen terhes nők számára). Alkalmanként egyet inni nem káros, de ha rendszeresen elkezdi leengedni ezekből az üvegeket, az veszélyes lehet. Ha gyógyszereket szed, érdemes rendszeresen inni, mielőtt beszélne orvosával az interakciók lehetőségéről.

Ez a keverék azt mondja, hogy a napi gyümölcs- és zöldségadagot egyetlen üvegből kapja meg (nagyon kényelmes). Ezenkívül rendelkezik az American Heart Association (AHA) jóváhagyási bélyegzőjével. A 8 folyadék unciás adag 100 kalóriát, a napi ajánlott A-vitamin mennyiségének 15% -át, valamint az E- és C-vitamin napi ajánlott mennyiségének 100% -át tartalmazza. Bár antioxidánsokkal van tele, rostot nem kap kortyolgatva ezen a bevvie-n.

Az első, vízzel készített „feloldott zöldséglé-keverék” felsorolt összetevő. Ugyancsak felsorolunk néhány vitamint, amelyet hozzáadtak a vitamintartalom növeléséhez (például C- és E-vitamin). Legfőképpen ezzel a keverékkel foglalkozom azokkal az emberekkel, akik naponta több adagot fogyasztanak - mérgező lehet. Ne tévesszen meg az AHA jóváhagyás - ők továbbra is azt akarják, hogy egész gyümölcsöket és zöldségeket vegyen be fitokémiai anyagok (növényi vegyületek, amelyek segítenek a betegség elleni küzdelemben) és rostok beszerzésében.

Ennek a rossz fiúnak egy 12 folyadék unciás palackja 220 kalóriát, a napi ajánlott A-vitamin 35% -át, a napi ajánlott C-vitamin 70% -át és az ajánlott E-vitamin mennyiségének 150% -át tartalmazza. Bár mind a 3 ezen vitaminok antioxidánsok, akkor is túlzásokba eshet, ha túl sokat iszik. A kalóriák (amelyek többnyire cukorból származnak) szintén meglehetősen borsosak ebben a keverékben.

Az összetevők listája meglehetősen egyszerű, tartalmaz néhány gyümölcspürét, vizet és hozzáadott vitaminokat (ezért olyan magasak az összegek). Ha rajongsz a keverékért, igyál alkalmanként. Azt is érdemes megosztani az üveget egy barátjával, hogy távol maradjon a cukor és a kalória.

Ha folyik a lé (szójátékra szánják), akkor valószínűleg arra gondolt, hogy a gyümölcslevek egészséges alternatívája a levekeverékek vásárlásának. Habár a fent felsorolt gyümölcslekeverékek közül sokban nincsen adalékanyagok listája, nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, amelyek potenciálisan mérgezőek lehetnek. Néhány keverék „természetes ízeket” is tartalmaz, de ki tudja, mit jelent ez valójában. A friss gyümölcslevek rostot adnak a cellulózból, míg az üzletben vásárolt gyümölcslekeverékek általában kivonják a szivattyút a feldolgozás során.

Tanulja meg a gyümölcsök és zöldségek gyümölcslevének elsajátítását az előző bejegyzésünkben.

Az ítélet: Időnként vegyen elő egy üveg kedvenc boltban vásárolt gyümölcslekeveréket. De ne feledje, semmi sem pótolja a friss gyümölcsök és zöldségek magas tápértékét.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és tanácsadó, aki az élelmiszer-biztonságra és a kulináris táplálkozásra specializálódott. Tekintse meg Toby teljes életrajzát »