Bor táplálkozási tények

A bor táplálkozási tényei: kalória, szénhidrát és egészségügyi előnyök

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Ha figyeled a kalóriákat, és szeretsz egy pohár bort is fogyasztani, tudd, hogy a borkalóriák gyorsan összeadódnak. Van azonban néhány kutatás, amely a bor potenciális egészségügyi előnyeit is alátámasztja. Tudjon meg többet a vörös- és fehérbor-táplálkozási tények, a kalóriaszám és az egészségügyi előnyök közötti különbségről.

Táplálkozási tények

A következő táplálkozási információkat az USDA biztosítja egy pohár (180 uncia) vörösborra vonatkozóan. A

Kalóriák: 153
Zsír: 0g
Nátrium: 7,2 mg
Szénhidrátok: 4,7 g
Rost: 0g
Cukrok: 1,1 g
Fehérje: 0,1 g

Száma kalória a borban a választott bor típusától és az adag méretétől függ. Például egy adag vörösbor általában öt uncia, és körülbelül 150 kalóriát kínál. A fehérbor alacsonyabb kalóriatartalmú. A Táplálkozási tények címkét nem találja egy üveg boron, ezért okos, ha nyomozást végez, mielőtt felszívja magát.

Általában, fehérbor kalória valamivel alacsonyabbak. Egy nagyon kis adag fehérbor 82 kalóriát biztosít (100 grammért vagy kb. 3,5 unciáért). De a száraz fehérbor tipikusabb adagja (kb. 5 uncia) 148 kalóriát tartalmaz. Az édes borok kalóriatartalma is magasabb.

Vörösbor kalória szintén magasabbak. Egy adag vörösbor általában öt uncia, és hozzávetőlegesen 153 kalóriát tartalmaz. Fontos megjegyezni azt is, hogy a vörösbort gyakran nagyobb pohárban szolgálják fel, mint a fehérbort, és könnyű meginni egy több kalóriát tartalmazó adagot. A pohár vörösbor kalóriái jelentősek lehetnek, ha étterembe rendelik, mert hat, hét vagy akár nyolc unciát is felszolgálhatnak.

Minden üveg bor nagyjából öt-hat adagot tartalmaz. Tehát körülbelül 600-at fog fogyasztani kalória egy üveg borban. De természetesen nem ajánlott egy teljes palackot inni.

Szénhidrát a borban

Alig négy gramm szénhidrátot fogyaszt, ha megiszik egy pohár bort és körülbelül egy gramm cukrot. A bor becsült glikémiás terhelése nulla.

Zsírok a borban

A borban nincs zsír.

Fehérje a borban

A bor nem ad kalóriát a fehérjéből.

Mikroelemek a borban

A különböző típusú borok különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, azonban a bor általában nem jó mikroelem-forrás. Egy pohár vörösbor azonban 0,2 mg mangánt, vagyis a napi ajánlott szükséglet körülbelül 10 százalékát biztosítja. Kis mennyiségű vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot is kap.

Egészségügyi előnyök

Egyes tanulmányok szerint a bor, különösen a vörösbor, bizonyos előnyökkel járhat, beleértve a szív egészségének javítását és a hosszú élettartamot. A kutatók különösen a resveratrol nevű flavonoidot és annak hatását vizsgálták a szív egészségére.

Az Országos Egészségügyi Intézet azonban arra figyelmezteti az ivókat, hogy az ígéretes híreket egy szem sóval vegyék fel. Csak enyhe vagy mérsékelt ivást javasolnak, ha jelenleg iszik. A nők mérsékelt alkoholfogyasztásának meghatározása legfeljebb napi egy ital, a férfiaknál pedig napi egy-két ital. Egy ital meghatározása négy uncia bor, 12 uncia sör, 1,5 uncia 80-os ital vagy egy uncia 100-os ital.

Nem javasolják, hogy az emberek kezdjenek inni az előnyök kihasználása érdekében.

Gyakori kérdések

Mi a helyzet az alacsony kalóriatartalmú borokkal? Tényleg alacsonyabbak a kalóriatartalmuk?

Ha alacsony kalóriatartalmú alternatívát keres a bor számára, akkor nehezen talál ilyet. Csak néhány alacsony étrend-barát borválaszték van az üzletek polcain.

A népszerű Skinnygirl márka (a Skinnygirl Margarita híres) többféle borfajtát forgalmaz, köztük egy Pinot Noir-t, Chardonnay-t, Prosecco-t, California White-ot és másokat. De a kalóriaszám nem feltétlenül alacsonyabb, mint más boroké. Az 5 uncia adag Skinnygirl bor 100 kalóriát és 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Ha élvezi a Sauvignon blanc-t, fontolja meg a Cense bor vásárlását. A prémium márka online és egyes kiskereskedelmi üzletekben vásárolható meg, és a Súlyfigyelők jóváhagyják. Minden öt unciás pohár csak 85 kalóriát vagy 3 súlyfigyelő Smartpointot tartalmaz.

Egy másik Bon Affair nevű márkanevet az ország néhány üzletében forgalmaznak, és alacsony kalóriatartalmú vörös- és fehérboros fröccsöntőket kínál. A Sauvignon Blanc Spritz például mindössze 62 kalóriát kínál 5 uncia öntésenként. És egy teli üveg borban csak 300 kalória van.

Természetesen saját borfröccsöt is készíthet, ha habzó vizet kever össze kedvenc borával. Néhány ivó a fehérborához jeget is tesz, hogy csökkentse a kalóriákat, lelassítsa az ivási folyamatot és hidegen tartsa italát.

Ha nem talál alacsony kalóriatartalmú bort a környékén. A legjobb megoldás az, ha igyál egy bort, ami tetszik neked, de ritkábban és csak mértékkel. Egy-két alkalommal mérje meg a borát egy mérőpohárban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy csak egyetlen adagot fogyaszt.

Milyen hatással van az alkohol a fogyásra?

Függetlenül a kalóriától, a borfogyasztás diétázás közben más okokból is bonyolult lehet. Az alkohol kalóriát biztosít, de nincs jelentős táplálkozás, és étkezési szokásai megváltozhatnak, amikor iszik. Valószínűleg nagyobb valószínűséggel fog magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú vagy magas sótartalmú ételeket fogyasztani, ha alkoholt fogyaszt. És ha túl sokat iszol, az lesiklhat a másnap reggeli edzéstervedre.

Mindezen okok miatt sok fogyókúra csökkentette a pia fogyását. Néhányan teljesen megszüntetik a bort, a sört és a koktélokat. Az Ön számára megfelelő döntés személyes döntés. Csak feltétlenül vegye figyelembe az összes tényt, mielőtt felpattanna a bárba.

Allergiák és kölcsönhatások

Az alkohol sokféle gyógyszert zavarhat, különösen azokat, amelyek álmosságot okoznak. Mindig ellenőrizze a gyógyszer címkéjét, és beszéljen orvosával, mielőtt alkoholt fogyasztana gyógyszeres kezelés alatt.

Az Amerikai Asztma, Allergia és Immunológia Akadémia szerint az alkohol súlyosbíthatja bizonyos légzési állapotokat is, és egyesek allergiás tüneteket tapasztalhatnak (például csalánkiütés, az ajkak duzzanata és az alkohol intolerancia miatti kipirulás. Ha tüneteket tapasztal, személyre szabott ellátáshoz forduljon egészségügyi szolgáltatójához.