A csak készpénzben fogyasztható étrend kulcsfontosságú lehet az egészséges táplálkozásban

fogyasztható

Az új kutatások szerint a készpénzzel történő fizetés fájdalma visszafoghatja az egészségtelen élelmiszerekre fordított kiadásokat. Úgy tűnik, hogy a nehezen megkeresett mólája kihúzza a helyettes termékeket, például sütiket, fagylaltot és chipset.

A műanyag - akár hitel-, akár betéti kártya - használata a szupermarketben több impulzusos vásárlást eredményezett ezeknek a bűnös örömöknek.

A Journal of Consumer Research folyóiratban megjelent számos kísérlet közül az elsőben a kutatók egy északkeleti szupermarketlánc egycsaládos háztartásokban 1000 hűséges vásárló véletlenszerű mintájából vették nyilvántartásba a nyugdíjakat egy féléves időszak során. (Családos háztartásokat használtak, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy ugyanaz az ember végzi az összes élelmiszer-vásárlást, ami a nagyobb családokban kevésbé egyértelmű.)

A kutatók megvizsgálták, hogy milyen típusú ételeket vásároltak 100 különböző élelmiszer kategóriában, valamint a fizetési módot. A nyilvántartási bizonylatok elemzése előtt más fogyasztók arra kérték az ételeket, hogy egészségesnek vagy egészségtelennek vélték-e őket, valamint impulzusvásárlások vagy tervezett vásárlások.

A tanulmány megállapította, hogy a fizetési mód gyengülni látszott az impulzuskontrollban: A vásárlók több, impulzívnak és egészségtelennek tekintett élelmiszert vásároltak a műanyaggal történő fizetéskor, mint a tészta felhámozásakor. A kutatók azt is észrevették, hogy a hétvégén vásárló fogyasztók kevésbé voltak impulzívak, és inkább ragaszkodtak egy listához.

"Meglepődve tapasztaltuk, hogy a betéti kártyáknak ugyanolyan pszichológiai hatása van, mint a hitelkártyáknak" - mondja Manoj Thomas, az egyetemi marketing adjunktus a Cornell Egyetemen, Ithaca, NY Bár a betéti kártyák egyenértékűek a készpénzzel, mivel a pénzt levonják a bankjától szinte azonnal beszámol, Thomas szerint "a műanyag fizetések puszta elvont volta csökkentheti a fizetési fájdalmat és befolyásolhatja a fogyasztók vásárlási döntéseit".

Más szavakkal, nem érezzük ugyanazt a csípést a pénztárcában egyik típusú műanyaggal sem, mint amikor a bakokat lehámozzuk. De talán ezek a kiadási minták inkább az olcsó skate-ek és a nagy költők függvényei?

A kutatók ezt a kérdést úgy vizsgálták, hogy megfigyeltek 125 diákot, akik számítógéppel szimulált vásárlási feladatot végeztek. Megfigyelték, hogy a szigorú népek nagyobb valószínűséggel vásárolnak impulzív termékeket hitelkártya használata esetén, mint a készpénz, de a fizetési mód kevéssé befolyásolja az impulzív vásárlások költségeit. Érdekes módon a fizetési mód nem volt hatással az "erény" termékek vásárlására - egészséges ételek, például zsírmentes joghurt vagy teljes kiőrlésű kenyér.

"Az önköltségek hajlamosabbak a fizetési fájdalmakra" - javasolja Thomas, a tanulmány vezető szerzője. De pszichológiai szempontból ez egy kétélű kard: a termék fogyasztásának zsigeri vágyából származó pozitív érzéseket, a fogyasztás utáni várható sajnálatból pedig a negatívakat hozza ki.

Az erényes termékek nem váltják ki ezeket a sajnálatokat, és könnyedén igazolhatja, hogy pénzt költenek rájuk.

Tehát a csak készpénzben fogyasztható étrend a karcsúbb derékvonal új titka?

"Azok a fogyasztók, akiknek nehezen tudják szabályozni az impulzív fogyasztásukat, hasznosnak találhatják a műanyag helyett a készpénz felhasználását" - mondja Thomas. "A készpénzfizetés önkontrollal kapcsolatos előnyei meghaladhatják egyes fogyasztók hátrányait."

Szerinted spontánabb ételvásárlást végez, ha műanyaggal fizet?