A cukkini egészségügyi előnyei

Írta: Karine Losier | 6 válasz

Az egyik tápanyagban gazdag zöldség, amelyet meg akar győződni arról, hogy a sovány, egészséges étrend részeként nem hagyja figyelmen kívül a cukkinit. Míg az uborka a sokkal népszerűbb és gyakran fogyasztott zöldség, a cukkini gyakran nyári töknek számít, és sokkal erősebb táplálkozási ütést tartalmaz.

A cukkini nagyszerű kiegészítés az étrendhez főzve, és ilyen alacsony kalóriatartalmú, minden bevitt étrendhez jól használható.

Vessünk egy pillantást a cukkini kínálta táplálkozási előnyökre.

Tudtad?

· A cukkini rendkívül jó karotinoidforrás, annak ellenére, hogy hiányzik a színe, amelyet a legtöbb ember a magas antioxidáns-tartalom jelzésére használ.

· Ha meg akarja tartani az elkészített cukkini optimális táplálkozási sűrűségét, válassza a forrázás vagy a mikrohullámú sütés melletti gőzölést, amelyek mindkét esetben a tápanyagok kiszivároghatnak a cukkiniből.

· A cukkini nagy mennyiségű pektin néven ismert rostot tartalmaz, amely az almában is megtalálható, és különösen hasznosnak tűnik a cukorbetegség kivédésében és az inzulinszint jobb kezelésében.

· A cukkini tartalmaz némi keményítőt, így bár nem olyan kalóriatartalmú, mint a tipikus keményítőben gazdag ételek, jó energiaforrást jelenthet azok számára, akik aktív életmódot folytatnak.

· Könnyedén tárolhatja a cukkinit a fagyasztóban, amíg készen nem áll rá, és ez nem rontja el az antioxidánsok és a tápanyagok elérhetőségét.

Szupersztár tápanyagok

C vitamin
B6-vitamin
Mangán
B2-vitamin
Kálium
Folsav
Magnézium
A-vitamin
Foszfor
K-vitamin
B1-vitamin
Triptofán
Réz
B3-vitamin

Hogyan segítenek a fogyásban

Ha alacsony kalóriatartalmú ételt szeretne, amely magas tápanyag-tartalommal rendelkezik, ne keressen tovább, mint a cukkininál. A cukkini rengeteg fontos vitaminnal és ásványi anyaggal rendelkezik, amelyek segítenek az optimális egészség megőrzésében a fogyás során, ami azért fontos, mert ha nem érzi jól magát diéta közben, akkor nem fog sokáig ragaszkodni ehhez a diétához.

A cukkini jó adag élelmi rostot is kínál, és a pektin vércukorszint-szabályozással járó további előnyeivel csökkenti annak kockázatát, hogy az étkezések között nemkívánatos étvágyat érezzen.

Grillezzük, adjuk hozzá salátákhoz, vagy egyszerűen pároljuk és köretként tálaljuk - ügyeljen arra, hogy hamarosan felvegye a cukkinit az étrendbe.

Miután elolvasta ezt, milyen új dolgokat tudott meg a cukkiniról? Hogyan fogja bevinni az étrendbe? Hadd halljak rólad az alábbi megjegyzések mezőben 🙂