A diéta Istentől

A Dániel-böjt népszerűsége növekszik, gyakran a keresztények vágya az imádság mélyebb formája iránt. Sokan tartós fizikai előnyökről is beszámolnak.

Olga Khazan, 2013. november 26

Baptistaként Január Rowe tudta, hogy a nehéz idők néha böjtöt követelnek meg. A céltudatos étkezés nélküliség régóta része a zsidó-keresztény szellemi gyakorlatnak - Dávid, Jézus, a tanítványok és sok más bibliai személy rendszeresen böjtölt, hogy megmutathassa Isten iránti engedelmességét. A keresztények évszázadok óta követik a Biblia példáját azzal, hogy hosszú ideig éheznek, mint imádság.

2011 nyarán Rowe férje éppen vállalkozást indított, és „ez egy jelentős életváltás volt. Imádkozni akartam, és mindent megtettem, hogy támogassam őt. ”- mondta.

Gondolt a böjtre, de aggódott, hogy ha napokig nem eszik teljesen, még nehezebb lesz lépést tartani két kicsi gyermekével. Emlékezett rá, hogy egy rokona megemlített egy módosított böjtöt - „Dániel böjtjének” nevezte -, amely 21 napig csak gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztását jelentette. Rowe, a saját maga által leírt „cukorfüggő” számára értelmes módnak tűnt, hogy megtagadja magától a kedvenc csemegéit, miközben megpróbálta irányítani Isten szándékát a családja iránt.

"Nem csak én akartam beilleszkedni egy 8-as méretbe, hanem én is elköteleztem magam Isten mellett" - magyarázta a Dallas közelében élő Rowe.

Néhány nap múlva már nem vágyott a cukorra, de ami még fontosabb: „Közelebb voltam a férjemhez, és közelebb éreztem magam Istenhez”.

A Bibliában a zsidó nemes Dánielt és társait a babilóniaiak elfogják, és bebocsátják Nebukadnecar babiloni király szolgálatába. A babiloniak Dánielt és embereit gazdag ételekkel („a király húsával” és borával) kínálják, de Dániel óvakodott attól, hogy Isten tiltja a „tisztátalan ételeket”.

Dániel 1: 8 kimondja: „Dániel azonban a szívében azt szándékozta, hogy nem szennyezi be magát a király húsának részével, sem a borral, amelyet ivott. ”

Daniel azt mondta, hogy barátaival csak zöldségeket („pulzus”) fogyaszthat. 10 nap elteltével egészségesebbek és erősebbek lettek, mint a babilóniaiak, és az étrendje a király hatalmával szembeni ellenkezésének kis demonstrációjává vált.

További történetek

Az igazi ok amerikaiak nem tesznek karanténba

Amerika leggyűlöltebb ruhája

A pandémia végső hulláma brutális lesz

Figyelem: Téves információs táska

Ezt a részt alkalmanként arra használják, hogy arra ösztönözzék a keresztényeket, hogy álljanak szemben a külvilág korrupt hatásaival. De néhány évvel ezelőtt néhány protestáns egyház szó szerint vette el Daniel történetének „diétás” aspektusát.

A hit és az erőnlét motiválta, hogy sok protestáns keresztény országszerte, Danielhez hasonlóan, időnként gyümölcsökre és zöldségekre korlátozódik 21 napos lépésekben. Több ilyen hívő elmondta az Atlanti-óceánnak, hogy bár a kezdeti böjtöt szándékuk csupán a nagyböjt jellegű önmegtagadás időszakába kezdeni, tiszteletben tartva Urukat, azóta azt tapasztalták, hogy a böjt egész életen át tartó egészségtelen étkezési mintát tört meg, és Úgy tűnik, hogy a jobb táplálkozás felé irányította őket a 21 nap lejárta után is. A Dániel-böjt hosszabb távú változatát hirdeti a kaliforniai Saddleback Church, az Egyesült Államok hetedik legnagyobb temploma.

2012-ben az amerikaiak 48 százaléka protestánsnak nevezte magát. 2005-ben a déli 58 és a középnyugati 44 százaléka újjászületettnek vagy evangélikusnak nevezte magát. Ha a Dániel-trend gyökeret ereszt, akkor lehetősége van átalakítani az amerikai keresztény lakosság hatalmas csapdáinak étkezési szokásait, akik egyes tanulmányok szerint nagyobb valószínűséggel elhíznak, mint világi társaik.

A kezdeti Daniel böjt idején, 2011-ben Rowe-nek epifánia volt, hogy nem kellett minden nap édességet fogyasztania.

"De a legtöbb életet megváltoztató dolog hajlamos kerülni őket" - mondta nekem.

Hamarosan visszatért régi szokásaihoz. Azon a karácsonykor hatalmas kádat készített egy csokoládé darabos sütitésztából, amelyet több tucat sütibe sütöttek fia tanárainak. Apránként három nap alatt megette az egész adagot.

Egy este kanálnyi tészta miatt sírva kezdett szörfözni a túlfogyasztott webhelyeken, és azon tűnődött, miért tartják ekkora hatalmat a harapnivalók rajta.

"Az agyam visszatért arra az időre, amikor gyorsan elvégeztem a Danielt" - mondta. - Lényegében azért tudtam ellenállni, mert megállapodást kötöttem Istennel. Ő volt az egyetlen, amit jobban szerettem, mint az ételt.

Ezután Rowe vállalta az úgynevezett Szövetségi Diétát, azt a tervet, hogy egész életében végigcsinálja a Daniel Fast módosított változatát - nagyrészt vegetáriánus és szigorúan cukor nélkül.

Leslie Bonci, a regisztrált dietetikus és a sporttáplálkozásért felelős igazgató a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központjában elmondta, hogy sok kliense általában sikeresebb a fogyókúrában, ha a helyes étkezés oka sokkal értelmesebb, mint a súlya vagy a nadrág mérete.

- Mindenkinek szüksége van a lógó sárgarépára - mondta. „Nem mindig tesszük azt, hogy„ csak jobban akarok enni. ”Van valami más motiváció. Ha ez a motiváció magasabb erő, akkor rendben van. "

Sarah Neumann, aki Michigan Ypsilanti-ban él, elmondta, hogy néhány évvel ezelőtt gyorsan megpróbálta a Danielt templomtársaival, főleg odaadó gyakorlatként, és nem gondolt a lehetséges fogyásra.

Eleinte küzdött, amikor éttermekben rendelt, vagy nem böjtölő barátaihoz látogatott. Egy korai kísérlet egy vajmogyorótöket datolyapasztával édesíteni káprázatos csalódást okozott.

Fogyott ugyan, és évekkel később azt mondta, hogy még mindig jobban eszik.

„A tapasztalatok óta rengeteg súlyt fogytam el, mivel megtanultam, hogyan kell nagyobb önkontrollt biztosítani ”- mondta Neumann.

Bonci, a táplálkozási szakember hozzátette, hogy sok Dániel böjtölő számára az egyházi közösség egyfajta megerősítő mechanizmusként működik.

"A közösség az egyik oka annak, hogy a Súlyfigyelők olyan hatalmas sikereket értek el" - mondta. "Sok embernek szüksége van arra a másik hangra, amely a vállukon szól:" Igen, tudsz. "

2010-ben Rick Warren, a kaliforniai Lake Forest 20 000 tagú Saddleback templomának legkeresettebb szerzője és vezetője kezdte észrevenni, hogy saját és gyülekezete övvonala bővül. 2011. január 15-én Warren elkezdte nyomni az úgynevezett „Dániel-tervet”, egy egész éves programot, amely magában foglalja a testmozgáscsoportokat, a kiscsoportos összejöveteleket és az étrendet, amely 70% gyümölcsből és zöldségből, valamint 30% sovány fehérjéből áll. és teljes kiőrlésű gabonafélék - kevésbé szigorúak, mint a legtöbb Daniel böjtölése, de még mindig jóval erényesebb, mint a tipikus amerikai étrend. Tavalyra becslések szerint 15 000 ember vett részt Warren Daniel Plan-jében, személyesen és online is.

Decemberben Warren kiad egy könyvet, amely a rendszerváltozata alapján készült, A Daniel-terv: 40 nap az egészségesebb élethez, amelyet Daniel Amen pszichiáterrel és Mark Hyman orvossal közösen írt.

"Ha a Bibliát kezelési útmutatóként veszi figyelembe, hogyan kell élni, biztosak akarunk lenni abban, hogy a legjobb tudásunk szerint élünk" - mondta Karen Quinn, a Saddleback Daniel Plan szóvivője.

Természetesen van néhány kulcsfontosságú különbség: Warren terve 40 napos szünettel indul a cukor, a koffein, az alkohol és az összes feldolgozott étel között, de végül lehetővé teszi a húst és a tejterméket. (A 40-es szám, Quinn elmondta nekem, a Biblia „befejezésének száma”, amely a Nagy Vízözön hosszát mutatja napokban, és azt az időtartamot, amelyet az izraeliták évekig vándoroltak, hogy csak két példát említsek.)

Eközben úgy tűnik, hogy a nem Saddleback Daniel gyorsnak nincs központi útikönyve, bár hívei közül többen receptkönyveket tettek közzé, hogy segítsék a böjtölőket.

Kristen Feola egyháza, a Missouri államban található Ozarkban 2009-ben közösen böjtölt, és a következő évben megírta az Ultimate Guide to the Daniel Fast című könyvet, amely tele van olyan receptekkel, mint a fekete babos chilisütés és a datolyaméz.

Feola azt mondta nekem, hogy az önmegtagadás „jobban tudatosítja bennünket az Úrtól való függőségünket, és az átadás és a gyengeség helyére vezet”.

Elmondta, hogy míg legtöbb gyülekezeti társának lelki okokból megkezdődött a böjtje, „az emberek többsége nem ugyanazt eszi. Általában az történik, hogy az emberek olyan jól érzik magukat fizikailag, miután túl vannak az első kezdeti napokon, azt akarják tartani. "

Elmondta, hogy könyve és receptje a templomában még azok számára is népszerű, akik nem aktívan böjtölnek. Számára a Dániel böjti mozgalom egy szélesebb felismerés része, hogy az azonnali kielégülés korszakában a keresztényeknek meg kell tisztelniük Istent azzal, hogy egészségesek maradnak.

"A keresztények úgy gondolják, hogy feleslegesen ehetünk, és nem kell tornáznunk, ha nem akarjuk" - mondta Feola. - De imádhatod Istent, ha vigyázol a testedre.

Ez egy dolog, ami a két Daniel-mozgalomban közös. A Saddlebacknél a Daniel Plan sok résztvevője állítólag olyan pólókat visel, amelyek azt mondják: "Isten teremtette/Jézus meghalt érte/a Szentlélek él benne/Nem kellene gondoskodnod róla?"

Ez az üzenet azonban nem tükrözi a jelenlegi, zord valóságot a keresztény Amerika nagy részén. Amerika leghízottabb nagyvárosi területeinek többsége a Biblia övében található. Legalább egy tanulmány kimutatta, hogy azok a fiatal felnőttek, akik gyakran vesznek részt vallási istentiszteleteken, 50 százalékkal nagyobb valószínűséggel elhíznak, mint nem vallásos társaik, középkorukra. Egy másik tanulmány szerint a baptista nők és a vallási anyagokat rendszeresen olvasó nőknél is nagyobb az egészségkárosodás.

Például, ha semmi nem változik Mississippiben, a legtöbb templomba járó államban, 20 év múlva a lakosság több mint kétharmada elhízott lesz.

A fehér evangélikusok több mint fele szerint a kormánynak nem szabad megkísérelnie az elhízás visszaszorítását. Eközben Warren előző könyve, a Cél-vezérelt élet több mint 30 millió példányban kelt el. A danieli trend megjelenése a hitközösségben felveti a kérdést: Vajon a túlsúlyos evangélikusok, akik ellenzik a kormány egészségesebb étkezését, nyitottabbak lesznek ugyanarra az irányelvre az egyházaikból? Vagy még jobb: ha a böjt révén közelebb akarnak kerülni Krisztushoz, láthatólag akaratlanul is elindíthatják-e őket a jobb fizikai jólét felé vezető úton?

Amikor interjút készítettem Feolával, egy kokszot kortyolgattam, és épp egy csomó mézeskalács süteményt csiszoltam le.

- Nem hiszem, hogy meg tudnám csinálni a diétádat - mondtam.

"Keresztény vagy?" Kérdezte.

"Nos, tudom, hogy valószínűleg nem tudnám megtenni, ha nem lenne az Úr" - mondta.