Mi történik a testeddel, amikor a reggeli kávét teával helyettesíted

Őszinte leszek: zöld tea sznob vagyok, és a gyökurómból ismerem a senchámat. Ízlés szerint iszom, de rengeteg ember határozottan ott van a kávézóban. Ha azon gondolkodik, hogy cserélje le a reggeli kávét egy teával, a szakértők azt mondják a Bustle-nek, hogy a tea kézzelfogható hatással lehet a testére, beleértve a bél mikrobiomját és a teljes koffein-bevitelt.

kávé

A kávéról a teára váltás néhány ember számára pozitív lépés lehet - állítják a szakértők a Bustle-nak. "A bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a tea, különösen a zöld tea, pozitív hatással lehet az egészségére, erősebb, mint a kávéé" - mondja Dr. Nate Favini, MD, a Forward egészségügyi egészségügyi vezető vezetője, a Bustle. "Tele van polifenoloknak nevezett antioxidánsokkal, és egyes tanulmányok szerint ez csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát." A kávé azonban alacsony dózisok mellett egészségügyi előnyökkel is jár, beleértve a májbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség elleni esetleges védelmet.

Nem világos, hogy egy egyszerű váltás hosszú távon óriási különbségeket hoz az egészségedben, ezért ha minden reggel nagyon ragaszkodsz a gőzölgő eszpresszóhoz, akkor ne érezz túl nagy nyomást a rutin megváltoztatására. De ha szívesen változtatnál a dolgokon, akkor mi történhet, ha úgy döntesz, hogy a reggeli csésze joét teával helyettesíted.

Egy csésze kávé sokkal több koffeint tartalmaz, mint a szokásos tea, bár ez attól függ, hogy milyen teát választ. Az Health szerint egyetlen csésze zöld tea 24–45 mg koffeint tartalmaz, egy csésze fekete tea 14–70 mg, és ennek megfelelő mennyiségű kávé körülbelül 95–200 mg. A zöld és a fekete tea közötti koffeinszint-különbség a feldolgozásukkal kapcsolatos. Mindkét fajtát ugyanabból a növényből készítik, de a zöld teában használt tealeveleket a betakarítás után hamarosan megpárolják, míg a fekete teában levő leveleket inkább megszárítják és összetörik, így egyedi ízük lesz. A gyógyteákban, például a borsmentában, egyáltalán nincs koffein.

Ha nagyon érzékeny a koffeinre, és fekete vagy zöld teára vált, ez a csepp elegendő lehet a koffein megvonásának tüneteihez, beleértve a fejfájást és az ingerlékenységet is, de ez nem valószínű, mivel a fekete és a zöld teában egyaránt van elegendő koffein a megnyugtatáshoz minden vágy. A gyógyteára való áttérés azonban elvonási tüneteket okozhat, mivel hatékonyan hideg pulyka lesz.

A tea fogyasztása a reggelivel nem biztos, hogy nagyszerű a vasszint szempontjából. Egy 1982-es tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik teát fogyasztottak étkezés mellett, 62% -kal csökkenték az ételükből felszívódó vas mennyiségét, szemben a kávéval 35% -kal. A szóban forgó vas nem hem vas volt, amely kis mennyiségben megtalálható az állati húsban, de az emberek többnyire növényekből, tejtermékekből, tojásból és gabonából, például gabonafélékből fogyasztják. Későbbi vizsgálatok szerint ez még azoknál az embereknél is igaz, akik elég sok húst esznek. A nem hem vas fontos az egészségünk számára, ezért ha teát iszol a reggeli müzli mellé, érdemes lehet a nap folyamán több nem hem vasat tartalmazó ételt bevinni az étrendbe.

A szakértők szerint a tea és a kávé egyaránt befolyásolhatja a bél mikrobiomját. "A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a kávé pozitív hatással lehet a bél egészségére" - Dr. Mahmoud Ghannoum Ph.D., a Case Western Reserve University Orvosi Mikológiai Központjának igazgatója és a Teljes bélegyenleg, mondja Bustle. Kimutatták, hogy a tea befolyásolja a bél mikrobiomját is; A Nutrients-ben 2019-ben publikált tanulmányok áttekintése szerint a zöld tea növelheti az egészséges baktériumok szintjét a bélben, míg a fekete tea pozitívan hozzájárulhat a mikrobiális sokféleséghez.

Nincs elég bizonyíték annak összehasonlítására, hogy a kávéról a teára való áttérés miként befolyásolhatja a mikrobiomot, de biztonságosnak tűnik feltételezni, mint minden étrendi váltásnál, hogy megváltoztatja az összetételét. A kávé csökkentése sok hozzáadott extrával azonban mindenképpen jó lépés a bélben - mondja Dr. Ghannoum a Bustle-nek. Elmagyarázza, hogy a sok fantasztikus kávéital cukrjai és egyéb kiegészítői nem jóak a bélben, és ha a reggeli italát a lehető legegyszerűbben veszi, lendületet adhat.

Aggódhat, hogy a reggeli kávé helyettesítése kevésbé koffeintartalmú italokkal csökkentheti a mentális éberségét, de a tanulmányok azt mutatják, hogy ez nem biztos, hogy így van. Az Appetite-ben 2012-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a tea helyett a kávé a megnövekedett munkateljesítmény észleléséhez kapcsolódik, és az emberek jobban érzik magukat a labdán, miközben a munkahelyen iszik. A Farmakológiai magatartás és magatartás 2000-ben megjelent kutatás eközben megállapította, hogy az éberség úgy tűnik, hogy nem változik attól függően, hogy milyen koffeint iszol; látszólag ugyanennyi tea vagy kávé ugyanolyan hatást váltott ki a vizsgálatban résztvevőkre.

Ezek a tanulmányok csak a zöld és fekete teákat vizsgálták, ezért fontos megjegyezni, hogy a koffeinmentes gyógynövényteák és a tisánok hatással lehetnek az éberségedre, ha reggel a koffeinre támaszkodtál, hogy koncentrálj.

Nem csak magáról a teáról van szó; arról szól, hogyan veszed be - mondják a szakértők a Bustle-nak. A tej, a méz, a cukor és a napi itallap egyéb előnyei mind befolyásolják egészségét; tea és kávé nem létezik vákuumban.

A tea egészségügyi hatásai szintén nem választhatók el a többi étrendtől, mondja Dr. Favini a Bustle-nek. "Nem számít, mennyi teát iszik, az olyan dolgok, mint a diéta és a testmozgás, sokkal nagyobb hatással vannak az egészségre, mint bármely ital" - mondja. A kávé és a tea közötti váltás csak egy kis része az egészségi profiljának.

Hosszú távon a tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein segíthet a kognitív hanyatlás megelőzésében és a stroke kockázatának csökkentésében - és nem mindegy, hogy a koffeint kávéból vagy teából kapja-e. A legfontosabb azonban a mértékletesség. A Journal of Caffeine Research 2014-es tanulmánya 2014-ben azt találta, hogy a koffeinhasználati rendellenesség, amelynek során az emberek függőséget alakítanak ki a koffein működésétől, egyre szélesebb körben elterjedt, és hogy azok az emberek, akik nagy mennyiségű koffeint fogyasztanak (több mint 750 mg naponta), toleranciát alakíthatnak ki ez azt jelenti, hogy egyáltalán nem érinti őket.

A tea tea kikapcsolása új ízt adhat a reggeli rutinhoz. Ha a magas koffeinszintről nem koffeinmentes gyógyteákra vált, akkor előfordulhat, hogy fel kell készülnie néhány elvonási tünetre - vagy először le kell szüntetnie a koffeinhasználatot néhány fekete vagy zöld teával.

Bond, T. és Derbyshire, E. (2019). Teavegyületek és a bélmikrobióm: Megállapítások a vizsgálatokból és a mechanisztikus vizsgálatokból. Tápanyagok, 11.(10), 2364. doi: 10.3390/nu11102364

Bryan, J., Tuckey, M., Einöther, S. J., Garczarek, U., Garrick, A., & Bruin, E. A. D. (2012). A tea és más italfogyasztás kapcsolata a munkavégzés és a hangulat között. Étvágy, 58(1), 339–346. doi: 10.1016/j.appet.2011.11.009

Fujiki, H., Watanabe, T., Sueoka, E., Rawangkan, A., & Suganuma, M. (2018). A rák megelőzése a zöld teával és fő alkotórészével, az EGCG-vel: a korai vizsgálatoktól az emberi rák őssejtjeinek középpontjába. Molekulák és sejtek, 41(2), 73–82. doi: 10.14348/molcells.2018.2227

Hallberg L, Rossander L. (1982) A különböző italok hatása az összetett étkezésekből származó nem hem vas felszívódására. Hum Nutr Appl Nutr. 36 (2): 116-23. PubMed PMID: 6896705.

Leung, A. C., Cook, L. S., Swenerton, K., Gilks, B., Gallagher, R. P., Magliocco, A.,… Le, N. D. (2016). Tea-, kávé- és koffeintartalmú italok fogyasztása, valamint a hám petefészekrákának kockázata. Rák epidemiológia, 45, 119–125. doi: 10.1016/j.canep.2016.10.010

Meredith, S. E., Juliano, L. M., Hughes, J. R. és Griffiths, R. R. (2013). Koffeinhasználati zavar: átfogó áttekintés és kutatási menetrend. Journal of Caffeine Research, 3(3), 114–130. doi: 10.1089/jcr.2013.0016

Nehlig, A. (2015). A kávé/koffein hatása az agy egészségére és betegségére: Mit kell mondanom a pácienseimnek? Gyakorlati neurológia, 16.(2), 89–95. doi: 10.1136/practneurol-2015-001162

Panza, F., Solfrizzi, V., Barulli, M. R., Bonfiglio, C., Guerra, V., Osella, A.,… Logroscino, G. (2014). Kávé, tea és koffein fogyasztása és a késői élet kognitív hanyatlásának és demenciájának megelőzése: Szisztematikus áttekintés. A Journal of Nutrition, Health & Aging, 19.(3), 313–328. doi: 10.1007/s12603-014-0563-8

Quinlan, P. T., Lane, J., Moore, K. L., Aspen, J., Rycroft, J. A. és Obrien, D. C. (2000). A tea és a kávé akut élettani és hangulati hatásai. Farmakológia Biokémia és viselkedés, 66(1), 19–28. doi: 10.1016/s0091-3057 (00) 00192-1

Sisti, J. S., Hankinson, S. E., Caporaso, N. E., Gu, F., Tamimi, R. M., Rosner, B.,… Eliassen, A. H. (2015). Koffein-, kávé- és teabevitel, vizeletösztrogének és ösztrogén-metabolitok premenopauzás nőknél. Rák epidemiológiai biomarkerek és megelőzés, 24.(8), 1174–1183. doi: 10.1158/1055-9965.epi-15-0246

Yu, F., Jin, Z., Jiang, H., Xiang, C., Tang, J., Li, T., & He, J. (2014). Teafogyasztás és öt fő rák kockázata: a prospektív vizsgálatok dózis-válasz metaanalízise. BMC rák, 14, 197. doi: 10.1186/1471-2407-14-197

Zhan, X., Wang, J., Pan, S., & Lu, C. (2017). Teafogyasztás és a petefészekrák kockázata: Az epidemiológiai vizsgálatok metaanalízise. Oncotarget, 8.(23), 37796–37806. doi: 10.18632/oncotarget.16890