9 gyümölcs, amelyet valójában fogyaszthatsz a Keto diétán

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú válogatások továbbra is a menüben vannak.

diétához

Esélyes, hogy vagy már kipróbálta a divatos, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrendet, vagy ismer valakit, akinek van. Még olyan hírességek is, mint Kourtney Kardashian, Halle Berry és Vanessa Hudgens, mind nyilvánosan beszéltek arról, hogy alkalmazzák a keto életmódot.

Az étkezési terv lényege? Ilyen kevés szénhidrát bevitele testét ketózisba kergeti - a zsírégetés állapotában energiáért, szénhidrátok vagy cukrok helyett - magyarázza Beth Warren, RDN, a Beth Warren Nutrition alapítója és a Kóser lány titkai: 21 napos tápláló cikk szerzője. Tervezd meg a fogyást és a nagyszerű érzést (még akkor is, ha nem vagy zsidó). A ketózisban való tartózkodás érdekében a kalóriáknak csak 5-10% -át fogyasztja szénhidrátokból - ami a legtöbb követő számára kevesebb, mint napi 20 gramm -, ehelyett mérsékelt mennyiségű fehérjét és nagy mennyiségű zsírt fogyaszt.

Miközben a hús-, sajt- és tejszínnehéz terv gyümölcsökkel való könnyítése jó ötletnek tűnik, „a gyümölcs köztudottan magas szénhidráttartalmú” - mondja Warren. Vegyünk például egy közepes méretű almát, amely önmagában 20-25 gramm szénhidrátot tartalmaz - más néven egy egész napos szénhidrát tartalmat.

"Ennek ellenére vannak olyan gyümölcsök, amelyek könnyebben esnek a napi szénhidrátmennyiségbe" - mondja Warren. Az alábbiakban kilencet valóban meg lehet enni a keto diétán.

Avokádó

Egy másik ok az avokádó szeretetére - amelyeket technikailag gyümölcsnek minősítenek: Alapvetően keto szupersztárok. Nemcsak egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal vannak ellátva, hanem alacsony (például nagyon alacsony) szénhidráttartalmúak is.

„Az avokádó adagjának nagysága élesen vitatott. Vannak, akik szerint ¼ a gyümölcs, mások szerint ½ ”- mondja Sarah Jadin, RD, aki a keto diétákra szakosodott. A Kaliforniai Avokádó Bizottság szerint az adag mérete közepes gyümölcs ⅓, amely kevesebb, mint 1 nettó gramm szénhidrát.

„A nettó szénhidrát gramm az összes szénhidrát mínusz a rost grammja. Egy egész avokádóban csak 2 nettó gramm szénhidrát van ”- mondja Warren. Tehát bár egy teljes avokádó sok kalóriát tartalmazhat adagonként, ez keto által jóváhagyott.

Szeder

A keto hasmenés (és székrekedés) valóságos jelenség, és bár van néhány lehetséges tettes, a kevés rost egyike ezeknek. Ezért fontos a rostokban gazdag növényi ételek, például a szeder fogyasztása - mondja Jadin. Egy csésze szeder közel 8 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi értéknek körülbelül a harmada.

„Egy csésze szederben hat gramm nettó szénhidrát van, ami belefér az étrendbe. De általában azt javaslom, hogy az emberek fogyasszanak ¼ csészét, ami csak 1,5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz ”- mondja Warren.

Áfonya

"Jó ökölszabály, hogy az ízlés szerint édesebb gyümölcsök általában magasabb szénhidráttartalmúak, ezért nem meglepő, hogy az áfonya több szénhidrátot tartalmaz, mint a szeder, amely kevésbé édes" - mondja Jadin.

Míg az egy csésze áfonya körülbelül 17 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, ami jóval magasabb, mint a listán szereplő többi bogyó, Warren szerint nagy valószínűséggel ¼ - ½ csészére illesztheti a napi menüjét, miközben ketózisban marad.

Kókuszdió

"A kókuszdió mindenképpen keto" - mondja Jadin -, de nem mindenki van meggyőződve arról, hogy gyümölcs. (Egyesek a kókuszdiót diónak vagy magnak minősítik.)

"Egy fél csésze kókuszdióban 13 gramm egészséges zsír és körülbelül 2,5 gramm nettó szénhidrát van" - mondja Warren.

Vagy vásárolhat egy egész kókuszt, és maga is kihúzhatja a húst, vagy megvásárolhatja szárítva vagy konzerven is. Ha mégis a konzerv fajtát választja, csak ellenőrizze, hogy nem adtak-e hozzá extra cukrot.

Citrom

Rendben, szóval nem pontosan reggelizés közben kezdi el citromos szeleteket majszolni. De ha a citrusféléket a víz vagy a tea keto-fűszerezésére használta, továbbra is használhatja. "A citrom teljesen jó a keto-követők számára" - mondja Jadin.

A citrom ékéből kifacsarva kevesebb mint ½ gramm nettó szénhidrát van, mindössze 2 kalória, valamint néhány C-vitamin és kalcium.

Limes

"A lime olyan, mint a citrom" - mondja Jadin. "A vízében lévő fröccs annyira elhanyagolható." Nyugodtan mondhatjuk, hogy ezeknek a savanyú citrusféléknek (alacsony szénhidráttartalmú) hátuk van.

Olajbogyó

Igen, ezeket a sós ételeket technikailag is gyümölcs kategóriába sorolják. Az olívabogyóból származó egészséges zsírokat extra szűz olívaolaj készítéséhez vonják ki, ezért nem lehet túl meglepő, hogy ezek az antioxidánsokkal töltött falatok adagonként körülbelül 10 gramm egészséges zsírral büszkélkedhetnek. "Körülbelül egy tenyér értékben csak 3 gramm nettó szénhidrát van" - teszi hozzá Jadin.

Málna

Nosh ¼ csésze málnára, és körülbelül 1,5 gramm nettó szénhidrátot kap. Persze, ez a legtöbb keto-követő napi szénhidrátmennyiségének körülbelül 10% -a, de szilárd mennyiségű C- és K-vitamint is kap.

"Nincs semmi, aminek a málna rossz ízű lenne" - viccelődik Jadin, de szerinte különösen ízletesek a joghurttal. "A jó hír az, hogy minden nap megkaphatja őket, még akkor is, ha keto."

Eper

"Az eper körülbelül 2 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz ¼ csészében, vagy 8 nettó gramm szénhidrátot tartalmaz egy teljes csészében" - mondja Warren. Bármelyik adag megfelelő, mondja, csak attól függ, hogy milyen egyéb ételek szerepelnek a menüben.

A szamóca legjobb része sokoldalúságuk: Adjuk hozzá görög joghurthoz, dobjuk bele egy salátába, dobjuk egy keto desszert tetejére, vagy használjuk víz ízesítésére.

Ahhoz, hogy a legfrissebb híreket eljuttassa a postaládájába, iratkozzon fel a Egészséges életmód hírlevél