A legjobb teák az egészségre

Megmagyarázzuk a fekete és a zöld tea egészségügyi előnyeit.

egészségedhez

A víz mellett a tea a legelterjedtebb ital a világon. Naponta több mint 158 ​​millió amerikai iszik teát.

Amellett, hogy frissítő ital, a tea rendelkezik fitokemikáliákkal, amelyek a tanulmányok szerint számos egészségügyi előnyt kínálhatnak - különösen a zöld tea fitokemikáliái. A zöld teát és kivonatait az egészség javításától, a mentális éberség növelésétől és a hangulat fokozásától kezdve a fogyásig és a bőr egészségének megőrzéséig használják.

Bár végleges következtetéseket még nem kell levonni, a kutatások szerint a zöld tea csökkentheti a triglicerideket, az összkoleszterinszintet és az LDL-t („rossz” koleszterinszintet), ugyanakkor emelheti a HDL-t („jó” koleszterinszintet is) - állítják a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szakértői . A Diabetes & Metabolism Journal 2013 júniusában közzétett tanulmányainak áttekintése azt sugallja, hogy a zöld tea fogyasztása elősegítheti a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését és csökkentheti az elhízás kockázatát, amely a cukorbetegség kockázati tényezője.

Valójában azok az alanyok, akik naponta hat vagy több csésze zöld teát fogyasztottak, 33% -kal csökkenték a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát azokhoz képest, akik hetente kevesebb mint egy csészét fogyasztottak. Az Arthritis & Rheumatology 2016 februárjában közzétett állatkísérlete szerint az EGCG, a zöld teában bővelkedő katechin, szintén segíthet csökkenteni a reumás ízületi gyulladással járó ízületi fájdalmat és gyulladást.

A zöld tea az egészséget fokozó tulajdonságai miatt éri el a legtöbb hype-t, de úgy tűnik, hogy a fekete tea is egészségügyi előnyökkel jár. A fekete tea pedig világszerte a leggyakrabban fogyasztott tea, amely a világ teafogyasztásának körülbelül 75 százalékát teszi ki. Az American Heart Association (AHA) szakértői szerint a fekete tea rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívroham kockázatát. A kutatás azt is sugallja, hogy a fekete tea segíthet megerősíteni a csontokat és csökkentheti a vesekő kockázatát a nőknél.

A fekete és zöld teák elfogyasztása szellemileg éberebbé teszi (kösz, koffein!). Ezeknek a teáknak az elfogyasztása szintén hozzájárulhat a rák kockázatának csökkentéséhez vagy lassíthatja a rák progresszióját az Országos Rákintézet szerint, bár további kutatásokra van szükség. A fekete és a zöld teák csökkenthetik a Parkinson-kór kockázatát is. A nőknél csökkenthetik a petefészekrák kialakulásának kockázatát.

Meredek - és arató - a tea egészségügyi előnyei

Az emberek leggyakrabban fekete és zöld teákat isznak, de sok más teát is élvezhetnek. Más teáknak is lehet gyógyító erejük. Úgy gondolják, hogy például a gyömbéres és a borsmenta teák enyhítik az emésztési zavarokat. A kamilla teát sokan feszültség-megszelídítőként kortyolják lefekvés előtt. Időközben a teázás, amely nem tartalmaz zsírt, nátriumot vagy cukrot (mindaddig, amíg nem ad hozzá), az egyik legegészségesebb italválasztás, amelyet megtehet.

Néhány a legnépszerűbb teafajták közül:

  • Zöld tea
  • Fekete tea
  • Oolong tea
  • Yerba társ
  • fehér tea
  • Vörös tea (rooibos)
  • Gyógynövény tea
  • Gyümölcs tea
  • Csipkebogyó tea
  • Chai tea
  • Kombucha tea (erjesztett fekete vagy zöld tea)

Meleg vagy hideg, a tea fokozásának számos módja van, valamint néhány meglepő módja annak felhasználására:

  • Készítsen saját teakeverékeket, és jazzolja őket gyógynövényekkel, fűszerekkel, növényekkel, gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel.
  • A levek hígításához használjon főzött teát.
  • Adjon extra ízt a jeges teához teafúvott jégkockákkal (ezek is megakadályozzák, hogy a jeges tea öntözzen).
  • Próbáljon teákkal sütni. A Kitchn Earl Grey Tea sütik, valamint az őszibarack és a fűszer tea muffinjai jó kezdetet nyújtanak Önnek.
  • Keverje össze a könnyebb kalóriatartalmú italokat a SAVEUR teaalapú koktél receptjeivel.