A tavasszal ültethető legjobb zöldségek

Mivel az időjárás kezd melegedni, itt a tökéletes alkalom arra, hogy kijusson és friss zöldséget termeljen!

Hideg és havas tél után végre itt a tavasz! Az idő melegebb, a napok hosszabbak és a nárciszok felbukkannak az egész országban - mi lenne a jobb mentség arra, hogy kertészeti kesztyűt vegyen fel és kezdje el saját zöldségtermesztését? Ma a tavasszal vethető legjobb növényekről beszélek - de ne aggódjon, a kezdéshez nincs szüksége nagy kertre vagy kiterjedt kertészeti ismeretekre!

Miért olyan jó idő a tavasz a zöldségfélék ültetésére?

Végre itt a tavasz, így a tökéletes alkalom a kiszállásra és az ültetésre! A növényeknek melegségre és fényre van szükségük ahhoz, hogy növekedhessenek és ehető gyümölcsök és zöldségek jöjjenek létre, és a tavasszal járó melegebb időjárás és hosszabb napok mindkettőt biztosítják. Ültesse be őket korábban, és a fagy megölheti őket, mielőtt lehetőségük nyílna növényekké növekedni, de túl későn ültessék el őket, és nem lesz elegendő napsütéses hónapjuk ahhoz, hogy ehető gyümölcsöket és zöldségeket termeljenek, mielőtt az időjárás ismét lehűlni kezdene.

Míg néhány növényt, például az epret, a legjobban a télen ültetnek, a többségét a tavaszi hónapokban.

De a zöldségtermesztéshez nincs szüksége nagy kertre vagy kiosztásra?

Egyáltalán nem! A növényeknek jó talajra, melegségre, napsütésre és vízre van szükségük ahhoz, hogy erősek és egészségesek legyenek, így mindaddig, amíg ezeket a kulcsfontosságú elemeket biztosítani tudja, rengeteg növény termeszthető. Sok zöldség termeszthető cserepekben, táskákban, függő kosarakban vagy akár régi, büdös csizmában. A gyógynövényeket és a salátákat különösen könnyű termeszteni, ha a szabadtéri hely korlátozott, de egy kis újítással szinte bármit megnövelhet!

amelyet
Tehát, ha azonnal el akarja kezdeni, itt vannak a kedvenc növényeim, amelyeket tavasszal el kell vetni.

Cékla

Miért? Ez az édes, élénklila zöldség rengeteg egészségügyi előnnyel jár, és ízletes levesekben, pörköltekben, turmixokban és még süteményekben is!

Mikor? Márciustól kezdve bármikor vethetők, gyökereik 7–12 hét alatt készek a betakarításra.

Hogyan? Szánjon kertjének egy kis sarkát ezekre a gyökérzöldségekre, vagy ültessen egy 30 cm körüli edénybe. Tetszik nekik a helyük, ezért ne zsúfolják túl őket!

További információért olvassa el a cékla termesztésére vonatkozó útmutatónkat.

Spenót

Miért? Ezek a levelek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és nagyon könnyen megnőnek. Salátákba, curriesbe, tésztákba és még turmixokba is nagyon könnyű dobni.

Mikor? Vesse ezeket kora tavasszal, és nyárra már készek lesznek enni!

Hogyan? Vessen kint kertje kis, napos területére, vagy ültessen cserépbe vagy ablakládába. Nincs szükségük hatalmas helyre, így ezeket meglehetősen sekély tartályokban termesztheti - csak arra ügyeljen, hogy ne ültessen túl sokat egymáshoz.

További információkért olvassa el a spenóttermesztési útmutatónkat.

Miért? A kelkáposzta a káposztafélék családjába tartozik, és tele van tápanyagokkal, igazán különös ízzel. Csak pároljuk, amíg hervad, és keverjünk hozzá egy vajat vagy fokhagymás olajat a finom oldalához.

Mikor? Vesse ezeket kora tavasszal nyári betakarítás céljából.

Hogyan? A legtöbb salátanövényhez hasonlóan ezek is örömmel nőnek cserepekben vagy függő kosarakban, meleg, napos helyen. Meglepően nagyra nőhetnek, ezért feltétlenül ültesse őket egy nagyobb cserépbe.

További információért olvassa el a kelkáposzta-termesztés útmutatónkat.

Sárgarépa

Miért? Ezek egy alapvető zöldségfélék, amelyeket egyébként sokan heti vagy havi rendszerességgel vásárolnak - akkor miért ne termesztené inkább a sajátját? Szinte bármilyen étkezéshez könnyen hozzáadhatók, és tele vannak egészséges jóságokkal.

Mikor? Vess tavasszal, és 12-16 hét múlva elkészülnek

Hogyan? A sárgarépa jól terem a kertben, de egy ablakládában is termesztheti, feltéve, hogy legalább 30 cm mély!

kelbimbó

Miért? Ne higgye a kelbimbóval kapcsolatos hazugságoknak - ezek a kis zöldségek nagyon finomak, ha helyesen főzik! Vigyázzon, ne forralja túl őket, és mindenképp keverjen hozzá egy kis vajat, sót vagy herbamárt egy extra ízletes kezelésért.

Mikor? Vetés március vége és április közepe között, a betakarítás szeptember és március között.

Hogyan? A kelbimbó nagy növényeken nő, ezért a kertben kívül a legboldogabbak. Azonban minden növény hajlamos sok csírát hozni, így nem kell feláldoznia az egész kertjét! Csak válasszon egy napos sarkot, és ültessen néhányat.

Tehát most már tudja, mit kell vetnie tavasszal, de mit kezdjen?

Ne légy túl ambiciózus!

A kert teljes értékű elosztása, elegendő zöldséggé alakítva a család egész éves táplálását, sok mindent egyszerre vállal. Gondoljon arra, hogy mennyi szabad helye van, és hány embert etet - nem akar több zöldséghez jutni, mint amennyit eszébe jutna az evésről! Válasszon ki néhány kedvenc zöldséget, és ültessen be ésszerű mennyiségű magot - ne feledje, hogy a salátanövények általában szaporodnak, miközben szedjük őket, mindaddig, amíg nem távolítunk el túl sok levelet!

Készítse elő a talaját

Ezután győződjön meg arról, hogy a talaja alkalmas-e a növényekre, amelyeket fel akar termeszteni. Mielőtt elvetné a magjait, ellenőrizze, hogy milyen pH-értékűek. A fent felsorolt ​​növények az enyhén savas talajt részesítik előnyben, 6 és 7 között. PH-tesztkészletet online vásárolhat kevesebb, mint 10 fontért.

Ne felejtsd el a komposztot! A komposzt segíthet megváltoztatni a talaj pH-értékét, és növelheti a talajban lévő tápanyagokat is. Vagy megvásárolhatja ezt online, vagy saját maga is elkészítheti a komposztáló edényt (ez több hónapot vesz igénybe, de jó befektetés a következő évre!). Csak keverjen egy rész komposztot két rész kerti talajjal, hogy jó egészséges keveréket kapjon.

A legtöbb növényhez használhat egy univerzális zöldségkompostot, bár a kis magok, például saláták és gyógynövények előbb egy speciális magkomposztban nőnének, mielőtt átkerülnének az összes célú komposztba, akár cserépben, akár kertben.

Ne felejtse el figyelni a szerves komposztra és a műtrágyára, ha el akarja kerülni a csúnya vegyszereket.

A megfelelő edény kiválasztása

Ha növényeket tartályokban termeszt, győződjön meg arról, hogy ezek alján vannak lyukak, hogy a víz elvezethessen. Annak elkerülése érdekében, hogy az egész konyhában vizet kapjon, helyezze az edényt egy tányérra, vagy egy nagyobb edénybe, ahol nincsenek lyukak - csak tegyen néhány sziklát az aljára, hogy a kisebb edényt felemelje, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Szeretek egy kis növényi edényt egy régi teáskannába tenni, ezért légy kreatív!

Külön említés a hajtásokról

Ha nincs ideje vagy helye a növények termesztésére, akkor a hajtások lehetnek a legfontosabbak az Ön számára. A BioSnacky csíráink az év bármely szakában elvethetők és olyan könnyen termeszthetők - nem is kell talaj! Csak terítse ki a magokat az egyik magcsírázónkon, öntsön naponta kétszer, és már néhány nap alatt készen kapható csírája lesz. Tápanyag-sűrűek és finomak, egy kis ropogással - tökéletesek salátákhoz, tészták feltöltéséhez vagy szendvicsekhez való hozzáadáshoz.

Szeretem a szuperétel csomagot, mert remek keveréket tartalmaz finom csírákból, köztük brokkolit, vörös lóhere és mung bab.

Hol lehet A.Vogel termékeket vásárolni helyben

Termékeinket egy Ön közelében lévő üzletben keresi? Nem biztos abban, hogy a kedvenc egészséges élelmiszerboltod értékesíti-e termékeinket?

Ha meg szeretné találni a termékeinket árusító helyi független üzletet, írja be alább az irányítószámot.