CMER Magnézium Oktatási és Kutatási Központ

a táplálkozási magnézium ismeretének elősegítése

és szakértői véleményezett tudománya

Kutatás

Transzdermális magnéziumkutatás
Fogyasztói oktatási kutatás a magnézium kérdésével kapcsolatban
Magnéziumkutatási jelentések 2015-ös Keizer Egyetem óráról
Mitrális prolapsus
Koleszterin
Tüdő betegség
Alkoholizmus
Szívbetegség
Gyógyszerek és magnézium
A Magnézium Oktatási és Kutatási Központ kiadványai
A szív- és érrendszeri betegségek hipotézise: bibliográfia

Közös ételek nagyon magas, magas, közepes és alacsony magnéziumtartalmú

Adaptálva Seelig, 1964 és Pennington, 1989-ből

Általában az egyes alcsoportok magnéziumtartalma csökkenő sorrendben szerepel.

Az étrendben a magnézium növelése érdekében hangsúlyozza a bal vagy középső oszlopban és az egyes alcsoportok tetején felsorolt elemeket.

Nagyon magas magnéziumtartalom

kakaó és keserű csokoládé

teljes kiőrlésű kenyér

sovány sült marhahús

sovány sertéssült

sült marhahús zsírral

főtt fehér rizs

fehér lisztből készült termékek

Ebbe az erőforrásba felveheti az Ön által fogyasztott és kedvelt ételeket

Nem talál élelmiszert a listán? Hozzáadhatja az elfogyasztott ételeket az I. erőforrás - A rész megfelelő oszlopához, ha az élelmiszereket az Országos Mezőgazdasági Könyvtár adatbázisában keresi meg, az interneten ingyenesen. http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ Az adatbázis számos élelmiszer tápanyag-elemzését tartalmazza 100 grammonként, vagy evőkanálonként vagy csészénként. Keresse meg ételeit „100 grammonként”. Az első oszlopban szereplő élelmiszerek - magas magnéziumtartalom - meghaladják a 100 milligramm magnéziumot 100 grammonként. A két oszlop - közepes magnézium - 25–100 milligramm magnéziumot tartalmaz 100 grammonként. A harmadik oszlop - alacsony magnéziumtartalmú - tartalma kevesebb, mint 25 milligramm magnézium/100 gramm.

Az adatbázis elérése:

Jelentkezzen be az internetre.

Írja be a keresési ablakba azt az ételt, amelyről tudni szeretne. Valószínűleg megkapja az ételek listáját.

Válassza ki a kívánt ételt.

Válassza a „100 g-onként” lehetőséget.

Görgessen le az „Ásványok” részhez a magnéziumig

Ez az élelmiszer magnéziumtartalma milligrammban/100 gramm élelmiszer.

Ha a szám nagyobb, mint 100, az étel az 1. oszlopba kerül, és magas magnéziumtartalmú étel.

Ha a szám 25 és 99 között van, az étel a 2. oszlopba kerül, és közepes magnéziumtartalmú étel.

Ha a szám 25 alatt van, alacsony magnéziumtartalmú ételről van szó, és a 3. oszlopban szerepel.

Ne feledje, hogy ez az adatbázis megadja az egyes élelmiszerek kalciumtartalmát is, szintén 100 gramm milligrammban. Ebből és a magnéziumtartalomból kiszámíthatja az adott étel magnézium/kalcium arányát.

Osszuk el a magnéziumértéket a kalciumértékkel. Ha az eredmény nagyobb, mint 1, az étel több magnéziumot tartalmaz, mint kalcium, és jó az aránya. Ha a kapott érték kisebb, mint 0,5, akkor legalább kétszer annyi kalcium van, mint a magnézium abban az ételben, és az arány kezd kiegyensúlyozatlan lenni. Ne feledje azonban, hogy fontos a kalcium és a magnézium aránya a teljes étrendben, beleértve a kiegészítőket és a vizet is.

Célként a 2 kalcium és az 1 magnézium közötti összesített arányt javasoljuk.