Kérdezze meg a Szakértőt

Kérdés:
Mi a legjobb táplálkozási szoftver a táplálkozási adatokkal ellátott menütervek kidolgozásához?

Donna Ballard
Pleasanton, Kalifornia.

Válasz:
Ami a táplálkozáselemző szoftvert illeti, egy méret mindenképpen nem felel meg mindenkinek. Az alábbiakban csak néhány szempontot kell figyelembe venni, amikor kiválasztjuk az Ön számára legmegfelelőbb szoftvert.

• Mi a költségvetése?
Az elemző szoftver ingyenes és több ezer dollár között mozog. Általában a drágább programok megbízhatóbbak és naprakészebbek az adatok szempontjából, és több funkcionalitást kínálnak

• Mire kell figyelnie a jó minőség biztosítása érdekében?
Az összes szoftverválasztáshoz tartozik egy ingyenesen elérhető élelmiszer-adatbázis, amely mindig az USDA élelmiszerek adatbázisán alapul (látogasson el az USDA webhelyére).

Az Ön által kiválasztott szoftvernek tartalmaznia kell az adatbázis legfrissebb verzióját, amely a jelen írásban a 21. kiadást tartalmazza. Az USDA hasznos listát állított össze 19 „jóváhagyott” programról - vagyis olyan szoftverről, amelyet táplálkozási elemzésként elfogadhatónak tart. eszköz, amelyet az USDA közegészségügyi programjaihoz kell használni.

• Milyen számítógépet fog használni?
A legtöbb szoftvercsomag a Windows PC-hez készült; nincs sok a Mac-hez. Vannak webalapú opciók is.

• Ön táplálkozási szakember?
Az RD-knek általában több funkcióra lesz szükségük, mint a nem táplálkozással foglalkozó szakembereknek; a speciális eszközöket, például a táplálkozás-értékelési számításokat és az allergének címkézését, azoknak a dietetikusoknak tervezték, akik betanultak ezen eszközök használatára.

• Mire fogja használni a szoftvert?
A tápanyagelemző szoftver három fő funkciója a receptelemzés és -kezelés, az étkezési vagy étlapterv készítése/elemzése, valamint az ételbevitel/napló elemzése. Egyes szoftverek csak ezekre a funkciókra összpontosítanak, míg mások mindhármat kínálják. Továbbá, az általános alkalmasságot bemutató funkciók vagy modulok, például a fizikai aktivitások nyomon követése, a fogyás elősegítése, a vérmunka ellenőrzése és bizonyos betegségek elszámolása olyan funkciók, amelyek fontosak lehetnek Önnek vagy nem.

• Melyek a rendelkezésre álló lehetőségek?
Ha Ön táplálkozási szakember és szeretné kihasználni a harangokat és a sípokat, akkor a Nutribase Professional, az Élelmiszer-feldolgozó és a Nutritionist Pro a legfontosabb választása. Ha inkább egy webalapú programot szeretnél, akkor a nutrhand.com webhelyet ajánlom. Ha Ön nem táplálkozási szakember, de mégis nagyon átfogó programra vágyik, érdemes fontolóra venni az Foodworks, a Nutribase EZ kiadás és a Nutribase Personal Plus Edition termékeket. Az USDA által jóváhagyott programlista (fenti link) további programopciókat tartalmaz.

Az 50 dollár és annál kevesebb választás túl sok ahhoz, hogy ide sorolhassuk; nézze meg ezt a 2009-es áttekintést, amely 10 népszerű program szolgáltatásait, árait és linkjeit tartalmazza.

• Mi a helyzet az ingyenes webhelyekkel?
Természetesen az olyan webhelyek, mint a nutrdata.com, a sparkpeople.com, a fitday.com és a calorieking.com, az USDA adatbázisán alapulnak, és beépítettek bizonyos nyomkövetési funkciókat. Nagyszerűek a tápanyagok gyors megkereséséhez, vagy egy recept vagy a napi bevitel elemzéséhez itt-ott. De az igazán magas színvonalú elemzésekhez, jelentésekhez, nyomon követéshez, funkcionalitáshoz és ügyféltámogatáshoz ajánlom befektetést. Mint a legtöbb dologban, itt is megkapja, amit fizet.

- Dina Aronson, MS, RD, a Welltech Solutions táplálkozási és technológiai tanácsadó cég tulajdonosa.