A májevés előnyei a nők számára

Tara Feladás dátuma

A nők évezredek óta esznek májat a revitalizáló tulajdonságai miatt (azaz pótolják a menstruáció során elvesztett vasat, kiegyensúlyozzák a hormonokat, fokozzák a libidót). Hagyományosan a májat és más szerveket a nők számára tartották fenn a szülés során a termékenység elősegítése érdekében.

Holisztikus táplálkozási szakértőként a májat tartom az első számú ételnek (közvetlenül az erjesztett tőkemáj oi l mellett) minden nő számára; de különösen azok, akik terhesek vagy szoptatnak. Úgy tűnik, hogy a nőknek az élet minden szakaszában állandó szükségük van a májban található vitaminok és ásványi anyagok felépítésére.

A májnak számos előnye van; beleértve az új vörösvérsejtek előállítását, amelyek fenntartják az energiaszintünket (és a libidónkat!). A máj az egyik legjobb vasforrás, és könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a növényi vasforrások.

Csecsemők szülés

Ha menstruálsz, vagy szülést tervezel, akkor a máj igazi „emlékeztető” ilyen vérveszteségi időszakokban. Ha hajlamos a vérszegénységre, a máj nagyszerű erőforrás.

A saját tapasztalatom azóta, hogy elkezdtem enni a májat, az, hogy a menstruáció előtt (vagy annak ideje alatt) már nem szédülök, és ha elkészült, gyorsabban visszapattanok. A vörös hús fogyasztása a menstruáció során mindenképpen segít, de a májtabletták szedése megakadályozott abban, hogy vérszegénységet érezzek a menstruációm körül; amit soha nem gondoltam volna, hogy elmúlik!

Kerüli a májat, mert attól tart, hogy túl sok A-vitamint kap? Olvassa el az A-vitamin Saga-t .

A máj az A-vitamin legmagasabb forrása.

A közhiedelemmel ellentétben az A-vitamint olyan állati eredetű forrásokból kell fogyasztanunk, mint a máj, mert a zöldségekben található A-vitamin, mint a sárgarépa, karotin formájában érkezik, amelyet a testünkben retinollá kell átalakítani, mielőtt felhasználhatnánk. Ez a konverziós arány a legtöbbünkben gyenge, és az egészségkárosodott gyermekeknél/felnőtteknél szinte jelentéktelen.

A májban található A-vitamin már retinol formában van, ezért szervezetünk könnyen felhasználja (más néven biológiailag elérhető).

A máj magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik, és ez segíthet a nőknek a hormonális problémák és a pajzsmirigy-problémák helyreállításában és egyensúlyában. Az A-vitamin szerepet játszik abban is, hogy májunk egészséges maradjon abban, hogy képes a megfelelő méregtelenítésre.

A máj megőrzi az agyad és a tested egészségét

A máj rendkívül gazdag tápanyagokban, amelyek jó állapotban tartják agyunkat és testünket; beleértve az esszenciális zsírokat (EPA/DHA), a rézt, az A-vitamint, a vasat, a folátot és a B-vitaminokat. A máj különösen jó azok számára, akik idegrendszeri rendellenességekkel küzdenek.

Előnyök

Azonosítatlan „fáradtsággátló faktort” tartalmaz (híres állatkísérlet)
Kiváló fehérjeforrás
A természet legkoncentráltabb A-vitamin-forrása
B-vitaminok, pl. B12
A legjobb folátforrás (a folsav természetes formája)
A biológiailag elérhető vasforma
Gazdag nyomelemekben (azaz rézben, cinkben, krómban)
CoQ10 a szív-érrendszer működéséhez
Enyhíti a PMS-t és a hangulatváltozásokat
Kardiovaszkuláris állóképesség

A májbevitel módjai

Szeretem a májkapszulákat szedni, amelyek házi készítésűek vagy boltban vásárolhatók a Radiant Life-tól. Akárhogy is, beszerezze a máját legelőn nevelt tehenekből, csirkékből vagy bárányból, és győződjön meg róla, hogy nem tartalmaz töltőanyagot. Szeretem ezeket a májkapszulákat is. Itt láthatja, hogyan eszik a családom májat.

Ha nincs hozzáférése helyi, legeltetett májhoz:

Helyi szüret - csak írja be irányítószámát, és keresse meg a helyi gazdákat.
Weston A Price Foundation - vegye fel a kapcsolatot a környék helyi fejezeteivel a helyi, fenntartható élelmiszer-forrásokért.
A fehér tölgy legelők a legeltetett máj online forrása.

Mi a helyzet a főtt májjal?

A máj az egyik legjobb étkezés ... főtt vagy nyers. Nyers formában történő fogyasztása előnyös az összes bennük lévő enzim miatt. A főzés elpusztítja ezeket az enzimeket, de még mindig sok tápanyagot kap (kivéve a finom B-vitaminokat, amelyek főzés közben csökkennek). Itt van egy recept a máj főzéséhez.

Hogyan készítsünk nyers máj "tablettákat"

A nő legjobb barátja: Zöld növényi turmix 💃

Bolusok hüvelyi élesztő fertőzésekhez

Fotó: Kimberly Mahurin, a remény módszere