Sugárzó őszibarack

A szép és egészséges döntések elérhetővé tétele

Hallotta már az „Egyél, mint a franciák” kifejezést, de alig hallottál valakit: „Egyél mediterrán.” De a Földközi-tenger közelében lakók életmódjában kell lennie valaminek. Ezek az emberek hosszabb ideig élnek, és nem hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre, mint a világ többi része. Titkuk? Az aktív életmód mellett nagyon kevés vörös húst esznek, alig van cukor és telített zsír, és szívesen fogyasztják saját terményeiket, dióféléiket és egyéb termékeiket.

A mediterrán diéta piramis

A mediterrán étrend a sokat eszik, és valójában sokat értünk zöldségekből (borsó, bab, hüvelyesek), gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonákból. Az egyszeresen telítetlen olívaolajat vagy a szőlőmagolajat bármely más olaj vagy vaj helyettesítésére használják. Az olajbogyó is ennek az étrendnek az alapanyaga, és bármikor felhasználható.

Ha szereti a vörös húst, akkor lehet, hogy fegyelmezettnek kell lennie ennek az étrendnek az alkalmazásakor, mert komolyan csökkentenie kell a vörös hús fogyasztását, mivel ez csak havonta kétszer vagy háromszor engedélyezett. Ha Rachel Ray, a hírhedt séf és Brooke Burke, a Tánc a csillagokkal megteheti, akkor te is. Halak és baromfik ajánlottak a vörös hús helyére, és hetente párszor meg kell őket enni.

Arrivederci, dolci!

Búcsúzzon mindazoktól az édességektől és cukorkáktól, amelyek a mediterrán étrendhez csak korlátozott különleges alkalmakkor engedik megenni. Mint havonta egyszer.

A vörösbor rendben van

Meglepődnél, hogy a mediterrán étrend naponta vörösbort tesz lehetővé. Beszéltünk az elmúlt hetekben a többi divatos diétáról, és ezek közül szinte mindegyik nem engedélyezi az alkoholt. Meglepődnél, hogy a mediterrán étrend naponta legfeljebb három pohár vörösbort enged meg férfiaknak és legfeljebb kettőt nőstényeknek. Az európaiak szeretik a borukat, és nem hibáztathatjuk őket, már tudjuk a vörösbor ivásának előnyeit. [A vörösbor fogyasztásának előnyei]

Gondoskodik a szívedről

A táplálkozási szakemberek imádják a mediterrán étrendet a zöldségek és a teljes kiőrlésű termékek korlátlan bevitele, valamint a vörös hús, tejtermékek és édességek eltávolítása miatt. Az egészséges zöldségek és a fehér hús mellett a minimális szénhidrát és tejtermék segít a fogyásban. És nemcsak a fogyásban segít, hanem a szív- és érrendszeri sminket is elősegíti, mert csökkenti a rossz koleszterint és a vérnyomást. Ennek oka lehet az is, hogy a mediterrán étrend nem engedélyezi az asztali só vagy bármilyen további só alkalmazását.

Az ár a határ

Más diétákkal ellentétben előfordulhat, hogy erre többet kell költenie az olívaolaj következetes használata miatt (ami drága is lehet), sőt a teljes kiőrlésű termékek általában drágábbak, mint a nem teljes kiőrlésű társaik. Hacsak nincs kertkerted, a friss termékek is általában drágák. Még az is, hogy minden este vörösbor fogyaszthat, jó heti 30 dollárt csökkenthet.

Nagyon sok rajongója van a mediterrán étrendnek. Itt vannak a szakértők, akik az egészségügyi előnyeiről beszélnek:

Gondolod, hogy tudsz: „Egyél mediterrán ételt?” 🙂