Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

book

Gyakran halljuk, hogy a diéták nem működnek, vagy éppen nem tartanak - attól függően, hogy fegyelmezett-e. A legjobb, amit legtöbbünk tehet, ha csak megpróbál egészséges döntéseket hozni, teljes étrendben, sok sovány fehérjében, valamint friss gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend alapján. Jobb?

Rossz, mondja Lyn-Genet Recitas, New York-i táplálkozási szakértő és a népszerű, ugyanakkor vitatott új étrend-könyv, a Terv szerzője.

Recitas, aki több mint 30 éve tanulmányozza a holisztikus orvostudományt és táplálkozást, azt állítja, hogy nincs olyan, hogy "egészséges" ételek. Azt állítja, hogy sok olyan étel, amelyről úgy gondoljuk, hogy jó nekünk, mint például a lazac és a spárga, valójában hízhat bennünket, mivel a bél szinten kiváltott gyulladásos reakció miatt gázok, puffadás, súlygyarapodás és akár betegségek is kialakulhatnak.

A Recitas azt mondta Dr. Oznak, hogy egy "reaktív" étel elfogyasztása fél fonttól két fontig terjedhet, szinte azonnal.

A történet a diavetítés után folytatódik:

"Ennek a legfájdalmasabb része az, hogy valószínűleg éppen azokat az ételeket fogyasztotta, amelyek az egész gyulladásos folyamatot lángba borítják a testében - anélkül, hogy tudná" - mondja a Recitas a könyvben, amely egy 20 páratlan napos tervet vázol fel. hogy megtudja, mely ételeket érdemes kerülnie a személyes testkémia alapján.

Iránymutatásként a Recitas ügyfelek ezreinek eredményei alapján felsorolja azokat az ételeket is, amelyek egyre kevésbé reaktívak. A "legmérgezőbb" ételek közé tartozik a gazdaságban nevelt hal, a deli húsok, a sushi, a görög joghurt, a grapefruit és a kemény tojás. Meglepő módon a legkevésbé reakcióképes ételek közé tartoznak a legveszélyesebb élvezeteink, például a csokoládé, a kenyér, a sajt és a vörösbor.

A könyv "ördögi ételek" című csalólapja tartalmazza az összetevők felsorolását, amelyekről azt gondoltuk, hogy valóban jók nekünk, de a Recitas szerint "bevált reaktivitási rémálmok". "Van reaktív, majd vadul reaktív" - mondja.

NÉZET - Úgynevezett ördög ételek:

Zabpehely: A The Plan-ben 85 százalékban reaktív zabpehely gyakran mondják, hogy csökkenti a koleszterinszintet. A táplálkozási szakértő és a szerző, a Lyn-Genet Recitas szerint azonban gyulladásos táplálékként is működhet, ami végül a koleszterinszint emelkedését eredményezheti.

Lazac: Recitas és csapata megállapította, hogy a lazac néhány ügyfele számára is gyulladásos volt (85% reaktív). "A lazac olajokban gazdag hal. Amint főzol halolajat, elkezded megváltoztatni annak szerkezetét, ami gyulladásossá teheti."

Spárga: A spárga, szintén 85 százalékos reaktív szinten, néhány embert hízhat - mondja a Recitas.

Paradicsom szósz: A paradicsom alapú termékek, mint például a ketchup, a salsa és a paradicsomleves, szintén ennek a listának a részét képezik. "A legtöbb konzerv vagy palackozott paradicsomtermék citromsavat tartalmaz, amely tovább növeli a savasságot, és súlyosbítja az ízületi gyulladást, a pikkelysömört, az ekcémát és a savas refluxot" - mondja.

Tofu: A Recitas kutatásai révén ügyfeleit is rendkívül reakcióképesnek találta a szójatermékekre. "A szója megzavarja az ösztrogénszintet és inaktiválja a pajzsmirigyet" - mondja.

Fekete bab: Ellentétben a csicseriborsóval, amelyet alacsony reaktivitásnak tartanak, a fekete bab is 85% -ban reaktív. "Bármi, ami gázt okoz, azt jelzi, hogy a szervezet nehezen emészti meg ezt az ételt, és a fekete bab erről híres" - mondja a Recitas.

Pulyka: A hamburgerekről a Recitas szerint jobb, ha bárányt vagy marhahúst rendel. "Nem szabad elfáradnia, miután megevett valamit. Ez nagyon jó mutató arra, hogy negatívan hat a szervezetre."