A Ready, Set, Food 3 millió dolláros támogatást kap a Danone VC egysége vezetésével

food

Szerző

Közzétett

Oszd meg

Merülés röviden:

  • Gyermekkori ételallergia-megelőző cég, Kész, Készlet, Étel! 3 millió dolláros keretet kapott a Danone befektetési ága, a Danone Manifesto Ventures, a Mark Cuban és az AF Ventures vezetésével. A pénzt arra használják fel, hogy megakadályozzák a csecsemőket a mogyoróra, a tojásra és a tejre súlyos ételallergiában. A készpénz infúzióval a társaság teljes finanszírozása 5,6 millió dollárra rúg.
  • Az orvos és a szülők által vezetett vállalat biztonságos módszert dolgozott ki a mogyoró, a tej és a tojás bejuttatására a csecsemők rendszerébe, napi palack csomagot adva az üvegükhöz. Ez a módszer 80% -kal csökkentheti annak kockázatát, hogy a gyermek ételallergiát kapjon - áll a társaság közleményében.
  • Kész, készlet, étel! nemrégiben indított új Peanut és Peanut + Egg korai allergén bevezetési rendszereket. A csak a földimogyoró rendszere azoknak a családoknak kedvez, akiknek már létező, diagnosztizált tej- és tojásallergiájú gyermekeik vannak. A földimogyoró + tojás rendszer segít azoknak a szülőknek, akiknek gyermekei már fennálló, diagnosztizált tejallergiában szenvednek.

Merülés betekintés:

Az élelmiszer-allergiák gyakorisága folyamatosan növekszik az Egyesült Államokban. 2013-ban az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja közzétett egy tanulmányt, amely azt mutatta, hogy az élelmiszerek allergiája a gyermekek körében 1997 és 2011 között mintegy 50% -kal nőtt. Élelmiszerallergiát az Egyesült Államokban becsülhetően 32 millió ember él az Food Allergy Research & Education szerint.

Ezen allergiák súlyossága is súlyosbodik. A FAIR Health biztosítási adatok felhasználásával közzétett egy tanulmányt, amely megállapította, hogy az élelmiszerallergiák miatt sürgősségi ellátásra szoruló emberek száma 377% -kal nőtt 2007-től 2016-ig.

Ezeket a számokat szem előtt tartva nem csoda, hogy növekszik a fogyasztói igény az allergénmentes termékek iránt, ami segítette ezeket az elemeket a fülkéből a mainstreambe. Bár sok gyártó befektet a régi készenlétek újrafogalmazásába vagy új allergénmentes vonalak felszabadításába, bizonyos összetevők, például a glutén vagy a tejtermék ízének és textúrájának megismétlése nehéz lehet.

Ezenkívül a gyártók számára fejfájást okozhat az allergénmentessé válás, több papírmunkát és rengeteg tesztet igényelnek - mindkettőnek ára van. Bizonyos esetekben akár külön gyártóberendezésekre is szükség lehet, amelyek könnyen költséges vállalkozássá válhatnak, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal listáján nyolc - és esetleg kilenc - fő allergén található.

Az allergén tér virágzik, és sok gyártó kihasználja a növekvő szabad piac lehetőségét. A Mordor Intelligence szerint az előrejelzés szerint a globális élelmiszermentes piac összetett éves növekedési üteme 2023-ig 4,84%, amelyet a tejmentes és gluténmentes szegmensek iránti érdeklődés ösztönöz.

A Nestlé az allergénektől mentes ételek terén is, amely lendületet kapott a tiszta címkével és nem GMO-val kapcsolatos trendek miatt. A Nestlé Toll House Simply Delicious falatokat gyártja, amelyek csak kakaóvajat, nádcukrot és csokoládét tartalmaznak. De messze van az egyetlen nagy élelmiszeripari vállalat. A Mondelez tulajdonosa az Enjoy Life Foods, amely nem használ 14 általános allergént a széles körű snack-termékcsaládban - beleértve a búzát, földimogyorót, fa dióféléket, tejterméket, kazeint, szóját, tojást, szezámot, szulfitokat, csillagfürtöt, mustárt, halat, kagylót és kagylót. rákfélék.

Ezzel a legújabb befektetéssel a Danone kockázati ága azon küldetésére épít, hogy támogassa és fejlessze az új, nagy növekedési potenciállal rendelkező vállalatokat, amelyek ösztönzik az egészségesebb étkezést és ivást. Ez a francia vállalat legújabb lépése az allergiamentes térbe. Tavaly a Danone az Egyesült Királyságban piacra dobta az új, allergiás gyermekeket megcélzó márkát.

A Danone és más vállalatok számára az allergia kiküszöbölése anyagi előnyöket jelenthet számukra. Az allergia gyakoriságának lassításával többen további lehetőségeket kaphatnak termékeik fogyasztására. A tejtermékek esetében a Danone növekedést tapasztalhat joghurt márkáinak, például az Activia, a Danimals és a Two Good értékesítésében.

A tejtermelés azonban nem a Danone kockázati ágának volt a fő célja. Négy évvel ezelőtti indulása óta olyan vállalatokba fektetett be, mint a Sustainable Bioproducts, egy alternatív fehérje gyártó; Yumble, gyermekétkeztetõ cég; Ártalmatlan szüret, amely kókusztermékeket készít; és a Forager Project, amely bio növényi ételeket és italokat állít elő.

A Ready, Set, Food! Allergének korai bevezetésének megközelítése A JAMA Network Open folyóiratban megjelent tanulmány nemrégiben megerősítette. A kutatás során a kutatók megállapították, hogy a földimogyoró bevezetése a csecsemő étrendjébe négy és hat hónap között segíthet megakadályozni az allergia kialakulását. A Danone legújabb befektetése a Ready, Set, Food! egy nominális összeg, amely nagyban megtérülhet, ha az induló sikeres erőfeszítéseket tesz, és a CPG óriás pénzügyi támogatása nagy lépés e cél elérése érdekében.