Miért a Sea Moss a legújabb forró kiegészítő az egészséges turmixokhoz?

Nő öntés turmix szemüvegbe

Néha úgy tűnik, hogy láttunk bármit, ami a wellness világában esetlegesen trendet mutathat. Jade tojások? Jelölje be. Minden zsírt megenni? Jelölje be. CBD mindent? Jelölje be. De éppen akkor, amikor azt hitte, hogy mindezt látta ... lépjen be a tengeri moha emelkedőjébe.

Nem, ez nem a fantáziád - a tengeri mohának van egy pillanata, ezt bizonyítják a színes #seamosssmoothies és más receptek, amelyek fröccsentek Instagram-hírcsatornáinkba. A Pinterest 2020-as trendjelentése szerint a „tengeri moha előnyei” keresési volumene 380 százalékkal nőtt 2018-tól 2019-ig. Még Kim Kardashian-West is nemrégiben Twitter-ben tweetelt rajongóinak, hogy élvezi az alkalmi tengeri moha turmixot.

Úgy tűnik, hogy az algák valóban megnőttek a wellness világában (szójáték nagyon szándékosan). De uh, mi ez pontosan? És megéri-e a hype-ot?

A tengeri moha - más néven ír moha - a vörös algák egy faja, amely Észak-Amerika, Európa és a Karib-szigetek atlanti partvidékén található. Történelmileg a tengeri moszatot betakarították és szárították, így karragenánt, a vegán zselatinhoz hasonló közönséges sűrítőanyagot hoztak létre. A carrageenan évek óta tulajdonképpen a wellness-vita központja, a gyulladáshoz és más betegségekhez fűződő potenciális kapcsolatai miatt (bár a téma kutatása vegyes).

Most maga a hínár - nem kivonata - csobban. "Ezt az algát évek óta alternatív gyógyszerként használják a jamaikai és az ír kultúrákban, de az egészség- és wellnessiparban egyre népszerűbbé válik" - mondja Lisa Richards, a CNC táplálkozási szakértője és a The Candida Diet írója. "A tengeri moha fogyasztói az immunvédelemtől kezdve a hangulat és az érzelem fokozásáig terjedő előnyökkel büszkélkedhetnek."

Kérdéseink vannak - sok kérdés -, és biztos, hogy te is. Olvassa tovább, hogy megtanuljon mindent, amit tudnia kell, mielőtt felpattanna a kocsira és elkészítené saját tengeri moszatát.

Van-e valamilyen egészségügyi előnye a tengeri mohának?

Itt-ott maroknyi tanulmány készült, de a tengeri moha egészségügyi előnyeire vonatkozó kutatások korlátozottak. Táplálkozási szempontból vannak előnyök. Egyes dietetikusokat különösen lenyűgöz a bél egészségének elősegítésében rejlő lehetőség.

"A jobb emésztés a tengeri moha egyik legnépszerűbb felhasználása, mivel a bélben prebiotikumként működik" - mondja Richards. A prebiotikumok emlékeztetőül olyan összetevők, amelyek táplálják a bélben lévő jó baktériumokat, ami elősegíti azok növekedését. Ráadásul az algák nyálkás táplálék, ami csak divatos módja annak, hogy ragacsos és rostokkal teli legyen (hasonlóan a chia maghoz, a lenmaghoz és az aloéhez). Ez teszi lehetővé a vastagbél jobb működését, „amely meggyógyítja a bél bélését, valamint megszabadítja a bélet a káros baktériumoktól” - mondja Richards.

Gazdag bizonyos fontos ásványi anyagokban is, mint például a magnézium és a vas, amelyek elősegítik az egészséges testi funkciókat. "A vas mennyisége [tengeri mohában] jelentős" - mondja Amy Gorin, RDN, az Amy Gorin Nutrition tulajdonosa New York városában. "Száz gramm 8,9 milligramm vasat tartalmaz, ami majdnem a fele a napi értéknek, így kiváló forrás." Ráadásul tele van foláttal (kiváló a születés előtti egészségre) és fehérjével - Gorin szerint a tengeri moha csaknem két grammot ad belőle egyetlen adagban.

Míg azonban az algákat általában az omega-3 zsírsavak nagy vegán forrásaként tekintik (döntő fontosságú az agy és a szív egészsége szempontjából), Richards szerint nem szabad a tengeri mohától függenie a kvótát. „Két evőkanál tengeri moha nagyjából öt milligramm omega-3 zsírsavat biztosít. Az omega-3 ajánlott bevitele egészséges felnőttek számára napi 250-300 mg. "- mondja Richards. "A tengeri moha nem a leghatékonyabb módszer a vegán fogyókúrázók számára az omega-3 bevitelére."

Ne izguljon - rengeteg más növényi forrás áll rendelkezésre az omega-3-ok kitöltésére, például dió és tökmag. Richards a len- és chia-magokat is javasolja. "Egy lenmag adagja közel hét grammot (7000 milligramm) ad" - mondja. "És egy adag chia mag kínál öt grammot (5000 milligramm)." Mindkettő tele van rostokkal, így az anyagcsere és a szív egészsége is komoly előnyökkel járhat.

A tengeri moha csak egy másik neve a spirulinának, vagy jogosan különböznek-e egymástól?

A legalapvetőbb szinten a spirulina, egy másik algákon alapuló szuperélelmiszer, amely az utóbbi években hullámokat vert, a kék-zöld alga - a tengeri moha vörös alga. Nem, nem vagyunk pofátlanok, ha csak rámutatunk a színeikre. "A növényekhez hasonlóan a különböző algák is különböző előnyökkel és táplálkozási sminkekkel rendelkeznek" - mondja Gorin. "Például 100 gramm spirulina sokkal kevesebb folátot tartalmaz [mint a tengeri moha], de több más tápanyagot, köztük a napi vasérték körülbelül 16 százalékát és körülbelül hat gramm fehérjét."

Néhány előny azonban megosztott. "A kettő által biztosított fitonutriensek típusa különbözik, de mégis hasonló módon hatnak, mint az antioxidánsok" - mondja Richards. TL; DR mindkettő jók lehetnek az Ön számára, csak kissé eltérő (de mégis kiegészítő) előnyöket kínálnak.

Érdekel. Hol szerezhetem meg a sajátomat? És hogy egyem meg?

Jelenleg úgy tűnik, hogy önmagában nem értékesítik egyetlen nagyobb kiskereskedőnél sem - a GNC hordoz egy O Nutritions Super Cell táplálékkiegészítőt (29 dollár), amely porított tengeri mohát tartalmaz, de nem tiszta tengeri moszat - így az Amazon lesz a legjobb tét. Itt szinte bármilyen formában megtalálja az algákat: nyersen, gélekben és kapszulákban szárítva. Ha nyersen vásárolja meg, akkor megfelelő lépéseket kell tennie annak biztosítására, hogy biztonságosan megegye. "A nyers tengeri mohát meg kell mosni, áztatni és keverni kell" - mondja Gorin. "Ezután sűrítőszerként használható olyan recepteknél, mint a turmixok, sütemények és levesek."

Mint bármelyik kiegészítő vásárlásakor, azt is ellenőrizni kell, hogy jól van-e beszerezve, nem tartalmaz árnyékos adalékanyagokat vagy töltőanyagokat, és hogy orvosa vagy egészségügyi dolgozója rendben van-e azzal, hogy bevette.

Ami pedig a tengeri mohát illeti: nos, légy kreatív. Ha be akarja vonni a tengeri moha turmix trendjét, próbálja ki az I Am Healthy Fit receptjét, amely egy teáskanál porított tengeri moha keverését javasolja zöld alma, kelkáposzta és chia magokkal (szia, omega-3!). Vagy készítse el ezt a mennyei vegán vaníliás kókuszfagylaltot, mint növényi alternatívát, hogy kielégítse édességét.

Alapvetően a tengeri mohának van néhány potenciális egészségügyi előnye, de nem túl jól tanulmányozott. Tehát ne feledje ezt, és ne számítson közvetlen csodákra, ha úgy dönt, hogy kipróbálja.