A testet és a lelket tápláló ételek

A ma kapható szuperélelmiszerek, divatos diéták és táplálkozási filozófiák túlsúlya révén az Ön tápláló ételek megértése nemcsak zavaró lehet, hanem a jobb szorongás is. Tojás - egészséges vagy romboló? Goji bogyó? Spirulina? Chia mag? Mióta váltak „legegészségesebb” ételeinket csak rúdként és keverhető turmixként?

tápláló

Az ájurvéda az élet és a hosszú élettartam tudománya, egy 5000 éves orvosi rendszer az ókori Indiától és a testvértudománytól a jógáig, amely mély betekintést nyújt a modern egészségügyi párbeszédbe.

Valójában egészen más paradigmát kínál annak megértésére, hogy mi a testnek és a léleknek a „helyes” vagy a „tápláló”. Ebből fakad: meg kell értenünk önmagunkat egyedülálló, egyedülálló táplálkozási igényekkel rendelkező egyénekként. Nincs mindenki számára megfelelő étrend.

Tehát hogyan lehet megkülönböztetni egyéni szükségleteinket?

Az ayurvéda szerint meg kell értenünk, hogy az AGNI állapotunk vagy az anyagcsere-aktivitásunk kiegyensúlyozott (2) szabálytalan (3) éles vagy (4) lassú

KIEGÉSZÍTETT AGNI: kifejezi, hogy a test-elme-szellem minden eleme összhangban van. A kiegyensúlyozott agnival rendelkező ember mindenféle szezonban szinte bármilyen típusú ételt fogyaszthat rossz mellékhatások nélkül. Ez kifejezi a tökéletes egészségi állapotot. A kiegyensúlyozott agnival megáldott emberek nyugodt, csendes és együttérző elmével rendelkeznek, nagy világossággal és a boldogság élményével.

SZABÁLYTALAN AGNI: néha tomboló vagy, néha egyáltalán nincs étvágyad. Néha valahol a közepén van. Ezt az agnit az AIR elem vezérli. Hajlamos a gázosságra, puffadásra, alkalmi székrekedésre vagy szorongásra. A szabálytalan agnival rendelkező embereket leginkább az táplálék táplálja (1) az étkezési idők konzisztenciája (2) kerülje az étkezések közötti nassolást (3) a meleg, tápláló, alapozó ételek teljes kiőrlésű gabonák, gyökérzöldségek és némi állati fehérje egyensúlyával (4) egészséges olajok hozzáadásával olyan étkezésekhez, mint a ghee és a kókuszolaj. A levesek, a pörköltek és a meleg reggeli kása a legközelebbi szövetséges!

SHARP AGNI: éhséged és anyagcseréd a láncolaton kívül esik. Az éles agni a hiper-anyagcserével társul - egy intenzív emésztési tűz, amelyet nehéz kielégíteni. Ezt az agnit a TŰZ elem vezérli. Nagy mennyiségű ételre vágyhat, nehezen tudja tartani a súlyát, vagy laza bélmozgása vagy savas emésztési zavarai vannak. Leginkább (1) édes és nehéz minőségű ételek táplálják a legjobban: búza, édesburgonya és burgonya, datolya, avokádó és éretlen banán (2) hűtőízesítők és italok, például mész és koriander (3), elkerülve az olajos, sült és fűszeres ételek, valamint a koffein és az alkohol használatának korlátozása.

SZLUG AGNI: éhség? Milyen éhség? Lehet, hogy kevés ismerete van arról, hogy milyen az igazi éhség. Óra szerint eszel, de anélkül, hogy fizikai érzés lenne a hasban dübörögni. Ezt az agnit a FÖLD elem vezérli. Hajlamos kevés étvágyadra, könnyedén hízni, mélyen és erősen aludni, hajlamosak hányingerre, nyálkahártyára és sinus torlódásra. Leginkább (1) kevesebb és könnyebb étkezés táplálja Önt a nap folyamán - a reggeli vagy a vacsora kihagyása energikusnak és tiszta fejnek érzi magát! (2) könnyű, száradó ételek, köztük köles, hajdina, keresztesvirágú zöldségek, mint a kelkáposzta, a karfiol és a brokkoli. (3) a hideg és nehéz ételek, például tejtermékek, hús és hideg italok korlátozása vagy elkerülése.

Ezekkel az egyszerű bepillantásokkal a saját testére és annak emésztési képességére mélyreható változásokat hajthat végre az energiaszintjén, a koncentrációján, az alvásán és a hangulatán. Azáltal, hogy megfelelõen fogyasztja az agni típusát, megkezdi az erõsödött egészség, a gyógyulás és a mély táplálkozás útját egyedi testének és lelkének.