A testökológia diétás saláta recept

A testökológia diétás saláta recept

saláta

Válasszon ezek közül a zöldségfélék közül egy
végtelen számú kellemes saláta kombináció:

  • Répafélék
  • Báránynegyed
  • Káposzta
  • Saláta
  • Chard
  • Petrezselyem
  • Comfrey
  • Retek teteje
  • Pitypang
  • Spenót
  • Cikória
  • Fehérrépa teteje
  • Escarole
  • Vízitorma
  • Kelkáposzta

A hozzáadható csírák a következők:

  • Lucerna
  • Retek
  • Napraforgó

Szárak és gyökerek:

  • Brokkoli (párolt)
  • Csicsóka (aprítva)
  • Sárgarépa (aprítva)
  • Jicama (aprítva)
  • Karfiol (párolt)
  • Nyári tök
  • Zeller
  • Cukkini
  • Kukorica (blansírozott)

Különösen tápláló adalékok:

  • Arame (áztatott vagy főtt)
  • Nori (aprítva)
  • Lilahagyma
  • Metélőhagyma
  • Scallions
  • Hidzsiki (főtt)
  • Wakame (átitatott)

Javaslatok a vetőmagra és a gyógynövényre:

  • Bazsalikom
  • Kapor
  • Paprika
  • Kardamom
  • Fokhagyma por
  • Petrezselyem
  • Kömény
  • Torma
  • Mák
  • Cayenne
  • Majoránna
  • Tökmag
  • Zeller
  • Szerecsendió
  • Zsálya
  • Fahéj
  • Hagymapor
  • Kakukkfű

A testökológia diétás salátaöntet
Almaecet

Egy vagy két embert kiszolgáló rész készítése:

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál lenmagolaj vagy lenmag/ligetszépeolaj
    keverék
  • 1 evőkanál nyers, organikus almaecet
    (a citromlé is finom)
  • 1/4 - 1/2 teáskanál. Kelta tengeri só és/vagy Herbamare ízlés szerint

További nagyszerű lehetőségek: 1-2 teáskanál. sült tökmag
olaj, 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál. Tengeri fűszerek Dulse vagy Dulse with
fokhagyma, kötőjel házi majonéz (vagy használja a Kövesse a szívét
Szőlőmagolajból készült vegenaise), csipet cayenne, 1/2
tsp. > (egy prebiotikum, amely ösztönzi a
mikroorganizmusok)

Hogy gyorsan elkészüljön ez az öltözködés, helyezze az összes hozzávalót
fa, üveg vagy rozsdamentes saláta tál alja. Használva
drót habverővel, gyorsan verje össze az összes hozzávalót. Helyezze el
kedvenc salátazöld, beleértve a különféle salátákat, friss fűszernövényeket
(bazsalikom, koriander, sült saláta kitûnõ) a tálba, és alaposan dobja be.
Addig dobáld, amíg az összes zöld meg nem csillan a kötésekkel. Beállítani
íze, ha szükséges, adjon hozzá több kelta tengeri sót vagy Herbamare-t.

További nagyszerű kiegészítések: Áztatott és aprított arám (óceán
zöldség), megmaradt enyhén párolt zöldségek, áztatott diófélék és magvak.

Kefir sajt (A B.E.D. második szakaszához.) Készítéskor
saját házi kefir, készíthet kefir sajtot is. Azt
finom a B.E.D.-be dobni ALAP ALATT SALÁTA RUHA.
Kefir sajt kombinál minden nyers zöldséggel, kulturált zöldséggel,
diófélék és magvak.

Hozzávalók:

  • 2/3 csésze finomítatlan szerves olaj (használja a
    szűz olíva, lenmag vagy lenmag ligetszépe
    keverék).
  • 1/3 csésze organikus almaecet (vagy citromlé)
  • 1 tk. Kelta tengeri só vagy ízlés szerint
    (További lehetőségek hozzáadása fentről)

Hogy gyorsan elkészüljön ez az öltözködés, helyezze az összes hozzávalót a
tartály fedővel és erőteljesen rázza fel.

Még krémesebb változat elkészítéséhez, tegye az almát
almaborecetet és az ízesítőket turmixgépben. Blend közepesen
sebességgel, lassan hozzáadva az olajat. Ez „emulgeálja” vagy sűríti a
salátaöntet és nem fog elválni. Vastagabb öltözködéshez
olaj után lassan adjunk hozzá xantángumit és keverjük össze. A Cuisinart®
A Quick-Prep ™ vagy más kézi keverők is jól működnek.
Hűtőszekrényben tartandó egy héttől tíz napig.