A legjobb 10 lassú szénhidráttartalmú diéta recept

Készítette: Xtrema Pure Ceramic Cookware, 2016. április 26

Bár az étkezési mód megváltoztatásával történő fogyás nem új ötlet, a legtöbb diéta a kalória csökkentését javasolja. A lassú szénhidráttartalmú étrend, amelyet Tim Ferriss önsegítő szerző népszerűsített a 2010-es bestseller könyvében, a „The 4-Hour Body” -ben, más megközelítést jelent a fogyásban. Bár egyes ételek korlátozottak, a kalóriaszámlálás nem része a tervnek. Ehelyett a zsírgá váló ételek elkerülése, miközben növeli az alacsonyabb glikémiás indexű ételek fogyasztását, segít a fogyásban.

A glikémiás index egy olyan rendszer, amely rangsorolja az élelmiszereket, főleg a szénhidrátokat, annak alapján, hogy ezek hogyan befolyásolják a vércukorszintet. Ha magas glikémiás indexű ételt fogyaszt, megnő a vércukorszintje, ami szintén növeli az inzulint. Röviddel ezután a vércukorszintje csökken, amitől ismét éhes lesz, annak ellenére, hogy csak evett.

Tipikusan ez történik a cukros snack után. Lehet, hogy gyorsan felveszi, de hamarosan összeomlik, és azon kapja magát, hogy többet keres ugyanazon ételből, ami nem biztos, hogy jó Önnek.

Ételek, amelyeket ehet - és nem is fogyaszthat - a 4 órás test diétán

Melyek az alacsony glikémiás indexű ételek? Általánosságban véve sovány húsok és zöldségek, amelyekben magas a jó szénhidráttartalom. Ezeket az ételeket általában nehezebb megemészteni, ami azt jelenti, hogy a test keményebben és tovább dolgozik a lebontásán, ahelyett, hogy egyszerűen csak zsírként tárolná valahol.

A lassú szénhidráttartalmú étrend nem tesz lehetővé sok keményítőt (például kenyeret és burgonyát) vagy édességet (a fánk határozott „nem”). Élvezheti az ételeket, amelyeket azonban bőségesen megengednek. Az elmélet szerint elegendő mennyiségű jó cucc elfogyasztása gyorsabb feltöltéssel és hosszabb ideig elégedettséggel jár, így kevésbé lesz kísértés a túlevésre.

Bár az étrendnek számos változata van, az alábbiakban felsoroljuk az ételek általános listáját, amelyeket gyakran használnak, ha 4 órás test recepteket követnek és lassú szénhidráttartalmú életmódra törekszenek:

Tojás
Csirkemell
Sertéshús
Hal
Marhahús
Bab, különösen pinto, vörös és fekete
Leveles zöldségek, például spenót és káposzta
Gomba
Spárga
Borsó

Italokhoz édesítetlen tea és fekete kávé engedélyezett. Ferriss azt is javasolja, hogy a vörösbor, legfeljebb egy-két pohár naponta, jó.

Ahogy rengeteg étkezési lehetőség van a 4 órás test diétán, sok olyan ételt is el kell kerülnie. Sajnos ezek közül sok az amerikai étrend alapeleme, ezért némi megszokáshoz lehet szükség. Másrészt sokan, akik ezt a diétát követik, elég gyorsan kezdenek látni eredményeket, hogy ösztönözzék őket a változásokhoz való ragaszkodásra.

A lassú szénhidráttartalmú étrend étkezési tervét elkerülendő ételek a következők:

Fehér étel, például kenyér, rizs és tészta
Minden tejtermék, beleértve a sajtot is (a túró kivételével)
Szója termékek
A legtöbb gyümölcs, a citrom és a lime kivételével
Krumpli
Zabpehely
Pattogatott kukorica

Csalás napja

A 4 órás test étrend egyik legvonzóbb aspektusa, hogy csak heti hat napon keresztül szabad ezt követni. A hetedik napon (amely bármelyik általad választott napra eshet) visszamehetsz enni, amit csak szeretsz.

Úgy tűnik, hogy ez ellentmond a legtöbb diéta hagyományos bölcsességének, de az érvelés kétszeres. Pszichológiailag könnyebb betartani a szigorú étrend-tervet, tudván, hogy hamarosan szünetet fog kapni tőle. Fizikailag megakadályozza, hogy a test minden nap ugyanazzal az étellel kerüljön bele.

Ha egy napot szabad tartana az étrendből, az valóban jó Önnek! Ennek ellenére még mindig jó ötlet lassú szénhidráttartalmú reggelit fogyasztani, legalább 30 gramm fehérjével.

Lassú szénhidráttartalmú diéta tippek

További információk megkeresése egyszerű. Egész könyvek és online közösségek foglalkoznak a lassú szénhidráttartalmú étrend követésével. Néhány a legnépszerűbb tipp, amely segít a fogyásban:

A fehérje feltöltése kora reggel - Az ébredés első 30 percében elfogyasztott legalább 30 gramm fehérje hozzájárulhat a fogyás növeléséhez.

Kerülje a folyékony kalóriákat - Bár a hidratált állapot minden étrendben fontos, ne töltsön be cukrot vagy édesítőszert tartalmazó italokat, például szódát, díszes kávéket és sportitalokat. Ehelyett sima vizet, cukrozatlan teát vagy alkalmi diétás üdítőt válasszon. Valójában az étrend napi nyolc pohár vizet javasol, de néhány pohárhoz adhatunk citromlevet változtatás céljából.

Tartson távol a gyümölcstől - A paradicsom és az avokádó kivételével (mindkettő mértékkel) kerülni kell a gyümölcsöt, kivéve, ha ez a csalás napja. A 4 órás testterv szerint a gyümölcsben lévő cukrok fokozott zsírraktározáshoz vezetnek.

Egyél kisebb, de gyakoribb étkezést, általában napi négyet - Ez folyamatosan emésztési állapotban tartja a testét, és nem teszi lehetővé a hirtelen összeomlást, amelyet akkor tapasztalhat, amikor a gyomra üres, és újra éhes vagy.

Bár egyetlen fogyókúrás terv vagy diétás eszköz sem képes mindenki számára azonos eredményeket elérni, a 4 órás étrend résztvevőinek nagy tanulmánya lenyűgöző eredményeket mutatott. Valójában a 3500 ember közül, akiket lassú szénhidráttartalmú diéta követett nyomon, 84 százalékuk átlagosan 8,6 fontot vesztett négy héten belül.

Könnyen elkészíthető lassú szénhidráttartalmú ételek

Miután elolvasta a lassú szénhidráttartalmú étrend előnyeit és eredményeit, hogyan nem akarja kipróbálni. Felfedeztük az internetet, és előálltunk 10 kedvenc lassú szénhidráttal kapcsolatos receptünkkel. Ezek közül sok módosítható úgy, hogy tartalmazza a kedvenc zöldségeket vagy ételízesítőket, így soha nem kell megelégednie egy nyájas étellel.

Bármilyen irányú omlett muffin

Mivel a nap jobb étkezéssel kezdődik, a lassú szénhidráttartalmú étrend egyik legfontosabb eleme, ezek az ízletes omlett muffinok nagyszerű módja a magas fehérjetartalmú és magas ízű! Talán az a legjobb ezekben a muffinokban, hogy vasárnap este elkészítheti őket, és több napig hűtőszekrényben tarthatja - felverhet egy adagot, és szerdáig nagyszerű, egyszerű reggelit fogyaszthat. Mivel könnyen módosíthatja a receptet úgy, hogy tartalmazza a kedvenc húsait és zöldségeit, sokoldalú reggeli, amelyet nem fáraszt el gyorsan. Ez a recept Tim Ferriss Slow Carb Cookbook 1. kötetéből származik.

MMMM-Húsgombóc

Ez a fantasztikus dolog ebben a receptben, azon kívül, hogy milyen finom - ezek a húsgombók megfagynak és megmaradnak anélkül, hogy elveszítenék eredeti ízüket. Élvezheti ezeket a csecsemőket vacsorára, a többit elrakhatja és néhányat felmelegíthet bármikor, ha uzsonnára van szüksége, vagy ha hozzá szeretne adni egy kis ételt egy másik étkezéshez. Remek falatokat is készítenek, ha vannak barátaid. Csak dobjon be egy fogpiszkálót mindegyikbe, és helyezze el őket egy szép tálra, mint ez a White Magma olvasztott üvegcsíkos tál. Ez a recept, amely kolbászt és darált marhahúst tartalmaz a fehérje dupla találatához, Tim Ferriss Slow Carb Cookbook 1. kötetében található.

Csirke, gomba, bab és spenót - Oh My!

Ha divatosnak tűnik, sok lassú szénhidrátnak megfelelő ételt használ és könnyen elkészíthető, jelentkezzen be! Ez az olvasók által beküldött recept, amelyet a FindingMyFitness.com osztott meg, 1 font csirkehússal kezdődik, és egész portobello gombával, friss spenóttal, lencsével és opcionális túróval kombinálja. Miután befejezte a remekművet, balzsamecettel tölti fel. Gyanítjuk, hogy miután egyszer megpróbálta, ez az étel megtalálhatja az étkezés szokásos forgatását, ráadásul változtathatja a benne lévő spenót mennyiségét, ami megváltoztatja az étel textúráját. A csirke legjobb ízének kihasználásához használjon pörkölőtartót egy nagy tepsi belsejében.

Borsóleves szalonnával (Igen, szalonna!)

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek időbe telnek - legalább másfél órába -, de az aromája, ahogy a leves pörög, feltölti a konyhát és jól tölti az időt. Tökéletes kényelmi étel vagy esős napos göndörítés-jó könyv-levessel. Ez a recept mindent felhasznál, még a maradék szalonnazsírt és sonkát is, amelyeket egyes receptek csak ízesítésre használnak, és a sonkát utána dobják. Nem itt! Vágd fel a sonkát és dobd vissza!

Pro tipp: duplázza meg a receptet, majd a felét tárolja hűtőszekrényben. Ez a leves egy-két nap állást követően még finomabb, így hétfőn ebédelhet, majd a keddi vacsorához köretként melegítheti. Ha egy kerámia edényben vagy edényben főzzük, amely egyenesen a sütőből a hűtőszekrénybe kerül, csökkenteni fogja a takarítási időt.

Nézze meg a teljes receptet a 4hourbodyrecipes.com oldalon.

Wake-Me-Up reggeli turmix

Ez a reggeli turmix megtölti Önt és mozgásban van. 20 gramm fehérjeporral és 10 gramm tojásfehérje fehérjeporral önmagában a fehérje elegendő ahhoz, hogy órákig érezze jóllakását. A www.HealthNutNation.com webhely emberei, ahol megtaláltuk ezt a receptet, adnak hozzá néhány lövést eszpresszóból a koffein növelése érdekében (az eszpresszó helyettesíthető jéggel, ha a koffein tartalmú italok nem a te dolgod). Avokádóval, fekete babgal és mentalevelekkel kiegészítve ez a finom csemege is könnyen elkészíthető - mindent nagy sebességű turmixgépbe téve simára keverjük. A turmix ízét egy másik fehérjepor használatával is megváltoztathatja. Próbálja ki minden nap más ízét, a csokoládétól és a vaníliától az eper- és süteménytésztáig. Ne felejtse el ellenőrizni a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kap-e váratlan adag cukrot vagy mesterséges édesítőszert.

Nem a nagymamád csirkéje és darája

Tudjuk, mire gondolsz - semmilyen módon nem lehet a dara a lassú szénhidráttartalmú étrend része, és igazad van. Ezért találták ki barátaink a www.FindingMyFitness.com webhelyen ennek a klasszikus kedvencnek egy új változatát. A titok? Párolt és pürésített karfiol. Serpenyőben főtt csirkemellekkel és combokkal együtt azt gondolja, hogy reggelit eszik egy amerikai étkezőben (de minden további zsír, vaj és dara nélkül).

Csináld magad Crockpot vacsorát

A 4 órás étrend óriási előnye, hogy ha jól megismeri az elfogyasztható ételeket, akkor könnyen össze lehet keverni őket, hogy összeállítsanak egy könnyű ételt. Példa: bab. Sokoldalú, egészséges, viszonylag olcsó és könnyen megvásárolható ömlesztve, így hónapokig tartanak. Ahhoz, hogy főzze őket az edényben, csak egy fontra van szüksége a kedvenc babjához, néhány ételízesítőre és több csésze vízre. Kapcsolja be az üstöt, és körülbelül 10 órával később - voila!

Annak érdekében, hogy a vacsora előkészítési ideje és a takarítás a lehető legkevesebb legyen, próbálja meg legalább heti egyszer használni a főzőlapot. Kísérletezhet különféle fűszerekkel, és megpróbálhat más zöldségeket is hozzáadni a főzés utolsó óráiban. Ezek a kísérletek segítenek megtalálni a saját, egyedi vacsorát, és megakadályozni, hogy a vacsorák ismétlődő étellé váljanak. További tippeket és recepteket a 4hourbodyrecipes.com oldalon talál.

Tojás és sonka vagyok

A reggeli élvezetek hagyományos elterjedése alapján a www.FourHourBodyCouple.com receptje tojást, spenótot, lencsét és sonkát tartalmaz. Ez a változat paradicsomos salsa-t is igényel. Vannak, akik vitatják a paradicsom érdemét, és nem gondolják, hogy annak része legyen a lassú szénhidráttartalmú étrendnek. Ha ebbe a kategóriába tartozik, egyszerűen hagyja el a paradicsomos salsa-t. A salsa nélkül is ez a reggeli, amely kielégíti az éhségesebb étvágyat.

Győztes! Győztes! Csirke (chili) vacsora

Néha a legjobb ételekre érdemes várni, ahogyan ez a www.FourHourBody.com webhelyen található chili recept esetében is történik. Bár a recept kimondja, hogy ennek a chilinek több mint két órán át kell párolnia, nem kell lebegnie a tűzhely körül - csak állítsa fel és lazítson, miközben az étele főz (az időt arra is felhasználhatja, hogy részt vegyen néhány gyakorlatban), ha a 4 órás étrendnek ezt a részét követi). Mivel ezt a receptet kevés cayenne borssal fűszerezik, egyszerre kitöltheti a hasát és feloldhatja az orrát.

Tekerje fel

Kerülnie kell a legtöbb szendvicset és pakolást a lassú szénhidráttartalmú diétán, de várjon! Miért ne venné el kedvenc szendvicsét, és használjon egy nagy darab leveles salátát, hogy mindezt összetartsa? Próbálja ki ezt a receptet az addapinch.com webhelyről származó Buffalo csirke pakolásokhoz, amely hagymát, fokhagymát, gombát és bivalymártást tartalmaz. Annak érdekében azonban, hogy betartsa a lassú szénhidráttartalmú étrendet, valószínűleg el kell hagynia a kéksajt morzsolódását és az öltözködést, hacsak ezt nem csalási napon éri el.

Akár úgy döntött, hogy lassú szénhidráttartalmú étrendet követ, vagy csak néhány apró változtatást hajt végre az étkezési módban, az Xtrema sütőedényei és főzőedényei csodálatos ételek elkészítésében segítenek - és időt takarítanak meg, mivel fagyasztóból sütőbe kerülnek. Böngésszen a termékek között a weboldalunkon, és kövessen minket a Pinteresten finomabb és egészséges receptekért.

A SZERZŐRŐL

Az Xtrema újradefiniálja az egészséges főzést azáltal, hogy a legmagasabb integritású és sokoldalúságú termékeket készíti elő, hogy a szakácsok mindenhol a lehető legjobb ételt készítsék maguknak, családjuknak és barátaiknak. Az Xtrema® edényeket a szakértők úgy fejlesztették ki, hogy egészséges, nem mérgező alternatívák legyenek a fém, nonstick vagy kerámia bevonatú edények helyett. Az Xtrema® edények teljes mértékben kerámiák, a máztól a magig, az egyenletes melegítés és a kivételes sokoldalúság érdekében. Ami a legfontosabb - a fémből készült, nem tapadó vagy egyszerűen kerámiával bevont edényektől eltérően - az Xtrema® nem mos ki vegyi anyagokat vagy fémeket az élelmiszerekbe a biztonságosabb főzési élmény érdekében.