„Paleo-ish” diéta védelmében

Nem követem a paleo diétát.

Furcsa, tudom. A Google-on keresztül ezen az oldalon megbotlott emberek többsége cikkünkből származik, „The Beginner's Guide to the Paleo Diet”, amelyet milliókat tekintettek meg és több mint 50 000 alkalommal osztottak meg a közösségi médiában. Valójában, az évekkel ezelőtti 30 napos teljes Paleo kísérlet kivételével, soha nem voltam 100% -ban teljes Paleo.

- De Steve! Ön a Nerd Fitness-t futtatja! Ez nem Paleo webhely? Hazugságot élsz! Olyan ételt eszel, amely méreg. Szégyen! Hangos zajok!"

Látom, hogy most kiabálsz a számítógépeddel, és ez kuncogásra késztet (mint egy gonosz gazember).

Itt van az igazság: Lehet, hogy vallási szempontból nem követem a paleo diétát, mint sokan, de a „paleo-isz étrendet” követem. Egészséges vagyok, erősebb, mint valaha, és egészséges, kiegyensúlyozott kapcsolatot találtam az étellel, amely nekem működik. Fogadok, hogy neked is beválna.

Ideje mérsékelten menni az ALL IN-be! SZUPER MODERÁLÁS! Radikális mértékletesség!

Számoljak-e kalóriákat, vagy csak Paleo-t menjek?

Amint arról „A kalória valóban kalóriatartalmú cikk” című cikkünkben beszélünk, a fogyás elsődleges hajtóereje a kalóriahiány fogyasztása.

Ez azt jelenti, hogy a legalapvetőbb szinten: amíg kevesebbet eszel, mint amennyit elégetsz, nem számít, ha kalóriát számolsz, vagy a Paleo diétát gyakorolod, fogyni fogsz.

De oka van annak, hogy a felnőttek több mint kétharmadát túlsúlyosnak vagy elhízottnak tartják: ez nem ilyen egyszerű, és nem is olyan könnyű!

Hogy óriási összeg dolgozik ellenünk az egészségünk érdekében. Hajítson be olyan kérdéseket, mint a szokások, az akaraterő, a cukor, a kultúra és a kiszámíthatóan irracionális emberi magatartás, és ez "csak kalóriákat számlál és kevesebbet eszik" herkuzi feladatnak érezheti magát.

Ha megpróbálta kalóriákat számlálni, vagy csak azért követte a Súlyfigyelőket, hogy visszahozza a súlyát, akkor tudja, hogy a stratégia hihetetlenül törékeny lehet (más szóval, a program nélkül a dolgok szétesnek). Valójában egy nemrégiben készült tanulmány elmagyarázza, hogy mindannyian arra vagyunk ítélve, hogy kövérek maradjunk, ha továbbra is követjük ezt a hagyományos diétás tanácsot.

Itt segíthet a Paleo diéta:

1) Ha korlátozott kalóriatartalmú étrendet folytat, de nem változtatja meg az étellel való kapcsolatának egyéb aspektusát, akkor hosszú távú eredményekért küzd. Megkapod a változás illúzióját (rövid távú sikert látsz), de a változások nem ragadnak meg. Tehát a diéta után gyorsan visszatér a kezdő súlyához.

Ennek a faux-sikernek egyik központi oka az, hogy az általunk fogyasztott gagyi ételek többségét úgy tervezték, hogy az agyunkban található örömközpontokat célozza meg, éhesebbnek érezzük magunkat, mint valójában vagyunk, és a testünket felkiáltja: „A MOH FOOD A MAH BELLY-ben. ”

Átmenetileg ellenállhatunk és láthatjuk a sikert (a csatát), de ha nem változtatjuk meg alapvető kapcsolatunkat ezzel az étellel, akkor elveszítjük a háborút.

2) A kalória-korlátozó étrendet nehéz hosszú távon pontosan kiváltani, hacsak nem vagy harcias a jelentésben. Attól függően, hogy mit eszel és az étel forrásától, erősen alábecsülheted a fogyasztott termékeket. Az a kis zacskó „egészséges” snack, amely elöl 100 kalóriát ír? 3 adag van benne! Vagy ami még rosszabb, ha csak találgat, néhány rossz találgatás, és hízni fog, ha úgy gondolja, hogy veszít, ami azt okozhatja, hogy gyorsan kisiklunk.

3) A kalória-korlátozó étrend nem törékeny, vagyis a baj első jeleire bomlik le. Hacsak nem az összes étele jön ki egy dobozból vagy táskából (amit nem ajánlok), pontosan felcímkézett mennyiségekkel (ami nem valószínű), vagy ha étkezési mérleggel utazik, és összeveti adatbázisát (ami megint, valószínűtlen), ezeket a diétákat nehéz lehet tartósan fenntartani. Más szavakkal, ha utazik, étkezik üzleti vacsorákra, vagy részt vesz a partikon, gyorsan találhat ürügyet az étrend szüneteltetésére vagy elhagyására.

4) A kalória-korlátozó étrendeket egyszerűen nehéz követni. A szavaknak hatalma van. Ha kalória-korlátozó étrendet folytat, az egyenértékű azzal, hogy beveszi a gyógyszer egy fél ütését, és azt mondja magának, hogy "ennek a másik fele nem lehet meg." Folyamatosan azt kell mondania magának, hogy nem lehet valami, vagy csak egy része lehet. Olyan ez, mint a pszichológiai trükk: "ne gondolj egy rózsaszín elefántra". De ehelyett "ne egyél az étkezés második felét a tányérodon".

A fenti okokból kifolyólag hajlamosak vagyunk nagyobb sikereket elérni a Paleo-diéta valamilyen formájú embereknél a hagyományos, korlátozott kalóriatartalmú étrendekkel szemben. Ismételten, bármilyen technikában korlátozni kell a kalóriákat, de úgy érezzük, hogy a Paleo diétának van néhány előnye:

Egyszerű: ezt egyél, ne azt. (Könnyű betartani!)
Segít eltávolítani az addiktív tartási cukrot az agyadon.
Nem igényel fárasztó számlálást vagy szigorú adagkontrollt. (Akaraterő nyer!)
Törékeny: függetlenül attól, hogy hol vagy, vagy milyen forgatókönyvben állsz, tudod, mit kell és mit nem szabad enni.

Fontolja meg a „Paleo-Ish” -t

Azok számára, akik szenvedélybetegek, és akiknek nincs vágyuk kalóriák számolására (én!), A Paleo Diet egy ÓRIÁSI lépés a kiegyensúlyozottabb és egészségesebb életmód helyes irányába. Ez is óriási lépés, egyszerű szabályokkal, amelyekre emlékezni kell. Ez a Paleo Diet nagy győzelme.

A Paleo diéta két dolgot végez a kalóriaszámítással:

Megváltoztatja az ételhez való viszonyát. Ahelyett, hogy testét rengeteg cukorral és feldolgozott szénhidráttal táplálná, több egészséges zsírt, több zöldséget és fehérjét fogyaszt. Ennek fiziológiai hatása lehet a testére és az agyára azzal kapcsolatban, hogy hogyan fogyasztja az ételt és mit.
A jóllakottsággal foglalkozik. 500 kalória csirke és brokkoli fogyasztása drasztikusan eltér az agyad szemszögéből, mint 500 Twizzler és Coca-Cola kalória fogyasztása. Az előbbi feltölti és teljes vacsoráig hagy. Utóbbinál azt kérdezed, hogy „ehetek-e most megint? Éhes vagyok."

Ha Paleo-diétát követ, akkor eltávolítja a Sötét Oldal tartását a testén; sokkal könnyebb rávenni magad arra, hogy kevesebb cukrot egyél, amikor a cukrot alapvetően eltávolítják az étrendből.

De ennek az előnynek a megszerzéséhez nem kell 100% Paleót választania. Valójában azt hiszem, hogy csak a „Paleo-ish” lehetőséggel juthat el oda.

A legfontosabb az, hogy ne gondolja ezt a változást ideiglenes étrendként, vagy valamiben, amit addig csinál, amíg el nem éri a célsúlyt. Ehelyett építsen kiegyensúlyozott kapcsolatot az étellel, amellyel állandóan együtt élhet.

Ez azt jelenti, hogy továbbra is betartjuk a Paleo diéta által lefektetett alapvető szabályokat (főleg zöldségfélék, gyümölcs és diófélék, minőségi hús, hal és tojás), de ha alkalmanként a paleo diétán kívül étkezünk, vagy olyan típusú ételt fogyasztunk, azért eszel, mert neked működik (bab, tejtermék, rizs stb.), ez rendben van!

Valójában ez hosszú távon JOBB megközelítés lehet sok ember számára. Ha alkalmanként beépítünk nem paleo ételeket a Paleo Diet „verziójába”, akkor nem kell minden furcsa döntéssel megküzdenünk, valahányszor ételt teszünk a tányérunkra.

Ez nem mentség, hogy minden reggel megesz egy tál cukros gabonapelyhet, és diétáját „paleo-isznak” nevezi. De ha szereted a babot/hüvelyeseket, vagy a feleséged/férjed gyakran készíti el, akkor talán nem éri meg megküzdeni azért, hogy a „Paleo tisztasága” kedvéért távol tartsa őket a tányérodtól.

Gondoljon erre úgy, mint egy 80/20-as előny - vágja ki azt a baromságot, amely a legtöbb akaraterőt veszi igénybe, és minimális hasznot hoz az egészségének. A „paleo-ish” fogyókúrázók hibrid étrendet alkalmaznak egy általános szabály megfogalmazásával, például: „Az étkezésem 80% -a Paleo lesz”.

Ha buliba mész és egészségtelen étkezést folytatsz, semmi gond - tedd egészségessé a következő étkezést. Ha néhány étkezéskor tejterméket fogyaszt, és egészséges és boldog, folytassa azt, amit csinál. Izomépítésre törekszik, és kalóriatöbbletet kell enni? A rizs és/vagy a zab elfogyasztása elegendő kalória/szénhidrát elérése érdekében nem fogja megütni a villámot, amiért dühítette a Paleo Isteneket.

Ismét nulla érdekel az ideiglenes siker az Ön számára. Ha 60 napig teli Paleo-val megy, hogy kisebb nadrágba illeszkedjen, csak akkor térjen vissza korábbi étkezési módjára, ha már "elkészült", folytatódik a hullámvasút kapcsolata a mérleggel. Ha azonban apró változtatásokat hajt végre, és alkalmazkodik egy paleo-ish „táplálkozási tervhez”, amely új normális kapcsolattá válik az étellel, akkor 2, 3, 5, 10 év múlva még mindig élni fogja ezeket a változásokat.

Teljesen rosszul csinálhatja a Paleo diétát.

Oké, van egy óriási felelősségkorlátozás, amikor a „Paleo-ish” -ra megy: TELJESEN lehetséges a „Paleo-diéta” rossz végrehajtása. Mindannyian ismerjük ezeket az embereket az életünkben.

Ismerünk vegetáriánusokat és vegánokat, akik „vegetáriánus” ételek fogyasztásával becsapják magukat egészségesnek, de valahogy mindig olyan ételeket fogyasztanak, mint a fánk, a tészta, a vegán lasagna, a pizza stb.

Kuncogni kellett, amikor megláttam a minap az edzőteremben hirdetett sütiket: büszkén címkézték gluténmentesnek és vegánnak… és körülbelül 500 kalóriát tartalmaztak. Íme, mit jelent a gluténmentes valójában.

A spektrum másik oldalán nagyon szókimondó emberek vannak, akik valószínűleg a Paleo diétát is szörnyen rosszul követik el. - Ó, rizst és tejterméket eszel? Ezek a dolgok méreg. Itt van egy tucat sütim. Ne aggódj, ők Paleo. ”

A hét éven át tartó Nerd Fitness (szent baromság!) Futásom alatt sokan csalódottan küldtek e-mailt nekem, mondván, hogy nem fogynak a Paleo-diétán, „annak ellenére, hogy tökéletesen betartják!” Amikor arra kérem ezeket az embereket, hogy küldjenek napi naplót arról, hogyan esznek, a válasz nyilvánvaló: bár technikailag „Paleo” ételeket fogyasztanak, 200+ gramm cukrot fogyasztanak az „egészséges!” -Ban. olyan harapnivalókban, mint Paleo süti, Paleo muffin vagy rengeteg aszalt gyümölcs.

Azon gondolkodnak, hogy összetörtek-e („Ez nekem nem megy! Reménytelen vagyok!”), Ahelyett, hogy rájönnének, hogy rosszul csinálják a paleo diétát.

Igen, a gyümölcs nagy része lehet a hosszú távú étrendnek. Mértékkel! De ne gondolja, hogy az „egészséges” gyümölcslé más, mint a cukorvíz, minimális tápanyagtartalommal. Ha a legtöbb kalóriát a „Paleo snack” -ből, gyümölcsből fogyasztja, és mindent édesburgonyával készít, és Paleónak nevezi, akkor hiányzik a lényeg.

A fenti példákban elkerüljük a nehéz változtatásokat. Kerüljük a nehéz munkát. Mi az alternatíva?

Helyre kell hoznunk az étellel való kapcsolatunkat.

Helyreállítjuk életmódunkat, nem fogyókúrázunk

Rendszeresen eszem olyan ételeket, mint a zab, a fehér rizs és a bab. Annak ellenére, hogy ezek az ételek egyértelműen a Pokol mélyéről születtek, egészségesebb, erősebb és boldogabb vagyok, mint valaha. Mérsékelten eszem őket, csakúgy, mint MINDEN más.

Ne feledje: Csak azért, mert olyan étrendet követünk, amelyet sokan állítanak mindenféle betegség és betegség gyógyítására, nem jelenti azt, hogy vakon követhetjük és eredményre számíthatunk. Úgy gondolom, hogy a Paleo diéta jobb, mint a legtöbb diéta, de szándékosan kell megtenni.

Ne feledje, hogy a Nerd Fitness Rebellion egyik szabálya az, hogy „mindent megkérdőjelez”.

A Paleo-diéta nem vallási doktrína - hanem kiindulópont. Kezdő filozófia, amely egyszerű, egészséges keretet nyújt Önnek, hogy megvizsgálja, hogyan táplálja testét. Ezért építettünk kiegyenlítő rendszert a Nerd Fitness Akadémiára - ha a 10. szint szigorú Paleo, akkor arra ösztönözzük az embereket, hogy a 7. szint körül lógjanak (ami kiegyensúlyozott, paleo-ish megközelítés)

Ha lebontja, a helyesen végzett paleoish-étrendnek ilyennek kell kinéznie:

Egyél igazi ételt! Próbálja minimalizálni a feldolgozott szemétfogyasztást.
Egyél sok zöldséget.
Egyél sok fehérjét.
Minimalizálja a cukorfogyasztást.
Főleg jó döntéseket hoz.

Egészséges vegetáriánus lehetsz. Teljesen egészséges vegán lehetsz. Egészséges, szigorú Paleo diétázó lehetsz. Egészséges paleo-is diétázó lehetsz.

Ez az étellel való kapcsolatodra vonatkozik, és ha az étrended úgy van felépítve, hogy segítsen elérni a céljaidat. Anyukádnak igaza volt: egyedülálló hópehely vagy, és meg kell találnod az Ön számára megfelelő egyensúlyt.

Hallani akarok az étellel való kapcsolatáról.

Megpróbáltad teljes Paleo-val? Mi a helyzet azzal, hogy harcias a kalóriaszámlálás?

Mit tanult magáról, amikor bizonyos ételeket visszavezett a keverékbe?

Legyen őszinte: ha egészségtelen ételeket fogyaszt, miközben „Paleo”, akkor bűnösnek érzi magát emiatt?